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說的就是這弄豆腐和泡豆芽的辦法。”

“那有什麼好改的？”

“為什麼不能改？這辦法改一下，好處可多咧！”何貴說道。

“能有什麼好處？”何守財微笑著反問了一句，“這滿天下的人，都是跟咱們用同一個老祖宗傳下來的辦法做的豆腐，有啥好改的？還有那泡豆芽，那也沒啥改的呀，總不成這豆芽還能用別的東西泡出來？”

“不對不對不對”何貴再次搖頭，“大豆渾身是寶，一道道下來，不光是能做豆腐。而且，豆芽和豆腐人人都會做，沒有什麼稀奇的。咱們不如用它做另外的東西，那才能賺的更多！”

“做另外的東西？難道用豆子磨麵粉？唉，這還真難說，說不定豆粉真就能賣個好價錢也不一定！”何守財有些戲謔地笑道。

“不是！”何貴一揮手，斬釘截鐵！他最煩別人在他面前提麵粉了，哪怕他現在十分喜歡吃那東西。

“好好好，不是就不是！”何守財笑呵呵地擺了擺手，又正色地：“我說何貴呀，我知道你聰明，可你能不能不要老是想這些歪七八糟的東西啊？”

“我怎麼歪七八糟了？”何貴鬱悶無比，真是一失足成千古恨，這可是大大的教訓吶！以後無論做什麼事都絕對要經過細緻的考察和全面的考慮才行，要不然，恐怕又要遭人笑話了。不過，這一回的主意是他經過長時間思考才想出來的，絕不能再讓人看扁。

“榨油！榨豆油！我覺得咱們可以用大豆榨油賣！”

看著何守財好像又要規勸自己，何貴終於不得不丟擲了自己的主意，看來這賣關子的事情在何家是萬萬做不得的。

“榨油？”這就是發財的點子？何守財擰著眉頭，看著何貴那期望的眼神良久，終於丟擲了一句——“咱不會！”（清代晚期陝西才有大量的豆油、豆餅的出現）

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“不光是榨油！大豆榨完油之後，剩下的就是豆餅，豆餅是什麼？我告訴你們，豆餅也還能做豆腐！而且，我還覺得，咱們不能光是做豆腐，咱們還應該把豆腐再進行更深層次的加工比如說豆腐乾、豆腐皮之類，這都行嘛！”

何貴這一次的主意可不是第一次那樣只是臨時起意就說了出來，而是經過長達數個月的深思熟慮才提出的。雖說何守財並沒怎麼動心，但耐不住何貴這巨大的熱情跟使勁兒的攛掇，終於還是把何貴的想法上報給了何家真正的主人，何老太爺。

“豆腐乾？嗯，那可是好東西啊！當年金聖嘆因為‘哭廟案’受到了牽聯，被判斬首，臨刑之時，劊子手正要動手，他卻突然大喊且慢，說有話要對兒子說，兒子跑到他跟前，結果，他竟用耳語悄悄說：‘豆腐乾與蝦仁一起細嚼，有火腿味。’可謂是至死不忘！此事雖屬戲說，然以金聖嘆嘻笑怒罵之脾性，恐怕十有**卻是真事兒。唉，此事雖然可悲，但豆腐乾之美味，由此可見一般！”

閒來無事，楊勖紳這老舉人正陪著何老太爺在堂屋嘮嗑，聽到何貴這一番話，居然開口就來了一段典故。

“這老傢伙倒是懂事，不枉是老子把他請來的！”楊勖紳這話雖然說的是什麼金聖嘆，沒有把意思明明白白地說出來，可任誰也聽得出來這裡面的偏幫之意，何貴更是高興，這楊老頭總算還不是忘恩負義之輩。

“可咱們沒人會榨油啊！而且，真要榨油的話，就得有油坊，這得好大的一筆錢投進去啊！”何守財有點兒擔心。

“何貴，豆餅真能制豆腐？你這是聽誰說的？”何老太爺“咂巴咂巴”地吸著旱菸袋，臉色很是鄭重地問道。

“前幾年有一次我進縣城，偶爾聽人講起過。不會假的！”何貴自然想好了說辭，只是這話的說服力可能有點兒問題。畢竟，道聽途說的可信度一向都不怎麼高，可在其他人的眼裡，他就是一個從小窮得叮噹響，沒怎麼見過世面的瘌漢，只是這大半年才開始走點兒正道，除了道聽途說，又怎麼可能有其他的資訊來路呢？

“這豆餅能不能制豆腐老夫不知，可是，老夫卻知道，這大豆麼，卻可以製成醬油，這是絕對不會錯的！”楊老頭在旁邊又突然冒出了一句。

“作醬油？”何老太爺又使勁“咂巴”起來。

“榨油之後，能用剩下的豆餅做豆腐，那是因為油跟豆腐用的是大豆裡不一樣的東西那這制醬油，是不是也可以用豆餅呢？”何貴腦子一轉，突然又提出了一個問題。

“爹，您看？”何貴和楊勖紳輪番上陣，何守財終於有些心動了。近幾年，給何進吉那幫小子請先生可是花出去了不