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里正聽了鄒正業這樣說，便知道他已經決定，想了想後說道：“既然如此。那我便派人去龍路口請他過來，想必此時姚大戶正急著呢。”

鄒晨看到事情已經說好，便拉了拉鄒正業的衣袖，鄒正業會意，“小晨，去給你大爺爺端兩碗鹿血來。晚上你再弄幾個菜，請大爺爺來家裡吃酒。”鄒晨聽了之後喛了一聲便回過身去端過來了兩碗鹿血遞到了里正的面前。

里正也不客氣，笑眯眯的伸出手將碗接住。

送走了里正。鄒晨和鄒正業說了幾句，便直接去後東院找公孫季去了，公孫季此時正拿著一個算盤核算著今年的各項支出。鄒晨給他提供了一個進出表，就是和後世的人人會用的表格一樣，將每天的支出和收入都列在一起。然後再算總帳，既直觀又明白。倒是省了公孫季不少的事情。

鄒晨看到公孫季在忙碌，也沒有打擾他，拿起筆墨將心中的一些設想寫在了一張紙上。公孫季抬起頭，看到小娘子正在寫寫畫畫，便湊過去看看，只見上面寫著《白糖改進企劃書》，裡面詳細的寫明瞭如何利用現有的白沙糖提煉出純白色的砂糖和綿白糖的辦法。另一份則是《槐山羊養殖計劃書》，上面寫了如何圈養槐山羊以及飼養辦法。

公孫季看到此不敢再看下去，這些東西已經是屬於不傳之密了，他將眼神移開，然後走到了屋外，等到鄒晨停了筆才走了進來。

“公孫爺爺，這是我的設想，你來看看，有沒有啥要補充的？”鄒晨大方的將紙遞到了公孫季的面前。

“這？”公孫季面露難色，道，“這乃是小女郎的不傳之密，某不敢看！”

鄒晨聽了這話抿著嘴笑道：“什麼不傳之秘？不過是精製白糖的辦法罷了，有什麼不傳的？白沙糖在唐朝的時候咱們老祖宗就會了。”說著把紙又往前遞了一遞。

公孫季看到她這樣說，才伸出雙手接住了這份企劃書。

這兩份企劃書和他平時看到的不大一樣，裡面是一條一條的寫明白以後需要做什麼事情，遇到突發事情需要怎麼去處理。雖然寫的非常倉促，語句並不通順而且完全是大白話，但是透過這兩份企劃書公孫季已經可以看到未來的幾年，鄒家如何按照這兩份企劃書去做會是怎麼樣的情景。

公孫季越往下看時越是心驚，只見第一份企劃書上面清清楚楚的寫著提煉白糖的辦法，而這個辦法，他卻是從來沒有看過。他以前做大掌櫃時，也是經手過幾個白糖作坊，那些所謂的家傳之秘，他也是多少知道一些的，可是將白沙糖再次提煉，他卻是聞所未聞。

“小女郎，現在市面上的白沙糖種類繁多，雖然價格挺高，然而某不知道這個方法是否管用，只怕”公孫季小心翼翼的問道。

鄒晨聽了這話笑道：“不如我們去買些白沙糖，然後重新提煉，到時公孫爺爺便知道究竟了。”鄒晨說完這話，嘴角勾起一抹笑意，宋代的糖業雖然是發達，然而多是用手工作坊的形式製出來的白糖，糖色是紫黑色或者黑紅色，所謂的白沙糖也不過是大塊的黃色沙糖，現在市面的糖如果拿到後世，根本就不會有人願意出錢買。

鄒晨所寫的這篇白糖改進之法，其實就是明代宋應星所著《天工開物》中《甘嗜》一文的縮寫，裡面主要是寫了壓榨取汁、石灰法澄清、濃縮煮糖等法。

公孫季手裡拿著那幾張紙覺得似乎有千萬斤的重量，這紙上面清楚明白的寫明瞭提煉精製白沙糖所需要的東西和步驟，而其中一種東西竟是他非常熟悉的石灰。他看了看鄒晨。沉重的點了點頭。

“那就勞煩公孫爺爺在市面上購買一些白沙糖吧。”鄒晨說了這句之後又說道，“至於這個槐山羊，我想聯合莊中的婦孺做村莊養殖計劃。”

“何為村莊養殖？”公孫季奇道。

“便是咱們出錢購買一批槐山羊羔，然後莊中所有的人都可以免費領走，不必花錢，以後由他們餵養，等到小羊長成之後，必須賣到咱們的手中，禁止出售給外人。這時咱們的收購價要扣除小羊的費用。如果小羊死了，那麼養羊的人需要向我們付賠償金。這個賠償金就是購買小羊的市面價。”鄒晨考慮了一下，用公孫季可以聽懂的語彙把後世的一種村莊集體團化養殖模式說了一遍。

公孫季聽了之後捻鬚沉思良久才開口道：“倒是一個好法子，這世上的達官貴人無不以吃羊肉為美。無人肯吃豬肉。若是咱家能夠大量生產羊肉，倒是一條好路子。只是如此一來，所需的費用倒是不少啊！”

“這個費用，可以從提煉白糖那裡出。白糖提煉出來之後，肯定是