第5部分(第3/4 頁)

娘估計一年大概有五百兩的進項，再有就是一家糧行三百兩的進項，一家藥鋪也有三百兩進項，一年總的也就是千兩銀子左右的進項。咱們家在這慶陽縣也算過得去了，一般的普通人家，十兩銀子一家人嚼用要用上一年呢。

再給你說說家裡的開銷，娘自己的銀子，每年有二百多兩，總是存下一百兩，剩下的就貼補自己穿戴，孝敬點老太太，貼補錦兒用度，再有就打賞姨娘，下人。雖不多也儘夠了。

家裡呢，每年你爹給娘三百兩銀子家用，這也儘夠了，家裡上下人等嚼用一個月就是十五兩銀子，加上月例也沒超過二十兩銀子，一年就二百兩，剩下的便是家裡上下人等的四季衣裳。這都是娘管著的，其他再有用途便要請示你爹了。家裡的情況也就這樣，今日只和你說這些，你自己且好好揣摩下子。

☆、第9章　金手指

009金手指

話說喬錦書回到自己屋裡，左思右想吳氏的話，覺得件件在理，句句不錯，這生意上的事確實只有自己不顯山不露水的插點手，若吳氏插手，喬楠楓一定認為吳氏是防著喬仲青呢，一旦喬楠楓有了這種念頭，自己和吳氏在喬家的地位就堪憂了，吳氏對喬仲青的態度一向是嫡母該做的都儘量做好，既不刻意親近，也不太過疏遠。顯然喬楠楓對於吳氏的這種做法是很滿意的。如今自己也不能大刺刺的就插手，得讓喬楠楓覺得自己在生意上有些小聰明才是。

既然如此，就只有從孃的點心鋪子入手了。

喬錦書一想到二十一世紀的那些糕點就口水直流。便起身拿紙筆把自己知道做法的那些糕點的所需用料和工具都列了下來，大部分的材料還是都有的，主要是烤箱和牛奶。烤箱倒是畫個圖可以找鐵匠鋪定做，這個問題不大。牛奶來到這裡還沒見過，這個問問穀雨應該便可知，想到這便道：“穀雨，姑娘我想喝牛奶了。”穀雨詫異的看著喬錦書道：“姑娘又動什麼怪念頭了，這牛奶沒人愛喝呀，除了有的人家小孩沒有奶喝買一點子回家給小孩喝，其他的都餵了畜生了呀。”喬錦書一聽雷得裡焦外嫩，這麼好的東西，盡然浪費了，便道：“我想喝你給我找點來。”穀雨搖搖頭道：“好吧，我去找趕車的張叔，讓他買點回來。”

午睡起來便看見穀雨提著小木桶走了進來道：“姑娘，這個是你要的牛奶。”喬錦書開啟桶蓋看了看，上面一層厚厚的奶皮，聞著還有點腥味。便低頭想了想道：“穀雨你去小廚房找個乾淨的砂鍋，一點油腥都不能有，再倒半桶牛奶進去，加幾片茶葉，煮開了，再找快乾淨的細紗布做雙層細細的過濾了，等涼了再加點蜜糖進去。”

不一會穀雨便做好端了進來，喬錦書接過聞了聞，腥味已經沒有了，喬錦書隨手拿起一個杯子，倒了點嚐嚐，還不錯，有點淡淡的甜味，雖說沒有以前喝過的牛奶口感好，但這個綠色環保呀，也不錯了。便倒了一杯讓穀雨也嚐嚐，穀雨猶疑的看了半天，喝了一口，驚訝的道：“咦，姑娘沒有腥味了，還很好喝呢。”喬錦書道：“不錯吧，這個牛奶其實是很好的東西，女子喝了可以美白面板，長身體的孩子喝了可以長個子，還強健身體。”穀雨做了個鬼臉道：“姑娘你都從哪發現的這些呀？”喬錦書道：“不就是上次和娘出去買的那本《星月雜談》裡說的。”

這個你先給娘送去，那半桶你照樣做好了，再給爹書房裡送一半，另外一半送給少爺，他正是長身體的時候，喝了極好。

過了一會，穀雨回來回道：“姑娘，都送去了，老爺和太太說還可，不是很喜歡，倒是仲青少爺喜歡喝，另外，老爺知道，姑娘也送給了仲青少爺的時候，很是高興，誇姑娘越來越懂事了。”

喬錦書撇撇嘴，心道，“還是偏心得很。”

過了幾日，喬錦書便開始上午跟著吳氏熟悉廚房事宜，下午和錢媽媽學起了女紅來。

喬家廚房不大，總共三間偏房，中間一間做了正廚房，裡面中間砌兩個大灶臺，旁邊還有兩個小爐子，四周沿著牆放著一些櫃子儲存食材，旁邊兩間，一間做了柴房，一間給廚娘住，廚房管事的是徐媽媽，管著採買，再做些雜事，是老太太的陪房。主廚的是蔡媽媽，專管做菜，也在喬家做了十來年了，還有做飯和麵點的是張媽媽，是吳氏的陪房。這廚房雖說是吳氏管著的，其實都是在老太太的掌握中的。

午膳後喬錦書便和吳氏說了做個烤箱做糕點的事，吳氏想著無非是些許小事，也就同意，要錢媽媽把圖紙送給她兒子，做好後再來回稟。

整日無事，日子就這麼緩緩流過，喬楠楓自從那日後便經常