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第8部分(第4/4 頁)

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在掃蕩,在閒暇之餘給雪碧添一些菜。

吃飽後,靠在椅背上,揉揉有些吃撐的肚子,表示很滿足。

“蘇蘇,你覺得為兄樓中的菜如何?”慕容尋驕傲的問道。

“恩,不錯,就是菜式有點少,菜不夠特別,如果能改進一下,應該會有更多的顧客。”

慕容尋一聽到這個,眼睛立刻就亮了起來像頭狼一樣看著我。

“你幹嘛,這麼看著我,我又不是廚師,不能給你提供什麼菜式。”

慕容尋聽到這裡有點沮喪。

看著他的表情,覺得有點搞笑。

“雖然我不能在菜式上給你什麼建議,不過我可以在營銷方面給你一些建議。”我蘇染可是財經學院的,學的就是這些東西。

“真的,蘇蘇,為兄洗耳恭聽。”

卷一 一世成殤 28。蘇染獻計1

“首先,你的主要競爭對手是聞潮館,以我經驗來看,你們兩家的顧客人數差不多。所以你們的價格應該是不相上下的。”對於這種壟斷競爭的情況,兩種商品的差異不大,幾乎可以作為替代品。那麼最後的市場結果一定是“零利潤”。不過它的會計利潤是一個比較龐大的數字。

“恩,我去調查過,兩家的價格確實不相上下。”

“所以,對於消費者,額,老百姓來說,他可以選擇隨意一家,兩者給他的滿足是一樣的。”好想和他說說什麼叫無差異曲線,但是我怕把他的世界觀給徹底顛覆掉。

“我們要做的就是,增加老百姓在這裡吃飯的滿足度。意思是,你要給老百姓更多的優惠。現在,你們做的比較好的就是,上二樓有關卡,而聞潮館卻沒有,所以,對於能夠上二樓的顧客來說,這能夠顯示他們身份的特殊,人都是有虛榮心的,而你們醉宵樓給這些人提供的額外的滿足就是滿足他的虛榮心,懂麼?”、

“恩,”

“接著說,你們可以在一樓設定一個抽獎的活動,去付錢的人,都可以去抽獎,獎品由你們決定。比如,可以上二樓三次,或者上三樓一次,按照你們的規矩,在三樓有絕對的優惠,這樣的話就算機率極其少,人們也會願意去嘗試。不過你們要確定隔一段時間就要有這樣的機會派送,否則百姓不會買賬的。”

“我在給你提供一個營銷手段,每隔七天,你找出消費最�

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