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第57部分(第1/4 頁)

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“那好,張大哥,我現在去廚房給你們做點心,你陪伯母好好練著,一會我再過來檢查,看你們誰進步的多些,練的好的有獎勵了哦。”

“什麼獎勵?”張老太太笑嘻嘻的問,“能給伯母做兒媳不?”

蘇雅愣了下,張有道立刻出聲,“娘,你胡說什麼。”

“玩笑玩笑。”張老太太立刻改口,她從兒子的口中已經得知蘇雅定了親的,雖然她十分喜歡蘇雅,但也不是那種搶別人媳婦的人,只是遺憾這麼好的閨女又被別人先了,自己兒子不爭氣啊。

蘇雅就笑了,也沒多說什麼,招呼一個丫鬟過來,帶自己去廚房。

——

到了廚房,蘇雅就開啟食盒,將自己帶的玉米麵、雞蛋、白糖等物拿了出來,但看張家廚房,材料似乎比自己帶的還要多,更難能可貴的是,這裡還有泡打粉和乳酪。

真是太好了。

雖然材料器具不如現代的齊全,但比自己想象的要好的多了,而且,憑著這些,蘇雅相信自己能做出口味不錯的點心來。

打蛋、和麵、蒸烤、油炸。

一系列的程式完工後,兩個時辰也過去了,午飯的時間都過去了,但因為張老太太吩咐過,有蘇姑娘在廚房,其他人任何人不得打擾,都得候在邊上伺候著,若蘇姑娘有什麼吩咐,她們隨時照著做。

不過,蘇雅用不上她們,怕她們弄不好反麻煩,於是,就打發了她們出去。

就這樣,張家廚房裡的丫頭們都在外面無所事事,蘇雅在廚房裡忙活了半天。

終於,在張老太太肚子餓的有些吃不住,打發丫頭來問的時候,蘇雅成功的將最後一道點心脆炸牛奶,撈進了碟子裡。

乳酪玉米麵小蛋糕、玉米麵蛋糕、脆炸牛奶三道點心,共放在三個漂亮的碟子裡,蘇雅一手端了一碟,然後又叫了一個丫鬟進來,端了另外一碟。

回到院子裡,就見張老太太命人在這裡擺上了桌椅,她和張有道兩人不停的喝茶來充飢,見到蘇雅來了,張老太太就喊著,“雅兒,你可算來了,伯母可就等著你的點心,到現在連飯都沒吃呢。”

“伯母,讓您久等了。”蘇雅有些歉意的說,忙緊了兩步,將還熱乎的脆炸牛奶端到了張老太太跟前,“伯母,您嚐嚐。”

“唔,好香。”張老太太忍不住用手捻了一塊,瞧著色澤金黃,勾人胃口,忙咬進嘴裡嚐了一口,驚喜道,“好吃好吃,外皮脆而不硬,內心鮮嫩可口,這可比乳酪還要好吃百倍啊,有道,你也嚐嚐。”

張老太太興奮的就遞到兒子嘴邊,讓他也嘗一口。

張有道就吃了一口,立刻覺得美味異常,“這也是點心?”和他以前吃過的完全不一樣,鮮嫩可口,味美不膩,太好吃了。

“是啊,這叫脆炸牛奶。”蘇雅笑道,然後拿了筷子給他,自己又指了指另外兩樣,“這兩樣蛋糕,伯母您也嚐嚐。”

“嗯嗯。”張老太太吃了一個脆炸牛奶,還沒嚥下,已經等不及拿了塊玉米麵蛋糕吃了一口,也是讚不絕口,“雅兒啊,你這是在哪兒學的手藝?真是絕了,別說咱們這裡,就算在京城,怕也沒有人能做出這樣美味的點心啊。”

蘇雅心說,那是啊,這可都是現代人在吃食上的造詣呢,你們算是有口福了,不過,面上還是很謙虛,“伯母過獎了,不過是家裡祖傳的一些小手藝。”

“小手藝?”張有道聽她如此自謙,立刻不樂意了,“雅兒,這點心可真是好吃啊,我敢說,比我吃過的任何一種點心都要好吃。”

蘇雅哈哈一笑,輕輕擺手,“哪裡哪裡。這裡的點心也好吃。”像什麼桂花酥啊,她也挺愛吃的啊。

“真的,雅兒,你就是謙虛,不過,有道說的可沒有半分假哦。”張老太太也說,“雅兒,我看吶,你要是開個點心鋪子,準能火,說不定生意都能做到京城。”

“點心鋪子?”蘇雅以前還真沒想過呢,不過是閒來無事滿足自己饞嘴的,而且,自己真的不精,在現代都有器具,她做起來容易,也就那味兒,今天也是為了給張老太太吃,才特意做了一回,但真夠麻煩的。

但,如果是點心鋪子的話?

蘇雅的心動了一動,不過,想法是好的,到最後能不能做成還是一回事,眼下。

“雅兒,你要是不放心的話,要不可以先做一點放在我店裡賣,如果生意好的話,你再另開鋪子。”張有道勸道,這麼好的手藝,他覺得蘇雅不做真是浪費了

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