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讓人往大了去建，因為她有遠見知道有天肯定會用到的，把東西分分類，該放雜貨屋的讓李大搬雜貨屋去，該放廚房的搬廚房去，該放房間的，放房間去，至於十一個豬仔和幾個雞鴨，趕到空著的豬圈和雞棚裡，東西都有了歸處，瑞雪看著李大夫妻，

“李叔，李嬸，今晚要麻煩你們了，還有金花阿姨，也要麻煩你了，我這裡有些東西今晚就要處理了，不然容易壞，辛苦你們幫幫忙。”

“小老闆千萬別這麼說，都是鄰居，幫幫忙也是應該的。”李氏連連搖頭，又笑，“而且俺們都決定做你家長工了，這老闆讓長工幹活兒，說啥謝呢。”

“是啊，小老闆儘管吩咐就成了。”

“長工也是人，你們付出勞動，我付你們工錢，地位上來說我們是平等的。”瑞雪笑，“現在我確實是要請你們幫忙，說聲謝謝是應該的。”

“唉喲，俺們這是哪輩兒修來的福啊，遇著這麼好的老闆。”李氏笑。

“雪見，你明天要上學，早點去休息，金花阿姨，你先帶雪見回去休息，然後再過來。”

“姐姐俺不困，俺也可以幫忙。”不等金花表態，雪見連連搖頭。

“雪見也能做不少，就讓他幫忙吧。”金花笑，“等他困了俺再讓他去睡覺。”

“也成，那咱們就快點兒吧，做完了好休息。”瑞雪點點頭，開始指揮。讓李氏把家裡的幾個大盆全拿來放廚房中間，往裡面倒水，金花家院子裡有水井，家裡水缸水不夠，金花拿木桶回自己家水井取水過來，李大則拿出瑞雪買的豬肉，把內和骨頭分離開來，又切了一些瘦肉放一邊，最後瑞雪看看肥肉瘦肉比例差不多了，讓李大把肉切成一小塊一小塊的，最後兩把菜刀一起，在沾板上開始跺肉。

最近長工比較多，瑞雪廚房進行了一次改造，跟酒樓後廚差不多，雖然東西沒聚仙樓後廚齊全，可也不是普通人家可比的，李大把肉切成一小塊一小塊的，然後揮起雙臂，快速的開始跺肉。

雪見的力氣比較小，瑞雪便拿了個稍小的盆放他面前，倒了一桶水進去，要他幫忙把筐裡的蛋一一的拿出來放盆裡，另外又拿了個碗放他旁邊，

“要是被壓壞的蛋就放這碗裡啊雪見。”

“好的姐姐。”

“娘，你幫我把調料什麼的全拿出來，該放哪兒的放好，到時候我找你要。”

“喔。”

“金花阿姨，李嬸，你們兩個幫我洗這個豬腸。”

“好的。”

在金花和李氏清理豬腸的時候，瑞雪將兩大桶豬血旺換了一遍水，井水清涼，現在天黑溫度也下降了，放一晚上不會有事，然後又拿桶把上官如墨給自己的雞內臟放進去用水泡著，等金花他們把豬腸洗完了再來清理雞內臟，她則拿了一支蠟燭放在凳子上，又分別拿了兩個菜籃子放旁邊，然後開始挑蛋，能孵化的蛋放一邊，不能的放一邊。

“俺說小老闆，您弄這麼多內臟回來幹啥玩意兒，這些可不好吃啊。”李氏一邊洗著豬腸一邊問道。

“你說不好吃，是因為你沒有做對，一會兒我做一份爆炒豬大腸給你們嚐嚐，肯定和你們平常吃的不一樣。”

“是嗎？那俺可得嚐嚐了，小老闆親自出手，俺可是走運了呢。”李氏笑。

一個廚房裡大家都幹著手裡的活，熱火朝天的，見瑞雪把雞蛋和鴨蛋洗乾淨了又放蠟燭面前照照，然後又放在不同的籃子，李氏又好奇了，

“小老闆，你這是在幹啥呢，把蛋擺兩籃子就算了，為啥還照照呢？”

“我跟賣蛋的大娘學的，她說對著光亮的地方照一照，裡面沒有黑點的，就說明這雞蛋不能孵成小雞或者小鴨，我想把這些蛋分一分，能孵化的就拿來孵化，不能孵化的就拿來吃掉。”

“開荒那麼多的地，還包了全村的地兒，現在又是豬仔又是孵化蛋的，小老闆您是想幹啥呢？”

“我啊，我想建一個農莊，民以食為天，北境之地不是缺食物嗎，我希望有一天，我的農莊可以產出整個北境之地需要的食物。”瑞雪笑著說出自己的想法。

“整個北境！”好大的理想啊，不止是李氏幾人，連喬紫都異樣的看著女兒，這就是女兒的目的嗎？

“也許現在你們覺得我是在說大話，不過，讓時間來證明一切吧。”瑞雪笑，不管自己的話給在場的人造成了什麼樣的衝擊，看大家動作都像慢鏡頭似的，

“如果想早一點兒回家休息的話，我們還是動作快一點兒喔。”

“喔