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“牛三，你別激動，俺那兩下子怎麼能當大廚，掌櫃的都說了，東家準備從外面請一位名廚回來呢。”牛二無語的看著弟弟。
“聚仙樓這麼大的一個酒樓，真正生意好的話，一個廚師壓根就不夠，你做你的，他請他的，你怕什麼。”瑞雪對牛二兄弟看起來順眼，忍不住的鼓勵他們，
“牛二，你再炒幾個比較簡單的菜，一會兒拿去給掌櫃的嚐嚐，看看他怎麼說，能不能讓你當廚師，就算不當主廚，當個小廚師也比你當雜工好啊，要相信自己。”
“哥，幹了。”牛三明顯比牛二更加的果斷。
在瑞雪和牛三的鼓勵下，牛二終於點頭，拿刀邁向了文案，也開啟了自己輝煌人生的第一頁。
當牛二炒好三個菜的時候，瑞雪的鍋底也好了，讓牛二幫忙把升好火放了炭的爐子搬到大廳裡順便通知掌櫃的自己好了，把鍋底盛在乾淨的小鍋，讓牛三幫忙端出去，自己則端著那些洗乾淨切好放盤的蔬菜走出去。
圓掌櫃和小二已經等在大廳裡了，看著牛二牛三來來回回的端菜，有些不解的看著瑞雪，“小友，這鍋裡紅通通的是什麼，為何還要爐子，這些菜都是生的，連肉也是生的，該如何吃？”
“別急啊掌櫃的，等牛二牛三來了，咱們一起吃吧，反正你這裡也沒有客人，今兒乾脆就不做生意了吧。”瑞雪笑笑，等著牛二牛三把東西都端出來了，
“掌櫃的，你先嚐嘗這幾盤菜，試試味道如何。”
青椒肉絲，紅燒排骨，糖醋大白菜，是牛二的傑作，聽得瑞雪讓掌櫃的嚐嚐味道，立刻就像小媳婦兒一樣站在旁邊緊張得動也不敢動。
圓掌櫃的只當是瑞雪做的，拿筷子夾了嚐嚐，“恩，味道�
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