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女，搞了半天，都沒說清楚此菜到底有何不對？你這不是急剎我也？”

“肖堯，你有所不知，這幾道菜可是小宛當初的拿手好菜，我都能嚐出此菜有何不對的地方，她自己豈可不知？”陳圓圓如此解釋。

肖堯更加鬱悶了，咦，這不是班門弄斧嗎？自己本來好心想讓兩位遠道而來的美女們來嚐嚐美食，可是沒想到結果是，搬起石頭砸了自己的腳啊，“咦，真是抱歉了，我本是有意請你們吃”

小宛看肖堯有點自責，心裡有了那麼的一絲過意不去，不由的說道，“肖堯，你不用自責，單單說這些菜的味道已經不錯了，只是沒有掌握這幾道菜的關鍵之處罷了。”

“沒事的，肖堯，這個菜已經做的很不錯，蠻好的。”圓圓也在好意的開脫。

美女二人的解釋，讓肖堯釋懷不少，忽然又想起什麼，問道：“咋剛剛聽到還有誰要爬出來呢？”

“呵呵，你說的這個呀。”圓圓撲哧的笑道：“放心，他們絕對爬不出來的。”

“為啥呢？”肖堯還是不解的問到。

“呵呵，他們都是小宛的故人，當年小宛為做好這道菜，專門向餘淡心、杜菜村、白仲他們三人請教，故這到菜的名字也就取自與他三人的名字，不過現在都過去幾百年了，他們早已作古，屍骨都不知道在哪個角落，你說都去了幾百年的人，還能怕的出來不成？”圓圓再次耐心的為肖堯解釋道。

“啊？”肖堯一隻手拍著胸口，一隻手摸著腳丫子，雙眼再看著地板，生怕有啥東西突然出現，抓住他的腳丫子啥的，肖堯號稱是天老大地老二鬼老三他老四，他就怕這玩意，更加上小宛圓圓二人的莫名其妙的重生，讓本身有點怕鬼的他更加怕了，真的很是擔心圓圓小宛二人所說那做了幾百年古的三人，千萬可別因為這什麼魚啥肚啥雞的，味道不正宗出來找他的麻煩。

“肖堯，你也有今天啊，哼哼，沒想到你怕這個啊？”小宛想想今天氣就不打一出來，“你要是再欺負我，我就叫我那些故人都出來！”小宛恐嚇道。

肖堯一副害怕的樣子，連忙求饒，逗得圓圓小宛二人，想笑又不敢大聲的笑出，憋的二人，滿臉的腮紅，二人實在沒想到一個大老爺們，還真怕這個，過了好一會，圓圓再次耐心的解釋到：“放心，肖堯，雖然說在另一個世界裡的確有鬼的存在，但是放心，他們是不會出現在現在你們這裡。”

肖堯還是不相信，反問道：“那你們怎麼會出現？”

“我們的出現是一個特例，幾千年才這麼一次，你就把你的心啊，好好的放在肚子裡，別到處抖動了了，他們啊，你就想讓他們出來，他們都不會出來。”小宛還是不忘打趣道。

“別，別，我可不是沒事吃飽了撐的，想他們出來。”肖堯連忙擺手。

“好了，好了，妹妹，你就別再逗肖堯了，趕緊吃飯吧。”圓圓再次畫個圓場。

“是，是，是，咱們趕緊吃吧，你看，這菜都快涼了。”肖堯連忙轉移話題，生怕小宛繼續下去。

“咦，對了，小宛，你倒是說說，這菜如何做的？”沒過多久，肖堯好奇的再次問道。

“這，你可問對了，我呀，就給你好好的說一說，聽好了。”

第21章　：良苦用心（完）

第22章　：詩廚後人李玉華

小宛指著虎皮肉說道：“先說這一道菜，虎皮肉，做法呢是先將肉在火上烤黃，放在溫水中泡軟，颳去黃焦皮及髒物，擦乾。而後在皮上劃成虎紋花刀，所以才叫虎皮肉，劃完之後呢，再以清水洗淨待用，然後把姜拍疏，蔥切三厘米長段，把醃雪裡紅梗除去根梢，切成二厘米長段以後，用涼水洗淨，稍幹後用油炸焦待用。最後是在鍋裡放些清水，武火燒開後，加入醬油、料酒、大料、白糖、蔥、姜、鹽，再放肉（皮朝上）。待湯燒開以後，撇去浮沫，有文火煨至三～四成熟時，把肉翻過去再繼續煨，當肉煨到八～九成熟時，撈出來把肉皮朝下，放在碗內，把湯汁倒在肉上，再加上待用的雪裡紅梗，上屜用武火再蒸一五～二0分鐘，而後皮朝上扣入，最後這才圓滿做成”

“至於這道魚肚白雞呢，做法是如此，選取母雞，脫骨後填入水發魚肚，用砂鍋久燉後，湯清如水，色白呈素，其口感濃若腖，雞鮮嫩，肚糯膠，頗具淮揚風味”

“咦，這些菜啊，只是金玉其外敗絮其中啊，都只是塗有虛表罷了，可惜了這詩菜的美名，”說到這裡，小宛的雙眼泛出了點點的淚光此時包廂的珠簾，突然被掀了起來，進來一問八十古稀的