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第215部分(第1/4 頁)

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百里肇抬頭看去,卻見嶽堯面上滿是驚喜之色,顯然對這“孜然”的味道滿意至極。要知道,嶽堯一生,可是極少會如此稱讚一樣東西的,何況這東西只是一樣做菜的香料。

聽嶽堯讚歎,遠黛便也抬起眼來,面上笑意微微,顯然嶽堯的這句誇讚讓她頗為受用。

坐在嶽堯身邊的沅真則抿嘴一笑:“你若喜歡,不妨多用些!說起來,這孜然非但是一種極好的香料,還可用作食療,能醒腦通脈、祛寒除溼,更有理氣開胃,祛風止痛的作用。”

因兩下里靠的並不遠,語聲略大些,便可彼此都聽到。百里肇便也向遠黛笑道:“原來這東西竟還有這等功效!倒也頗為難得呢!”

遠黛一笑,才要說什麼的時候,那邊惠兒卻已領了人,送了兩隻甚為精巧的烤爐過來。那烤爐長約二尺,寬半尺,內裡細細的燃著松木碳,爐上罩著鐵絲網,才剛取了過來時,松木的清香便已撲鼻而來。小心翼翼的捧著托住烤爐的大青花瓷碟,惠兒親自上前將之放在遠黛面前的矮几上。另一邊,也有一名丫鬟為嶽堯與沅真送上烤爐。

烤爐之後,送上的是便是以甜白釉瓷碟裝著的一盤盤蔬菜、肉類,而這些蔬菜肉類,卻都詭異的被穿在一根鐵釺上,看著竟有些像是冰糖葫蘆。此外送來的,還有一小碟黃色的粉末狀物體。百里肇一眼認出,這東西,正是遠黛先前所說的“孜然”。最後送上的,卻是一小碗泛著潤光的液體,百里肇仔細端詳許久,才確定,這只是一碗尋常的油。

只是這隻油碗內卻放著一把精巧的小小木刷,卻讓他百思不得其解,不知其用途何在。

對面嶽堯也已看到了這些東西,少不得笑道:“今兒這是怎麼了,生肉生菜也送上來了?”原來此刻惠兒帶人送了上來的,竟都是未經烹調的新鮮物事。

見他如此,沅真不覺帶笑的啐了他一口,薄怒道:“總是你搶著說話!若不送生的上來,卻準備這烤爐作甚,難不成是送來給你烘手取暖的?”一面說著,也不理嶽堯,便伸了纖指,拈起一串穿好的肉串,撒上孜然,又取了木刷,均勻的在其上刷上一層清油,放在爐上。

爐火燒得正旺,肉串才剛擱了上去,頓時發出滋滋的聲響,香氣隨之撲鼻而來。

沅真那邊既已動了手,遠黛自也不會幹看著,笑吟吟的也取過一串肉串,烤了起來。她的手法嫻熟,姿勢優美,顯然對於此道並不陌生。反覆翻烤,多次刷油後,她才將那一串已自烤得油汪汪、香氣撲鼻的肉串放在了百里肇的碗內。

那邊惠兒早又提了茶壺來,為二人斟了茶。那茶入杯,色澤黃潤,陣陣麥香更撲鼻而來,注目去看那茶,覺它顏色仿若紅茶,其味卻又似是而非,淺啜一口,卻覺其味甘香微苦,似茶非茶的,倒百里肇不免詫然笑道:“這是什麼茶,味道倒也甘香!”

遠黛隨口應道:“這茶以大麥炒制,《本草綱目》有云:‘大麥味甘、性平、有去食療脹、消積進食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調中、寬胸大氣、補虛劣、壯血脈、益顏色、實五臟、化穀食之功’這茶的功效也大略如是!這茶民間多有,只是不登大雅之堂!”

言下之意,便是因其不登大雅之堂,百里肇這等出身的人,自然是嘗不到的。

百里肇笑笑,舉杯又啜一口杯中麥茶後,才取過自己碟內的那一串烤肉,咬了一口。這一口下去,頓覺滿口生香,真真別有風味:“這茶與這烤肉搭配,當真相得益彰!”

他自然的讚歎著,對於那位南越的廣逸王卻又平添了幾分好奇。遠黛雖未明言,他卻知道,這些東西,必然不會是出自自幼體弱,難得出門的遠黛身上。

他這裡思緒萬千,齊齊湧上心頭。那邊嶽堯卻是混若不覺。見沅真烤的有趣,他便伸手,將那烤爐往自己面前挪了挪,竟是親自動手烤了起來。雖說手法有些笨拙,但以烤爐烤肉,本也並不是什麼難事,幾次過後,嶽堯的手法便也漸次熟練起來。

沅真在旁看著,不免笑著調侃了他一句:“君子遠庖廚!”

嶽堯嘿嘿一笑,卻是全不在意的模樣。

這當兒,惠兒卻又走了來,手中紅漆托盤內卻裝了兩隻魚盤,盤內各有兩條魚。理所當然的將較大的兩條放在了遠黛几上,惠兒回身,將另一盤魚擱在沅真與嶽堯面前的几上。

這魚,自然便是先前沅真與嶽堯在溪邊叉了上來的。

若說起來,沅真叉的那三條魚倒是差相彷彿,乍一眼看去,倒也分不出大小來。

但嶽堯最後叉的那條,卻無疑有濫竽充數之嫌。沅

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