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達也樂得眼睛眯成一條縫,眼中滿是激動和躍躍欲試。
作為大廚最喜歡什麼,當然是極品的食材。
兩個大廚興致高昂,有條不紊的收拾切割這頭大肥羊,羊雜,羊腿,羊排……楊媽拿了好幾個大盆分開裝起來。
黎封和姜寒兩人都是吃過頂級羊肉人,他們一看到宰殺的羊肉紋理,就知道這是貨真價實的極品羊肉。
“楊叔,你家的羊什麼時候賣,價錢不是問題。”還未吃過,黎封就惦記上了。
姜寒也望著楊爸,認真的開口:“楊先生,我相信仙境山莊出產的豬牛羊品質,亦願意出高價購買。”
“現在它們還沒到宰殺期……等到了宰殺期,我怕它們的體型有可能會更膘壯,估計不會低於五百斤。”
楊爸也很愁啊,豬苓草的效果太好了,三個多月的羊竟然一百七十多斤,再養下去,咳咳,楊爸生怕會嚇到他們。
五百多斤只是個最保守,最低的重量。
姜寒和黎封差點被楊爸的話驚到。
“不低於五百斤……”
真是個驚人的重量。
楊欣欣笑眯眯的看著兩人:“仙境山莊出品,必屬精品,其實山莊的豬牛羊可以提前出欄,對了,山莊的奶山羊開始產奶了,我們都喝過,味道很好,不僅沒有一點羶味還帶有淡淡的奶香,待會我讓堂哥擠一桶羊奶送過來煮了讓你們嚐嚐。”
說到擠羊奶,楊欣欣決定買一批擠羊奶的裝置才行,全靠山莊裡二十多個員工,擠羊奶的話人太少了。
“欣欣說的沒錯,這羊奶特別好喝,你們肯定會喜歡。”楊爸笑呵呵的附和,山莊裡的退伍兵喝過一次後,都讚不絕口,還說喝過羊奶後,睡眠質量非常好。
黎封和姜寒一聽當然不會錯過,楊欣欣打了電話讓堂哥擠一桶羊奶送過來,羊奶送來的挺快,楊媽接過新鮮的羊奶拿到廚房去煮。
羊奶煮沸後,楊媽將其端出來,一人一碗,孔宣的是一個大碗,這隻孔雀精總喜歡大份的東西。
沒有新增其他東西的羊奶沒一絲羶味,奶香濃郁,帶了一絲絲清甜,姜寒和黎封兩個大男人喝了一口後,非常喜歡。
然後,羊奶又被他們盯上了。
兩位大廚喝過羊奶後,豎起大拇指讚了一句,便在院子裡忙活,楊欣欣家的院子用陣法隔絕了部分熱量,挺清涼的。
兩人定下了今晚的菜式,清燉羊雜湯,孜然蒜香烤羊腿,紅燒羊肉,孜然烤羊排,涮羊肉串……
所有的調料都是兩位大廚自己帶過來的,用秘方調配的,不是市面上買來的,還有烤羊腿的工具等等,準備十分齊全。
傍晚,夕陽西下,項明教授,楊大伯一家,楊三叔一家還有留宿在他們家的王慧文蘇超這對未婚小夫妻全都來了。
院子很大,燈光很亮,等大廚動手後,滿院子都是霸道無比的誘人香味,這些霸道饞人的香味沒有隔絕陣法的阻攔,早就飄逸了出去,楊家村瀰漫著濃郁無比的肉香味,停留在楊家村的遊客們全都精神一震,齊齊閉上眼睛,深吸一口香,喉頭滾動,口水直流。
“這是哪裡來的香味,太香了。”
“天哪,這……這好像是羊肉的香味,哪裡來的羊肉?”
“好香,好香,好想吃……不行,別攔我,我要去蹭飯。”
“該死的,到時是誰在烤羊,饞死人了……”
“……”
這些遊客們都快瘋掉了。
瘋掉的不僅是遊客,楊家村的村民也被這香味勾得口水直流,他們心裡當然知曉這香味是哪裡傳來的,但沒人敢上門。
有聰明的遊客想到了下午看到那一幕,忍不住朝楊欣欣家走去。
他們的猜測是對的,越靠近楊欣欣家,肉香味越濃郁霸道,勾得他們快要瘋了,一個個深深的將香味吸入肺中,不停的按楊欣欣家的門鈴。
見沒人應答,就大聲叫喊。
“有人在嗎,有人在嗎……”
院子裡的人全都當做沒聽到,一邊吃孜然烤羊排,涮著羊肉串,一邊盯著不遠處被大廚翻來翻去烤的香噴噴的大羊腿。
“這是我吃過最美味的羊肉。”黎封心滿意足的咬了一口香氣撲鼻的孜然烤羊排,然後喝了一口清燉羊雜湯。
姜寒贊同的點頭,他吃的是隻放了一點鹽,沒有放任何佐料的清水煮羊肉片。
“肉質細膩,滑嫩,鮮美,沒一絲羶味,貨真價實的頂級羊肉。”
兩人
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