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“天麟哥哥,你這樣會把她嚇壞的。”
軟軟糯糯的聲音響起,青果看著由大丫鬟領了甜甜笑著朝她們走來的朱姵雯,長長,長長的透了口氣。
果然,一看到朱姵雯,葉天麟立刻便從炸毛貓變成了順毛龜。
“姵雯,你來了啊。”
朱姵雯小巧精緻的下頜,微微一抬,對葉天麟點了點頭,葉天麟頓時便乖得就差吐個大舌頭趴那裝忠犬!
朱姵雯走到青果身前,眼睛笑成月牙兒的看著青果,軟軟糯糯的說道:“羅青果,有我在,天麟哥哥不會欺負你的。”
哎,這可真是個實誠的孩子!
青果看著朱姵雯,翹了嘴角說道:“那姵雯小姐,我能為你做什麼呢?”
“我要吃你上次做的那個卷卷菜。”
卷卷菜?青果想了想,明白過來,那不就是上回她做的蔬菜壽司麼!這個要求不難!
青果看了朱姵雯一眼,又看了看熊孩子變忠犬的葉天麟,稍傾翹了唇角對朱姵雯說道:“姵雯小姐,你要不要一起學呢?”
“啊?!”朱姵雯一臉激動的看著青果,“可以嗎?你願意教我?”
“這有什麼不可以的!我當然願意教你了。”
忠犬葉天麟不等青果開口,立刻大聲喊著他的大丫鬟。
“素錦,素錦!”
“五少爺,奴婢在。”素錦從屋裡走了出來。
葉天麟指著朱姵雯說道:“你讓使個人去小廚房,跟婆子們說一聲,姵雯表妹要去廚房玩,讓她們收拾乾淨。”
素錦怔了怔,去廚房玩?廚房有什麼好玩的。
“葉天麟,我是去廚房學做菜的,不是去玩的!”朱姵雯不滿的瞪了葉天麟。
忠犬麟當即點頭認錯,“姵雯妹妹你別生氣,是我說錯了,你千萬別生氣,九叔說,生氣會讓人變醜的!我不要你變醜。”
呃!
青果表示,這種郎騎竹馬來,繞床弄青梅的感情確實好!只是能不能別荼毒她?她不想起一層雞皮不疙瘩啊!
朱姵雯果斷的無視了葉天麟,轉而上前牽了青果的手,“羅青果,你還會做什麼?”
“還會做什麼啊?”青果想了想,可惜這個時代沒有電飯鍋,不然做一鍋蛋糕,肯定能搞定這位小女王啊!笑了笑,青果說道:“我會做餅,手抓餅。”
“手抓餅?”朱姵雯圓溜溜的眼睛便盯著青果看,“那是什麼樣的餅?”
“等我做了,你就知道了!”
正說著話,廚房的婆子來回話了。
“五少爺,小廚房收拾好了。”
葉天麟當即討好的上前牽了朱姵雯的手,“姵雯妹妹,我們走。”
朱姵雯想也沒想,便牽了青果的手,葉天麟哼了哼,但在看到朱姵雯朝他橫過來的目光時,立刻賠了個大大的笑臉。
這一幕,只將小院裡的下人看得齊齊偷偷瞥過臉,偷偷的在角落裡笑。
家制手抓餅,其實最重要的是和麵,一般都是用涼水或溫水和麵,但做手抓餅不同,手抓餅的麵糰得用燒開的開水和。
麵粉放入盆子裡,一點點的加入開水用筷子攪成絮狀,不燙手的時候開始揉搓,揉好,放一邊醒半小時。
因為這個時代還沒有生菜,但好在有萵苣,她找了幾株大萵苣,挑萵苣心中間最嫩最綠的摘了下來,洗乾淨放一邊晾乾,又拿了雞蛋,用小鍋煎了幾個不老不嫩的荷包蛋,最後切了些精瘦豬肉,用小火慢慢的翻炒。
料弄好,麵粉發得也差不多了,摘了一團,用擀麵杖擀平,刷一層豬油,橫向摺疊成扇子型,扯一扯,繞圈成團,再次碾壓。
鍋裡放油,灶間燒小火,兩面翻煎,快到金黃的時候用鍋鏟兩回向中間搓,這樣做是為了讓餅起層起酥,沒多久,又酥又弱的麵餅就出鍋了,夾好之前做的配料,放盤子裡一裝,端到目瞪口呆的朱姵雯和葉天麟面前。
“姵雯小姐,五少爺,償償看,喜不喜歡?”
“喜歡,喜歡!”
兩人幾乎是異口同聲的說道。
喜歡就好!
青果的目光幾不可見的睃了眼門外一抹月白色的袍角,臉上的笑容愈濃。
和的面有些多,青果對站在一側的姚黃和素錦說道:“兩位姐姐等一等,我再多做幾個,你們也償個鮮。”
素錦倒還罷了,跟著個吃貨主子,沒少有口福。反到是姚黃,因為老夫人飲食清淡,她剛才看著就滿
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