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第47部分(第3/4 頁)

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蘇小姐指點,坊中工匠已配製出五六味小食,我家少爺差我來請蘇小姐前去嚐嚐味道如何。”

“哦”蘇瑾點頭,五六日的時間不算短,但對有些小食來說這時間也足夠了。即有合約在,蘇瑾倒也不推。自打與孫家定了這合約之後,她便盼著這批小食做成,須知年關可是掙大錢地時候。

問清張茂全時間地點,便回了房間。姚玉蓮愈發驚奇她何時又跟孫家做上了生意。

蘇瑾淡笑,“不過是因盛夫人的關係,略幫一個小忙。姚姐姐,我們改日再聚罷。”

“好”姚玉蓮頗知趣地站起身子,往門外走,走到東廂房口時,突地又頓住腳,扭頭不好意思地笑道,“蘇妹妹,我哥哥自關外回來,便閒著,若孫記有我哥哥能做地差事,你可否……”

蘇瑾微怔一下,因知姚玉蓮的哥哥尚算踏實肯幹,她則算是蘇瑾兒的密友,不肯一口回絕,想了想便道,“我與孫家也不熟,且看看罷,若有適合你哥哥地差事,我見機提一提。”

“謝謝你啊,瑾兒”姚玉蓮笑盈盈地道謝,“我家最近可真是沾了你地光了。”

蘇瑾搖頭,“哪裡有”

一路說著閒話,將姚玉蓮送走。臨關門時又見林寡婦往這邊看,看見蘇瑾她又欲跑來,蘇瑾連忙縮回院中。失笑,這林寡婦最近對自己家的事兒好象特別關注不過這種人在哪裡都不少見,總有人喜歡探旁人家的事情。

用過午飯,蘇瑾換了見客的衣衫,叫梁小青與她一道出門兒,常氏不免又叮囑幾句早去早回的話。蘇瑾點頭應下。

約定的地點正是在孫記的倉房院落。這院落共有三重,最前面的一重,便是倉房,後面兩重則是孫家在歸寧府的別院。但後面兩重院落卻是在側街開了正門兒,張茂全在倉房院落處接到蘇瑾一行,親自指引到側街正門,馬車側門進去後,蘇瑾天色還早,便吩咐張荀,“你且去忙罷,待會我自回去。”

張荀不是很情願地應了聲,趕著馬車出了孫家。

張茂全引著蘇瑾和梁小青轉進一座小小的院落,迎面撲來濃郁的桂花香,抬眼望去,只見院子一角,有幾株桂花開得正盛,不由笑了笑。

這間小院仍是孫毓培的書房,佈置得極具江南韻味兒,清幽雅緻,幾處假山石,幾叢修竹,還有一小片開得正盛的美人蕉。

孫毓培自窗中看見來人,仍舊是素淡衣衫,簡單的髮髻,只插一隻碧玉簪子,比之在丁氏府上見地那日少了些驚豔,卻又多出了些不一樣的味道。

起身迎出正房,拱手行禮,“有勞蘇小姐移步到舍下。”

蘇瑾也知他這是不便到自家去,便還禮,“孫公子不必客氣。這生意做成了,也有我蘇家的一份兒,我自當盡力。”

孫毓培作了請勢,蘇瑾舉步進去,只見當門擺著一張花梨方桌,卻不見工匠之類的人,微微有些疑惑。孫毓培似是看出來,解釋道,“工匠師傅皆在一旁侯著,蘇小姐請坐。”

原是這樣蘇瑾大方坐下,低頭看這桌上之物。共有六樣小食,兩樣肉脯,幾樣乾果,並不見果脯之類,心知果脯製作週期長些,便不再發問。

伸手拈了一片肉脯拿在手中細看,顏色暗紅,微有光澤,湊近輕嗅略有碳火之氣,放入口味細品,有甜有鹹味,另有些香料地味道。微微皺眉,“糖鹽皆太多,香料的味道也濃了些。初時入口倒是好吃,不過這般重地口味只吃幾片倒尚可,吃多了會膩地。”

張茂全在一旁連忙記錄下來。

蘇瑾細細品著,半晌又道,“可加些辣子進來,嗯,偏甜口的也做一些。配比正常的也做一些。”

張茂全又記。

孫毓培坐在一旁默默地品著杯中香茗,心頭升起奇怪的感覺,她說地這樣篤定,倒象是極懂地,可就自己瞭解的訊息來看,蘇家不過是普通地小門戶而已,她這樣的自信哪裡來地?

078章 合作伊始(二)

憑心而論,孫記的工匠師傅手藝還是不錯地。且蘇瑾已知孫記最先發家時,是以金華火腿、茶腿而聞名地,在肉食烤制薰制上,確有獨家秘方,坊中並有一撥擅長此道的工匠,因而肉脯之類的她最滿意。至於花生乾果之類,製作起來本不費事,味道也尚可。

不過怪味之類的小零嘴兒,大約因她寫的時候只寫了大概的方向,不敢改得太過清晰,工匠們摸不著頭腦,用料複雜且不好配比,調味粉料的味道過濃,因而這些味道便差些了。吃得蘇瑾心頭一陣一陣的噁心。

孫毓培忙親自倒了茶遞過去,擺手讓張茂

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