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“就是今天嗎，娘說了磚廠剛開始得控制下，讓我看看只要三十個人，村長也是知道的！可今天我說這事兒的時候，有人也想做，可名額不夠了，本來說好的這時候該村長說話了，可他一句話都沒說，事後我去問他，他卻說都是鄰里鄉親的，他咋好意思拒絕！”

林三河說完臉苦苦的，到手的鴨子可別飛了！

趙氏聽完後也沒什麼好辦法：“要不，你明天問問娘吧，娘指定有招兒！”

林三河點點頭：“快睡吧，我知道了！”

躺下的林三河心裡卻不這麼想，娘明顯是要歷練他，還能幫他嗎？要是幫了，會不會覺得他沒用啊？

☆、78。第七十八章

說好了要做冰皮月餅；　唐嬌一大早就起來準備。以前做的時候能到超市直接買冰皮月餅的麵粉；　現在只能自己做了。

糯米粉、粘米粉、澄粉，名字是陌生了些；　其實大米磨成的細粉就是粘米粉，澄粉就是一種澱粉，把小麥粉加水清洗，麵筋都洗淨後剩下的就是澄粉了。

唐嬌說要做月餅林月兒是最興奮的，比她起的都早。

“娘要做什麼？”林月兒顛顛的跟在唐嬌身邊問道。

唐嬌想了想，糯米粉家裡沒斷過有現成的。。。。。。

“你去稱五斤大米；　用咱家的小石磨磨成細粉，一定要細啊；　不細就多磨幾遍！”唐嬌道。

“嗯嗯！”林月兒嚴肅的點點頭，去了！

唐嬌拿著面盆洗面筋；　三種粉的比例大致是五比三比二，小麥粉洗個三四斤就行；　比例這種東西你做習慣了就知道沒啥絕對的，自己喜歡就好。

六碗麵，唐嬌掂量掂量差不多夠了。按照正常揉麵的方式；　把麵糰揉好，加水！不斷地加水揉搓，就跟洗衣服一樣。

手感很好，軟糯糯的喜歡揉捏東西的人一定很喜歡這個步驟。

林月兒把家裡的石磨沖洗乾淨；　搬到廚房裡坐在小凳上；　一邊磨米一邊看著唐嬌的動作。

唐嬌把洗好的麵筋放到一邊的盆裡蓋好；　也別浪費了，這就是涼皮裡的麵筋。

連水帶粉弄了一盆，唐嬌指著這盆混合液轉身對著林月兒說道：“不要管它讓它慢慢做醒，麵粉沉澱了把浮上的水倒乾淨就得道澄粉了，是做冰品月餅的一個重要原料。”

林月兒沒停下手裡的活，認真聽著。

又不懂的地方還會問一兩句，唐嬌都是耐心的解答了。

等著澄粉沉澱的時間，唐嬌幫著林月兒一起磨米粉。泡好的大米足足磨了三遍，唐嬌用手捏起一撮粉搓一搓才道：“行了！”

聽到這句行了，就連林月兒也不免鬆了口氣。

唐嬌看著她說道：“做點心