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道。

林三河在王小虎一出現的時候就開始大量他，年紀這麼小，瘦瘦弱弱的也不知道娘看上了他哪點？

不過回答的時候，林三河狗腿子的笑笑：“好的好的！”

“你叫小虎是嗎，叫我三河哥就行，你會什麼啊？”林三河一膀子摟住王小虎拉著他到另一邊問道。

唐嬌看看，安排上就行，至於其他以後再說吧。

“娘著魚好大啊！”林月兒看著筐裡的魚不禁驚歎道。

唐嬌點點頭：“今年的魚是挺大！”

真不是唐嬌誇張，這些魚大的能有四五斤，小的也有二三斤，純野生的魚能長這麼大多不容易啊！

“這條，你去殺了，回頭我給您做好吃的！”唐嬌指著一條能有四斤沉的大草魚說道。

“哎～”林月兒馬上應道，用一根手指頭勾著魚鰓就走了。

“來咱把魚分了！”唐嬌道。

魚不少，是三家一起抓的，不過唐嬌出力最少加上她又不喜歡吃魚，只要了十幾條就得啦，剩下的讓她們均分了。趙氏愛吃魚，啥魚都愛吃，看著這麼多魚，笑的見牙不見眼的。

唐嬌看著盆裡的十幾條大草魚，鯰魚啥的，都翻白肚皮了，怕是一晚上都堅持不了。魚死了味就不正了，現在就得處理好。

唐嬌覺得魚這東西生命力很奇怪，養它吧很容易就養死了，殺魚的時候開膛破肚了它還不死，進鍋裡還能翻個身。真是奇怪！

她打算做醃辣魚，比鹹魚的味道好點，既能當零嘴吃又是道菜的。

辣魚不難做，用的材料家裡也都有。蔥薑辣椒粉黃酒，鹽糖醬油那更是不能缺的。

唐嬌自己不敢殺魚，只能然後張氏幫忙。

張氏對於唐嬌主動讓她幹活還是很開心的：“娘咋做？”

唐嬌一邊看著一邊指揮著張氏：“把魚殺肚子里弄乾淨，放在案板上，魚頭下面劃一刀，抽筋，倆邊都要，切成一小段一小段的，剩下的魚從中間劈來，整齊的批成兩半我要用。”

唐嬌怕張氏不明白，用手比量了一番。

趙氏聽到唐嬌在指點二嫂做啥呢，趕忙過來聽著。唐嬌看她一眼，她也是笑笑回應下，人卻沒離開。

唐嬌也沒搭理她，聽就聽吧，也不是啥要保密的東西。

張氏殺魚的速度很快，趙氏也不想幹巴巴站著，非得跟她一起殺魚，倆個人速度更快了。

唐嬌看看她們弄得沒錯，就去做醃料了。辣魚好不好吃醃料是關鍵。

切好蔥段和薑片放進碗裡等著一會用，唐嬌把她們切好的小塊魚，放進盆裡，加入適量的澱粉。這澱粉還是她自己做的呢，做冰皮月餅時候剩的，倒是用上了。

揉好的魚上鍋開始炸，炸到表面脆焦黃，揀出來。

魚炸好了，可以調汁了。蔥姜上鍋爆炒，加入辣椒麵醬油黃酒，繼續炒添水加鹽白糖上色，炸好的魚放進去。收汁，等湯汁充分進入魚肉裡就可以出鍋了。

當然這也就放著當零嘴吃，不能長時間存放。

切成段的魚這麼做，從中間劈開的魚才是真的要做辣魚的。

也不用單獨費勁做料，唐嬌直接用她之前醃的辣醬做辣魚，搬了一罈辣醬，魚翻過來仔細裡裡外外的抹一遍辣醬，在撒一層細鹽，放進乾淨的罈子裡，一層一層的抹醬加鹽擺好，十幾條魚唐嬌自己一個人一會兒就弄好了，罈子密封，十多天的功夫辣魚就能吃了。

唐嬌還在罈子里加了些花椒粒，去魚腥！

”娘這魚看著就好吃！”趙氏嗅嗅鼻子忍不住說道。

“正好做得多，你們也分點！”唐嬌道。魚是她們殺的，分點也不過分。

“那咋好意思兒！”趙氏不好意思的說道，不過也沒拒絕。

張氏看她沒拒絕也就跟著沒拒絕。

“你們商量好了？”唐嬌看著林三河拉著王小虎說了這麼長時間的話忍不住問道。

“商量好了，正好小虎每天來回太麻煩了，可以住在磚廠上，晚上也能看著點！”林三河說道，花一份工錢讓他幹了二份活兒，真好！

王小虎也跟著笑著點頭，有工錢真好啊！

☆、109。第一百零九章

等他們說完了；　唐嬌還想是不是留王小虎那孩子吃頓飯。

“謝謝大娘，補了我這還得回去收拾收拾鋪蓋哪，可別耽誤咱們磚廠的活計兒！”王小虎呲著大白牙說道。

唐嬌一想也是：“那你快回去吧，夜