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揉的唐嬌感覺兩隻手臂都不是自己的了,林月兒回來了。
“娘你在做什麼好吃的那?”林月兒現在對做點心十分感興趣,一見唐嬌又在和麵趕緊湊上來問道。
“你可回來了,開來幫我揉一會面,我的胳膊啊。。。。。。”
林月兒接過了揉麵的活,唐嬌甩著手臂叫道。
林月兒看著唐嬌痛的面部都扭曲了忍不住問道:“娘,你這是揉了多長時間啊!”
“半個時辰!”
“啊,娘你這是什麼?”聽著半個時辰,林月兒不咋關心的啊了一聲,接著問著自己的疑惑。
“也是蛋糕,算是一種新做法吧!”唐嬌隨口說道。
甩了一會手臂沒那麼難受了,唐嬌看著林月兒揉好的面說道:“可以了!”
“娘接下來怎麼做,你說我來做!”林月兒興致勃勃的說道。
唐嬌點點頭正有此意:“包子大小的麵糰,你把面都分成那麼大的面芥子。”
看著林月兒分好後,唐嬌拿起了一個麵糰,揉了揉拿刀平均切成了五份。依次擀成大小相當的麵餅,一張搭一張放好,用筷子在中間壓一下,從下面捲起。
卷好後重中間切開,便會形成一個個漂亮的花瓣形。
“看好了麼,就這樣做,你來做剩下的。”唐嬌做了一個示範給林月兒看,後面的就都讓她來做了。
林月兒點點頭,開始做起來,唐嬌就在一邊看著不是指點兩下。
等都弄好後襬在面案上,扣上溼屜布進行發酵。
“等著它們變成現在的兩倍大才可以!”唐嬌對著林月兒說道。
林月兒認真的聽著,還追問著前面和麵的步驟。唐嬌也給她認認真真的講了起來,真的有許多要注意的點,食材的放入順序,就像酵母就不可以直接接觸牛奶等等。
唐嬌說完後看著林月兒進來時揹著的匡:“你怎麼摘了這麼多薄荷?”
“天冷了我怕找不到了,就多摘了點。”
唐嬌跟著她一起清理剛摘下來的薄荷,看著認真的林月兒。自從劉小山回來之後,林月兒整個人顯得容光煥發的,時時刻刻都在提他,卻在做點心的時候一下子都沒提劉小山。
哪怕他現在都沒回來,林月兒也沒有問一聲。果然事業可以讓女人忘記愛情!唐嬌贊同的點點頭。
清理好了這些薄荷,林月兒看著面案上的麵糰,連忙喊著唐嬌:“娘,娘你快來,變大了!”
唐嬌走過去看了一眼:“不用著急,把這個蛋液刷上。”
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