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裡脊好吃,那是在人空腹的情況下。吃得八分飽再吃裡脊一定會覺得油膩,油膩就想喝湯,雞蛋湯不是首選,加香菜和醋,有點酸又清爽的排骨湯便被瓜分乾淨。
亓國百姓生活安定,也沒到家家戶戶有驢車、牛車代步的地步,九成百姓出行還是靠兩條腿。飯後,離得遠的賓客便向主人家告辭,姜婆子和她男人見親戚對今天的飯菜很滿意,心下大安。等遠房親戚全部送走,姜婆子才對她孃家人、小姑子說:“桌上剩的排骨和紅燒肉,你們帶回去點。”
“不了。跟我們說說這些肉怎麼做,吃著和酒肆裡賣的差不多,我們回去自個做。”
姜婆子臉上的笑容一僵,“那可不成。”
“我們又不是外人。”
姜婆子苦笑,今天若不是三鈕,她家這場喜宴甭想善了,“做飯的人是小段老闆的丈母孃和小姨子,你說,我問她們能說麼。”
“迎賓酒肆的段老闆?”屋裡的眾人齊刷刷看過來,姜婆子心中一顫,“是,是呢。”
“原來是請她們做的,難怪呢。多少錢?”眾人打消念頭,心裡又有別的想法。
“我們本村的人,一百文一頓,外村的一百二十文,八桌以上,多一桌收十文。”二丫的回門宴後,三鈕就把價格公佈出來,本來大家覺得多,可三鈕說一頓宴席得四個人。村裡人一算,忙活一天才二十五文,又覺得便宜,於是就給三鈕出主意,到外村要貴點,多照顧照顧自個村的人。
託了三鈕的福,姜婆子家的豬肉和豬下水全賣給四喜家,四喜給她四十文,要是擱一個月前,最多二十文。所以姜婆子才主動幫三鈕說:“你們誰家辦事,找我們村的三鈕準沒錯。”當著孃家兄弟,姜婆子壓低聲音,“今天這桌菜,除了我們殺的豬,總共就用這些。”伸出兩根手指。
“二兩銀子?”
姜婆子身子一晃,好大口氣,“兩百文。”
“多少?!”眾人大驚,“你,你可別騙我,那麼多菜。”
“鹽、糖、醋、醬花點錢,八角、茴香那些東西是我們家去年在山上採的——不用錢,豆腐便宜,冬菇現在山上還有,你們不信就自個算。”姜婆子此話一出,眾人掰著手指,兩百文?真有可能。
“……算上豬和給杜家的工錢也就一兩銀子?”誰家娶媳婦,一場喜宴下來不用三五兩銀子,宴席簡直沒法看,一兩?天方夜譚。
可是,姜婆子點頭,“對的。”
“我的老天爺啊,難怪段家和趙家那麼有錢,非娶杜家的閨女,杜家這娘倆真有本事。”
姜婆子與有榮焉,“這話讓你說對了,我們村的三鈕是全村最聰明的姑娘,夫子都說了,她若是個男兒,我們村十年後又會多個狀元郎。”
杜家村只出過一個狀元,那就是住在三鈕對面的衛老。眾人聽到這話倒是無法反駁,有先例在啊。更何況現如今杜家村的男孩子都識字,“那你幫我問問,我們村她去不去?”姜婆子的小姑子突然開口。
姜婆子眉頭緊皺,上下打量她一番,“你閨女可是才十五歲。”
“想什麼呢,我婆家侄子,下個月初二,他們家情況和你家差不多。”
“這……”別看姜婆子說的時候那麼得意,自家知道自家的事。吃飯的時候村長出去很長時間,姜婆子擔心就找她大兒媳婦,兒媳婦都跟她說了,灶臺上連點青菜都沒剩下,“我們家六桌客用一兩,你們那邊的親戚若是多,三鈕有天大的本事也沒法幫忙省錢。”
“就是怕客多,才趕在下月初,家家戶戶都得育苗翻地,誰有工夫來走親戚。大嫂,你去問問。”
姜婆子不樂意,能省下錢那是皆大歡喜,若是不能?屆時她裡外不是人。小姑子可以拒絕,杜三鈕不能得罪,因為遠親不如近鄰。
比如四喜之前遇到的事,家裡兄弟再多,親戚再多,都不在跟前,要不是三鈕和村裡人出面,搞不好四喜一家這輩子都難翻身,“你們那邊沒有專門做宴的廚子?”
“有,可是和杜家的人沒法比,嫂子,去問問,我婆家嫂子準備了三兩銀子呢。”
“早說呢。”姜婆子一聽錢寬裕,轉身就走。
三鈕她們正在吃飯,姜婆子見三鈕喝雞蛋湯,扭頭喊三兒媳婦,“去把桌上的紅燒肉端來給三鈕妹子吃。”
“不用了,這湯是骨頭湯做的,挺好的。”三鈕說:“收拾菜的時候別把湯給倒了。”
姜婆子瞬間忘記所來何事,“難怪總覺得你做的雞蛋湯也比旁人做的好喝,上午