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貴了一點，好在豬肉的多種吃法沒普及開，豬肉價普通老百姓還能接受得了。

三鈕進廚房先把豬肉切成薄片，整整切一菜盆才用調料醃。農家土豬肉粗味重，必須濃油赤醬，否則掩蓋不了那個味道。

豬肉醃上，三鈕一邊教她堂嫂做蒜蓉生菜和筍乾燉肉，一邊在廚房門口用兩塊石頭和之前幫衛若懷哥倆做烤餅的薄板搭起個簡易灶。

生火燒熱薄板，三鈕站在門口喊錢娘子把泥鰍端來。

錢娘子出來了，生火還跟著一串小孩，三鈕掃一眼，有七八個。她從來不知道自個人緣這麼好，“過來一個幫我燒火。”

“我我我……”杜小麥閃出來，“我會燒這個石板。”

杜三鈕用紗布包著筷子做個簡易的刷子，往石板上刷一層油，然後又往泥鰍上刷一層，隨後把泥鰍放在燙熱的石板上，一群孩子們眼睜睜看著泥鰍發出濃郁的香味，跟著吞口口水。

開春後第一次吃烤泥鰍，三鈕烤熟一個好想自個先嚐嘗。然而這麼多小孩在跟前，“都不準吃，我烤完咱們一塊吃。”

“好！”大家都一樣，一群小孩眼巴巴盯著三鈕，見她把熟泥鰍夾了放盤子裡，立馬往石板上放一個。

三鈕朝他手背上一巴掌，“洗手了沒？”

“我洗了，我幫你。”衛若懷不知何時到的，手裡拿根筷子，見三鈕微微頷首，擠到三鈕身邊。一個刷油一個翻泥鰍，有他幫忙，三鈕的幾個嫂子做好筍乾燉肉，兩人也把泥鰍烤好。

三鈕把泥鰍一分為三，自家一份，衛家一份，小孩子們一份。由於泥鰍多，一群小孩自個一分，每人相當於三個，吃一個就問，“三鈕姑，我們能拿回家嗎？”

“給你們吃的就是你們的。”三鈕的聲音從廚房裡傳出來，小孩子們高興的歡呼一聲，回到家就讓爹孃給做火烘泥鰍。

泥鰍來自田裡或河邊，烤泥鰍的油又是豬油，每家倒也都能吃得起。看到爹孃點頭，杜家村的小孩對三�