第10部分(第2/4 頁)
一口,外脆裡嫩,肉香沁在面香裡,香氣瀰漫,讓人回味無窮。
當然了,今兒個林嬌杏是做不出來這道“農家鐵鍋燴菜貼餅”的,因為做這道菜需要的主料輔料,她一樣都沒有,不過她可以做一道改良版的貼餅子:將灰灰菜摘洗乾淨,和雜糧面和在一起,加鹽和成光滑的麵糰,稍微醒發一下,然後擀成小圓餅。
鐵鍋里加少許水,然後在鍋沿刷上一層薄薄的豬油,將小圓餅貼到鍋沿上,蓋上鍋蓋,小火慢慢的燒,10分鐘左右,菜餅子就熟了,掀開鍋蓋,豬油香混和著灰灰菜特有的清香,一樣讓人垂涎欲滴。
慶海看著林嬌杏將金燦燦的菜餅子從鍋沿上鏟了下來,忍不住嚥了一口口水,“阿奶,真香。”
林嬌杏微微一笑,將兩個菜餅子盛到碗裡,然後遞到了慶海面前,“你跟哥哥一人一個,快拿去吃吧。”
慶海下意識的就看向孫氏。
今兒個這菜餅子實在是太誘人了,慶海有些犯饞。
而且他早上吃的本就不多,又打了一上午的豬草,這會兒早就飢腸轆轆的,他想吃了。
可是以前孫氏教導他,大伯和大伯孃是長輩,家裡不管有了啥好吃的,都得請大伯和大伯孃先吃,大伯和大伯孃沒吃之前,不許他們動嘴。
這麼一想,慶海又不敢去接林嬌杏遞過來的菜餅子了。
林嬌杏皺眉瞟了孫氏一眼,然後跟慶海說道,“這個家裡,阿奶最大,阿奶叫你吃,你就吃,誰要敢說你,阿奶定不依她,快拿著。”
林嬌杏這麼一說,慶海才把碗接了過去,分了一個菜餅子給慶林,然後迫不及待的咬了一口,香得他差點把舌頭吞下去,三下五除二的,一個菜餅子就進了肚。
吃完了菜餅子,許是覺著自己吃的太快了,他有些不好意思地撓了撓頭。
林嬌杏又給他鏟了兩個菜餅子,“吃吧,今兒個管飽。”
“喲,家裡是做啥好吃的了,老遠就聞到香味了,還管吃飽,今兒是誰發財了嗎?”
聽到這個聲音,慶海趕緊將手裡的碗藏到了身後,然後便一臉緊張地看向門口。
林嬌杏看到了,正色道,“慶海,剛阿奶說過,在這個家裡,阿奶最大,只要阿奶在這裡,你想幹啥就幹啥,你想吃啥就吃啥,沒人敢說你半個不字。”
慶海看著林嬌杏,眨巴了兩下眼睛,點了點頭,可是到底還是沒敢把碗拿出來。
林嬌杏搖了搖頭,看來有些事情,不是一朝一夕就能扭轉過來的。
林嬌杏說那番話的時候,何氏正好走到灶房門口,自然聽個正著,她十分不屑地撇了撇嘴,然後走了進去,看到是林嬌杏在做飯,十分誇張地大聲喊了起來。
“喲娘,咋是你在做飯呢,這可使不得,家裡有我們呢,咋著也不能叫你動手啊,早知今兒個是娘做晌午飯,我就早點回來了。”
何氏這麼一說,孫氏臉上就有些唯諾之色,小聲道,“娘做的這菜餅子,我不會做。”
“咱不會做,咱就跟娘學,娘在旁邊指點著就是了,你說是吧娘?”
何氏打從一進門開始,嘴巴上就甜言蜜語的說個不停,可是卻不見半點行動。
林嬌杏極看不慣這種只會給人灌迷魂湯,卻半點實事都不肯做的人,所以她沒有搭何氏的腔,自顧自的又開始貼第二鍋菜餅。
何氏熱臉貼了個冷屁股,心裡把林嬌杏罵了個狗血淋頭,表面上卻是渾不在意的樣子,又把目光投向裝著菜餅的小筐。
“娘還真是手巧,做的這菜餅子,看著可真饞人,娘我先嚐嘗啊。”
何氏說完,不等林嬌杏回她,便拿起一塊菜餅吃了起來。
這麼一吃,她就停不下來了,左一塊右一塊,一會兒的功夫,貼出來的菜餅,除了給慶林和慶海的那三個,其他的竟然都被何氏吃光了。
林嬌杏有些目瞪口呆。
灶上的那口鍋大,餅子貼的又密,雖然林嬌杏沒有數一鍋貼了多少個菜餅子,可少說也有十二三個。
也就是說,何氏一個人,竟然幹掉了將近10個菜餅!
這也太能吃了吧!
何氏都已經吃到嗓子眼裡去了,一個飽呃打出來,剛吃下的東西差點沒有跟著一起倒出來,她趕緊在脖子那裡捋了捋,然後又極響亮的打了一個飽呃。
“唉呀娘,你做的這菜餅子真是太好吃了,都要趕上酒樓裡大廚的手藝了,娘,等得了閒,你說啥也得教教我,我跟你學個一招兩招的,等以後家裡來了
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