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再次燒開,便可以下鍋了。
頓野雞肉,本來應該先燒熱了油,把佐料放進油裡烹出香味來,再把野雞肉倒進去,奈何這裡沒有油,無奈之下只能一切從簡。不過顧清宛也有她的法子,之前在山谷裡見有好多的野果樹,她讓吱吱摘了一些回來,放進去和野雞肉一起燉,可以增加味道。
不一會兒,鍋就燒熱了,顧清宛把野雞塊倒進鍋裡,然後把摘的佐料放進去,蓋上鍋蓋,燜上小半個時辰,再把山菌和野果子放進去,又加了一些鹽。下午在收拾廚房的時候,就看到罐子裡有小半壇鹽,估計是那位前輩沒吃完留下來的,她仔細瞧過了,粗鹽還沒有壞,應該可以吃的,此時,正好用來燉野雞和山菌。
半個時辰之後,野雞肉的香味從鍋裡飄了出來,吱吱聞到香噴噴的味兒,不停地在廚房裡跳來跳去,時不時的還衝顧清宛叫兩聲,似是在問做好了沒。
“好了,好了,別急,馬上就可以出鍋了。”顧清宛伸手安撫了一下急躁的吱吱,然後來到灶邊,掀開了鍋蓋,霎時間,一股濃郁的香氣撲鼻而來,野雞的肉香夾雜著山菌的清香,格外誘人。顧清宛夾了一塊雞肉放進嘴裡償了下味道,把一旁的吱吱急的直流口水。
顧清宛見它那樣,又夾了一塊,在嘴邊吹了幾下遞給吱吱,只見那小東西嚼了一兩口便吞嚥下去了,隨後睜著黑溜溜的眼睛死死的盯著鍋裡的野雞肉。
結果那一鍋的雞肉,顧清宛只搶到了一碗,剩下的全部進了小東西的肚子裡,那可是兩隻三四斤重的野雞啊,當時的顧清宛真
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