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其實戴樂和有一個小怪癖，他對菜式中的配菜青睞有加，像是酸菜魚裡的酸菜，梅菜扣肉裡的梅菜，北京烤鴨裡的麵餅。

他一直覺得，只有將這些配菜做得好吃了，才算是一道真正美味的菜。

聞到香氣的時候，他覺得牛腩能有香氣一半好，就算是一道可以的菜式了；吃到牛腩的時候，他忘記了那道撲鼻的香氣，全身心地沉浸在了牛腩的美味裡。

在吃蘿蔔之前，他甚至想著，就算是這個蘿蔔只有牛腩一半好吃，他就要回去給自家太后推薦這道菜了。

但是！

戴樂和從來沒想過自己這輩子還能吃到那麼好吃的蘿蔔。好吃的菜他吃過不少，但像是蘿蔔這樣作為“搭配”的食物，往往會因為被忽略，而味道不及主食材的十分之一。

但這道蘿蔔牛腩不同，白蘿蔔被切成大塊，興許是在細火慢燉的時候，一點點地把牛腩燜出來的牛油吸收掉，又貪婪地裹住了湯汁，連帶著自身的清甜，從“配菜蘿蔔”進化成了蘿蔔牛腩裡的蘿蔔。

怪不得蘿蔔牛腩要叫蘿蔔牛腩而不是牛腩蘿蔔，原來這蘿蔔竟然能把整道菜的精華都吸收掉，配合上自身的特性，吃起來又香又不用怕膩。

原本還擔心太大塊，放入嘴裡咬不方便，但那麼大一塊蘿蔔，放到嘴裡，竟然像是在一瞬間消失了，只留下自身的香氣。

這是天堂嗎？

就衝店主小姐姐對配菜，不不不，對蘿蔔的尊重，他戴樂和今天就要成為小姐姐的腦殘粉！

戴樂和心中下定決心，回去就找魚魚要店主的微信，看能不能約一頓蘿蔔牛腩給自家太后試試。

分心不過一小會，等他回過神來，其餘的四人已經開始了搶奪。

“你們這群魔鬼！”

戴樂和生怕自吃不上，也顧不得回味蘿蔔的美味，連忙加入其餘四人的蘿蔔牛腩搶奪戰中。

就是在這個時候，許沐澤端著第二盤菜來了。

第35章　35。035

第二道上來的菜是手撕雞；　和普遍意義上的熱菜不一樣，這道菜並不是“趁熱”吃的。

有的人喜歡把做好的手撕雞再加熱；　熱氣騰騰吃起來更有煙火氣；　但夏凝並不喜歡這樣。

她總覺得加熱之後的手撕雞；　吃起來會讓肉的口感變柴，沒有原汁原味的鮮嫩。

也因為如此；　夏凝自己做的這一道手撕雞是沒有加熱過的。

熱菜最大的特點就是容易將氣味傳播出去；　前面的蘿蔔牛腩就是一個很好的例子。和味道濃郁的蘿蔔牛腩相比；　這手撕雞雖然散發著香氣，卻遠遠比不上蘿蔔牛腩。

這盤手撕雞被端上桌的時候，戴樂和正好在蘿蔔牛腩的鬥爭中再次輸給了聶雨晟。

白色的雞肉絲，綠色的蔥絲；　還有撒在上面的芝麻；　讓這盤手撕雞的顏值看起來很不錯。

戴樂和吸吸鼻子，聞到的還是蘿蔔牛腩味。他心中不由有些失望：還以為接下來的幾個菜都會很好吃呢。

大概是因為蘿蔔牛腩珠玉在前；　之後的菜才會顯得那麼黯然失色？

戴樂和不確定地想著；　趁著餘逸羽的注意力全在蘿蔔牛腩上，自己搶先夾了一筷子手撕雞。

雞肉絲一靠近，戴樂和就聞到了它上面的香氣。那股夾雜著香油、芝麻、秘製調料還有小蔥的香氣；　比蘿蔔牛腩的味道要溫柔許多。

如果說蘿蔔牛腩的氣味像是攻略城池的將軍；　一出現就打得人潰不成軍；那麼這手撕雞就像是來自河邊的春風，送來了水汽和青草的香氣；　緩慢又無聲地滋潤著味覺。

看來這店家雖然做菜好吃；　但還沒有完全學會上菜的精髓啊。

戴樂和想；　如果先上的手撕雞，他們被驚豔過後，再來嘗試蘿蔔牛腩，還會有一種驚喜感。

但現在先吃了重頭菜，之後的菜式多多少少都會顯得沒有那麼完美。

他在心中誇了一下自己，這個時候還能理性思考，不像其餘四人都強瘋了，然後才把筷子裡的雞肉絲送到嘴中。

因為雞肉是撕下來的，和雞塊不同，有不少雞肉絲上面是沒有雞皮的。

擔心只吃雞肉絲，雞肉的口感會顯得有點柴，戴樂和還專門選擇了一條帶有雞皮的雞肉絲。

手撕雞裡最吸引人的大概就是這一小塊雞皮了，吃起來不僅香，還因為溫度不高，入口的口感剛好。也不知道是雞的質量本來就好，還是因為做法的特別，戴樂和一口咬下去的時候