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憾。
於是,不過短短几天,據府城傳來的訊息,劉家滷味除了每天預留下來散賣的,其餘幾乎都是提前被搶訂一空。
尤其是那些有錢有權的人家,幾乎每天都要大量訂購。
自己喜歡吃只是原因之一,更重要的是,不在家裡備點兒,萬一來個人,招待的時候連劉家的滷味都拿不出來,那多沒面子啊?
也不知道哪傳出來的訊息,如今青州府待客,要是沒有劉家滷味,那就說明主人家不重視你。
這怎麼行?
那些高門大院裡的採買們自然是未雨綢繆,時刻備著,免得臨時抓瞎被主人家罵。
不過,這也沒辦法,誰讓人家這東西味道這麼好呢。
吃過就忘不了。
隨著劉家滷味在清水鎮大賣後,又迅速在青州府銷量口碑雙贏。
劉近南跟劉老爺商議後一直認為:只要羅廚子解決滷湯的保密和儲存問題,劉家滷味就可以全面擴張。
沈伯謙聽的連連點頭,劉家果然厲害。
這個劉近南才多大啊?居然執掌青州府的生意,簡直是不可思議。
而剛才趙福所說那些在青州府流傳的待客沒有劉家滷味就是不尊重人之類的傳言,沈伯謙可以確定,跟眼前這個冷包子必定有著千絲萬縷的聯絡。
劉伯伯還真是捨得,這位劉近南小朋友他也還只素個孩紙呀。
想到這裡,沈伯謙不知道為什麼,忍不住開口提醒劉近南道:
“劉公子少年英才,劉伯伯可真是後繼有人,可喜可賀。
不過,賺錢雖重要,但身體更重要,聽人說做生意免不了應酬喝酒,你年紀還小,這些還是不要沾惹的好,免得劉伯伯擔心。”
說著沈伯謙不由再一次慨嘆,劉近南這個年紀本是無憂無慮的時候,他卻在生意場上摸爬滾打,跟人爾虞我詐。
而且,重點是,他還做得很好!
唉,冰山屬性已經夠吸引的了,現在還要加成霸道總裁屬性。
冰山總裁,迷妹最愛,沒有之一啊,劉小弟,你起跑線提前這麼多,天理呢?
劉近南當然不知道他在想這些,只覺得此人至誠,父親待他好,他便對自己如此關懷。
於是搖頭道:“沈大哥過譽,近南實不敢當。不過,既然義父都對沈大哥推崇有加,就不要如此見外,叫我近南便可。
至於應酬,做生意本來難免,好在我家做的大都是熟客,不講這些虛套東西。
即便是有些客人真有需要招呼應酬,也有管事們代勞,有勞沈大哥關心了。”
他這話倒是不假,劉老爺發現他在生意上的天賦之後,雖然狠著心推他去學做生意,但關心卻一點兒沒少。
劉老爺幾乎把自己的全部家底都給了劉近南,身邊就留了一個劉管家和一個羅廚子。
劉夫人蔡氏也動用蔡家僅剩的一點兒關係,得到一位高手的承諾,帶著弟子為他保駕護航。
基本上,劉近南除了生意上的事兒,其餘無論是行政、公關、招待還是安保都不需要操心。
否則他一個十四五歲的孩子,哪裡有這樣的精力。
沈伯謙點頭心道:說的也是,劉伯伯肯定比我想的周到,自己這是有點兒杞人憂天了,沒辦法,誰讓他長的好呢,愛美之心人皆有之嘛。
“那就好,我也就是想起來提一句,來,近南,喝水。”
說著給他倒了一碗早上小妹剛煮好的茅根水。
趙福也趁著這個空兒,把桌上的包袱皮一層層開啟,露出裡面四個大銀元寶。
沈伯謙一驚,這可不少呢,這幾個應該都是五十兩的銀錠,四個加起來可就是二百兩。
果然是事實勝於雄辯,剛才趙福說了那麼多,還沒這四個元寶的衝擊大。
看著,劉伯伯真是賺了不少啊。
“沈公子,這是這個月的分紅,你看看。”
“怎麼這麼多?趙福大哥,劉伯伯沒弄錯吧?”按照國人的慣例,還是要謙虛推辭一下的。
趙福一拍腦袋從懷裡拿出幾張紙,“當然不會,劉管家臨來的時候怕我說不清,這不,會賬的單子都讓我拿來了,你看看。”
說著把賬單子雙手遞給沈伯謙,“管事的蔡先生說了,這剛開張,鋪面裝修,分派人手,開啟銷路,還有那個試吃什麼的,雜七雜八的也花了不少錢。
所以利潤比預計少了點兒,毛利大概小一千兩,扣去各項雜稅,淨利六百
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