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時人喝的茶，通常是將團餅茶用特殊工藝碾碎成“末茶”、加熱水後用茶筅或茶匙攪拌，稱為“點茶”。所以在白礬樓裡，各種上好的“抹茶粉”倒是現成。不過，還是和後世售賣的抹茶粉頗有區別，潘小園不怕燒錢，多次實驗，終於將末茶和乳酪混合成功。

但要把抹茶和乳酪“聯姻”，還是比較驚世駭俗的發明，潘小園也不確定李師師吃得慣。於是嫩綠色的乳酪調好，又拌入少量上好的玫瑰蜂蜜，杏仁磨碎灑在四周，再點綴上鮮花花瓣。放在天平上過秤，去掉瓷碗重量，剛好二兩。

再洗一遍手，數五個新鮮梅子，剖開去核，切三片水蜜桃，兩個小小雜糧桂花粗餅，各重三錢，再加上灶上煎的一壺花露果茶，就算她的晚飯。

潘小園對自己的創作也十分滿意，手底下頗有藝術細胞地擺了個盤，再裝進敞口小食盒裡，這就高高興興的去送餐了。

送餐女郎不會被當成陪酒女郎，再加上面紗遮擋，一路上暢通無阻。

甚至有人已經知道她是李師師的專職廚娘了，伸長了脖子，饒有興致地往她手底下的食盒裡看。

“嚯，李姑娘今日晚上吃的是什麼？”

這年頭也不乏追星族，李師師儼然已經成為了流行文化的一個閃亮符號。她穿的衣裳，傳出去就變成潮流；她的妝容，聽說就連後宮嬪妃也競相模仿；她吃的東西呢，只要府上傳出配方的，大小酒樓往往也會立刻出山寨版本，招徠顧客。

今日潘小園的做出的成品格外惹人注目。嫩綠色的乳酪！

沒多久，“師師酪”的名號就悄沒聲的傳開了。但乳酪究竟是怎麼變成綠色的，口味如何，尚且是個未解之謎。

有些小酒店開始做實驗，往乳酪裡新增打碎的蔬菜菜葉之類，效果慘不忍睹。還有人腦洞開得過大，想著是不是從哪裡收購了綠色的牛乳，牛兒是不是天天得吃綠色的菜葉子。最後倒是有人想起來“末茶”，但到底茶是怎麼和牛乳混在一起的，卻是屢試不靈——如此等等，這便是後話了。

潘小園在廚房裡偷偷笑。抹茶的種類、配比、和乳酪的混合方法，可是自己的獨門秘籍，可得捂好了。

徵得李師師的同意後，鄆哥每日的售賣專案中，便又多了一項“正宗師師酪”，每日限量供應，價高者得。

潘小園覺得自己真該找個後院挖個坑了。

給李師師送罷飯，跟她聊幾句，覺得師師姑娘心情不是太好。旁邊的碎嘴小丫環悄悄告訴她，李師師上次給官家唱吳語小曲兒，順便隱晦地勸諫了一下朝廷在江南征收花石綱的事——便是這件事，引發了明教反叛的導火索——但卻不小心犯了聖怒，曲兒也不聽了，拂袖要走。李師師嚇壞了，趕緊使盡渾身解數撒嬌弄痴，這才龍顏轉喜。

李師師因此提心吊膽，已經抑鬱好一陣子了。

別說李師師，潘小園聽了這事，心臟病都差點出來了。朝廷大員都不敢勸諫的事兒，她倒敢說！

趕緊說，下次給師師姑娘送些補氣壓驚的吃食，讓她放寬心。

一邊想著，跟明教走太近，果不其然惹事。

出來的路上，三樓雅閣兒裡隱約見到幾個熟悉的身影。鄆哥正撅著屁股，向一桌子小資酒客推銷他的“正宗師師酪”呢，價格已經吹上天了，要他們一百錢一碗。兩碗可以打九五折，只要一百九。

潘小園湊過去一看，樂了，趕緊給這桌子人行禮：“趙官人，李娘子，今兒有空出來？別聽這小猴子瞎吹，兩碗酪能有多貴，奴家做主，今兒免費白送。”

李清照閒閒笑道：“原來白礬樓裡也有老實本分生意人。潘娘子怎的到這兒發財來了？”

她懷裡抱著貓咪雪炭，正拿筷子夾魚喂著吃，輕輕放下貓，大大方方跟她行禮相見。

她身邊的清秀郎君趙明誠，那日也和潘小園有一面之緣，知道是幫自家娘子甩脫了高衙內的，也不敢輕視，連忙也站起來見了。

許久不見女神，只見依然是溫文爾雅的嬌貴氣質，但此時大約已經幾杯酒下肚，開始有風流慵懶的苗頭。趙明誠想必對此司空見慣，趁著自家娘子和潘小園說話的當兒，悄悄把她面前的一滿盞酒推開，換成了個半盞。

角落裡侍立著兩個丫環、一個酒保，旁邊坐著個三十來歲的彈唱歌伎。看來這不差錢的小兩口經常來下館子浪漫一番。那酒保是個有眼力見兒的，連忙不知從哪拉來個凳子，請潘小園坐在旁邊下首。

潘小園知道這倆人都是不拘禮的，也跟她說笑一句：“還不是靠大才女賞臉幫