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宅。周通負責嚴加看守，要是有誰意欲潛入後面“偷盜”，一律立刻開除。

潘小園叫了幾個人，將白礬樓裡的小廚房收拾好，這就開始了每天朝寅晚申的通勤上班生活。

李師師的健康食品製作小工坊，就這麼無聲無息的開工了。潘小園不敢有絲毫怠慢，派董蜈蚣和鄆哥去採買最好的原料，自己每天挖空心思琢磨，怎麼把那些毫無特色的粗糧、雜菜，稍微做出點美食的滋味來。最好還得換著花樣兒，免得師師姑娘吃得膩了。

當然不好意思再向李師師收錢了。這個免了月租費的小廚房，足以給她帶來相當的額外收入。

來到白礬樓的第一天，潘小園就被這裡的客流量驚呆了。略略一算，每天至少四位數，比她那個寒酸點心鋪高到不知那裡去了。

而且來的不僅是達官貴人。尋常的中產百姓，在一層大堂坐下來吃一頓，也並不會花費天價；二層便是舉辦高檔宴席的地方，三層四層是雅座，總體來說，越往上消費越高。

點心鋪裡最高檔、利潤最大的幾樣點心——譬如“有餘上上籤”、“點茶翡翠糕”、“五色瓔珞盒”——潘小園讓孫雪娥每日額外多做，然後讓人送到白礬樓，讓鄆哥在堂裡售賣。潘小園既包了廚房，她在白礬樓裡出售食物，自然而然的就免了“進場費”。

鄆哥從來沒見過如此人傻錢多的客人大批聚集，簡直如魚得水，大展宏圖。再加上白礬樓裡物價奇高，第一天下來，營業額就高達三貫五百錢，完全超過了給李師師開小灶的成本。

白礬樓裡的大廚掌勺小二，大多數都是男性；酒樓裡出現的女子，一般都是從事娛樂業人員——當然，還不至於在酒樓裡面胡天胡地。像這種高雅場地，女郎們只提供陪飲陪坐陪聊天，彈彈曲兒，唱唱詞兒，倘若跟哪位王孫公子看對眼了，這些高階交際花們各自都有高雅舒適的住宅，一般會把人帶回家去。

譬如李師師的宅子，便是在半里之外的小御街。當然眼下沒人敢光顧，門可羅雀——唯一的客人是走地道的。

而潘小園自己呢，來到白礬樓第一天，雖然拿面紗遮著臉，但冒冒失失一走動，身材窈窕的年輕小娘子，立刻引來無數人的注意。

“娘子是礬樓裡新來的？如何稱呼？我家官人請娘子去吃杯茶。”

——這是比較禮貌的。

“誒，這小娘子不錯，背影兒有點像清風樓那個徐婆惜！馬兄，你猜她唱曲兒唱得如何？”

——這是背後議論的。

“娘……娘子好身段兒，只是……穿著打扮略有點土，不如到三樓那間閣兒裡坐坐，在下給你……打點頭面首飾？”

——這是喝醉了，直接來搭訕的。

潘小園巧言令色，口舌都說幹了，還有不相信她只是做生意的。還好燕青時刻盯著她這邊動向，連忙過來解圍，給她救出去了。

一邊低聲提醒一句：“你沒看麼，來喝酒吃飯的女客，全都是有男人陪的，要麼就像師師一樣，跟著一大堆丫環婆子。”

她想想也是。獨自出門的女人未必不是良家婦女，但在白礬樓這個特殊地段，不免是個十分曖昧的訊號。

頭疼，這時候無比想念武松。要是二哥往她身邊這麼一站，再酩酊大醉的酒客也不敢隨隨便便的口出輕薄之言。

順手抓過鄆哥：“你……”

鄆哥連忙獻殷勤：“嫂子？”

“以後我進出白礬樓，你都得陪著我，就當是我家裡人。”

鄆哥馬上會意，笑道：“本來就是一家人嘛，我叫你嫂子，人家問起來，就說我是你家小叔子。”

“小叔子”三個字一聽，潘小園一身白毛汗，堅決改口：“就說是我弟弟。”

鄆哥吐吐舌頭，不敢有違。

可是每日和鄆哥“出雙入對”，感覺未免奇怪。小夥子如今已經長出男人相，變聲期過了，破鑼嗓子稍有好轉，也懂得稍微在意形象，知道最起碼十天洗一次頭了，也開始去鋪子裡刮臉。個子躥得比她高，遠遠的猛一看，說不上般配，卻也不違和。

總不能在他腦門上寫上“弟弟”兩個字吧。

鄆哥自己也覺出不自在，有時候跟在她身邊臉紅，偷偷瞄她一眼，自己不知道是做賊心虛呢，還是覺得佔便宜。他是當場撞見過“嫂子”和武二哥在柴房裡衣衫不整的，腦子裡想象力不定怎麼馳騁呢。

正當潘小園頭疼要不要把扈三娘請來，這一天清晨上工，發現灶上多了柄陌生的鐵鏽鑰匙，壓著張乾乾淨淨小紙條。