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菘菜，其實放在後世，有一個很接地氣的名稱：冬儲大白菜，此時還剩三萬斤。

算是此刻僅有的新鮮蔬菜，全給了江南夥伴，算是十分夠意思了。

聯軍不是沒錢，可有錢難買一口飽。整個燕山府幾乎已成不毛之地。眼下食品種類銳減，沒有肉蛋奶的副食補充，明教同胞們也一個個慢慢的營養不良。操練起來無精打采，有年輕的小兵想念老母親做的飯，夜裡偷偷哭上了。

明教中沒有像樣的錢糧財會，一切按需分配，往日還好，眼下物資緊缺，不得不仰仗這位潘六娘幫忙算計。

潘小園感到了肩上沉甸甸的責任，其實自己心裡也沒什麼底，翻了翻蔣敬手裡的分配表格，抬頭問一句：“武二哥，上次繳獲的金軍糧草，不會這麼快就吃完了吧？

武松搖搖頭，“都不是咱們能吃的東西。放在倉庫裡，等真餓肚子的時候再說吧。”

她一怔，心裡明白了八分。又問：“幽州城裡現有多少人口？能供我們所用的，又有多少？”

武松立刻回了她兩個數字，末了又說：“若是你有辦法，需要用人的，咱們的兄弟也可以幫忙。”

“能來多少？”

“守城輪崗的不能□□，但一日兩千人應該是可以的。”

“五千可以麼？”

“看情況。”

她點點頭，心中湧起一剎那的感慨。自己眼下在做什麼？跟武松商議一城百姓的福祉、幾萬張嘴的口糧、乃至整個大宋國的邊防細節。經手的錢財數量動輒千貫起，每個決定都關係到數萬人的命運。

然而一句句說得自然而然，一如當年跟他商量該不該上梁山，該不該習武，該不該買那二十貫的債券。

武松也有同感。被時勢推到這個位置上，數萬人的命運把持在手，可不敢再像以前似的任性誇口。頓了頓，又補充了半句：“看情況。順州檀州那裡，有幾千鄉民敵不過金軍，又不願降，剛剛逃來咱們這裡。倘若訓練得好，可以撥去給你用。”

她再點頭，暫且拋下心中的滄海桑田之情，腦海裡謀劃一會兒，笑道：“眼下的糧草儲備，倒是夠咱們將士們撐一個月的。但就要縮減到每人每日一升，怕是吃不飽。”

包道乙立刻表態：“勿要緊！少吃點也是可以的！”

大夥點頭。武松補充一句：“也要做兩手準備，萬一朝廷那邊小氣不給糧，咱們也不能隨著餓死。”

畢竟“下發軍餉”只是韓世忠信誓旦旦的保證。依著朝廷裡那些高官的尿性，這個舉措十有八九，會打個折扣再兌現。

但潘小園覺得，僅有“糧”一個字是遠遠不夠的。當初岳飛被上面剋扣糧餉，一頓大喝三碗粥，不照樣是往瘦弱了長麼？

梁山軍還能靠葷食來補充營養。但明教朋友們再這樣下去，遲早要完。每人一升的米麵，僅相當於貧苦農家的口糧份額，如何能撐得起一個打仗的壯丁？

她站起來，認認真真地徵求方金芝的意見：“你們能……能吃肉麼？”

一句話掀起軒然大波，堂上十幾人齊聲叫道：“不成！”

方金芝給她面子，補充一句：“這是教規。”

潘小園還不死心：“北方多畜牧，要是大夥能放開些，一口肉頂三口糧食……”

反對聲立時把她淹沒：“儂亂講！”

她趕緊打住，表示萬分佩服江南朋友們的自制力。

就連梁山方面的料理小當家孫二孃也發話：“妹子這叫什麼理兒，人是鐵飯是鋼，糧食才是缺不得的！大魚大肉什麼的，留著打了勝仗的時候再吃不成麼！”

她看看周圍眾人堅定的神色，頓覺無話可說。武松雖然沒反駁她，但神色踟躕，明顯是在掂量她那句“一口肉頂三口糧食”到底有多準確。又興許是在計算，他在梁山“大塊吃肉”的這幾年，進肚的到底摺合多少糧食。

不過這也怪不得大家夥兒。中國人是農耕社會里成長出來的，米麵是幾千年來的主食，而肉食只是富足時期的添頭，並不被當做維生必需品。宋兵日常行軍時，帶的是糜餅、炒米、鹽塊、醃菜幹，這些就足夠支援士兵上陣殺敵了。

但這個食譜有著很致命的一點：缺乏蛋白質。在和平時期，低蛋白飲食看起來沒什麼壞處，但一旦需要消耗體力、抵禦嚴寒的時候，就能看出肉食和素食的差距了。

明教諸人不肯食肉，僅靠每天一升糧米，在嚴酷的北方環境裡等於作死。

她退而求其次，問道：“卻是為何戒葷戒酒？教規裡有