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草豐美的角落，便能繼續過幾天太平日子。

因此乳品業也相當普遍。這裡不同於東京城，在和平時期，一斤奶賣得比一斤酒便宜。眼下戰亂頻出，物價飛漲——一斤奶還是比一斤酒便宜。

幽州城裡這些血性男兒本就是英武健壯的。潘小園毫不懷疑，倘若再給他們提供一天一斤奶，不出多時，就足以和精鋼重甲的女真鐵騎正面剛一剛了。

最起碼，作為肉類替代，免得明教一群朋友衣帶漸寬，喪失戰鬥力。

乳製品確是一個十分理想的蛋白質和熱量的來源。只可惜並非漢人慣吃的常食。大城市裡的確有不少乳酪、乳餅之類售賣，本從北方契丹人那裡傳來的，但也都已做成了適合漢人口味的改良版，是中產小資才能享受的小吃。

而梁山兵馬大多出自貧苦農村，果不其然，問了一圈，慣吃乳製品的十中無一。

明教那邊更不用說。有人至今不知道牛乳是香是臭，是黑是白。

上次繳獲來的大批金軍糧草，大夥滿心期待地開啟布袋，當即就被裡面散出的味道燻得吐成一片：那些辮子兵平日裡吃的，居然是發餿的奶塊塊，和根本嚼不動、可以當磚頭使的牛肉乾？

想來是人種不同。蕭讓當即開啟了知識小講座：“世界之大無奇不有，據說海外西域有紅毛人，頓頓吃生肉喝生血過活……還有南海侏儒人，吃土食沙……”

白白歡喜一場空。這些東西就放在倉庫裡，門口堵得嚴嚴實實的，以免臭味散出來。

但潘小園卻知道，哪有那麼大的“人種差異”，女真人漢人同樣是人，幾百年後世界大同，漢人食乳酪的比比皆是，而且還營養豐富呢。

她讓人開啟倉庫，捏著鼻子，從裡面挑了些味道不算太重的乾白乳酪，當地叫做“奶疙瘩”。已經經過了近一個月的二次發酵，那味道簡直暗黑不可言說。

她用清水洗過幾遍，又切掉了發酵過頭的部分，留下中間乳白色的小塊，切成一片片的，看起來像一塊塊白膩膩的豬油。

幾個聯軍代表被請到她的小帳子裡，直直看著桌子上擺滿的一疊疊奇形怪狀的白色塊塊，神態生無可戀。

潘小園不跟他們客氣，十分誠懇地說：“女真人能吃乳酪，我們漢人自然也行。大夥別小看這牛羊乳，當初奴家在東京售賣‘師師酪’，價格炒到一百文一碗……大家幫奴家嚐嚐，看是不是可以改進改進，推廣作軍糧？”

一帳子人任憑她說得天花亂墜，沒人肯做那第一個勇士。

趕緊再換個角度：“這不算葷腥，況且眼下價格便宜著呢！吃一口試試，跟你們那教規不衝突。”

大個子石寶結巴著解釋：“這個我、我小時候吃……吃過，一碗羊……羊奶，拉肚子三、三、三天才……才好，吃勿得！”

幾個人連連點頭表示同意。連沒文化的陶宗旺也說：“俺問過神醫安道全，說……說牛乳會……”

學舌不出來。旁邊朱貴替他補充：“生津潤腸——就是導致腹瀉。”

乳糖不耐受，大部分漢人生來如此，倒不是偽科學。潘小園耐心糾正：“液體牛乳是會引起腹瀉，但做成發酵乳酪就沒這個問題啦——你們先嚐嘗再說嘛！喏，沒毒！”

自己先拈一小塊，抿嘴吃了。女真原版，絕非改良，算不上香甜，但滿口的濃滑稠厚，和一口肉也不相上下。讓她吃一塊可以，若是頓頓當飯吃，也得吐了。

大夥互相看一眼，苦著臉，視死如歸地伸筷子。

潘小園眼看武松那筷子伸得一點也不積極，委屈一嘟嘴，輕聲叫：“武二哥……”

方金芝使個眼色，其他人自覺眼觀鼻鼻觀心，等著她跟武松撒嬌弄痴使美人計，這樣自己就不用第一個下筷子了。

武松平日裡打架揍人，不論對手多強都不皺一皺眉頭。此時卻百年不遇的閃現出一絲膽怯之色。

雜糧粥都給她灌肚子裡了。不就是以身作則麼！她吃得，他吃不得？

破釜沉舟地看她一眼，低聲說：“你給我拿碗酒來。”

她輕輕白他一眼。在幾百年後的法蘭西，“紅酒配乳酪”尚且算得上風雅；他呢？明擺著是說，這乳酪得當藥吃，還需“用酒沖服”！

只得給他斟碗酒。武松湊近那幾盤子乳酪，嗅一嗅，用手拈起一塊味道最輕的，閉上眼往口裡丟。

立刻猛灌一口酒，神情錯綜複雜，一瞬間幾乎以為他要哭了。然後呆立了那麼一片刻，掉頭衝到了帳子外面。

潘小園又是驚訝，又是