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馬平沒有想到大師傅是個二十來歲的小同志,心裡嘀咕:年紀輕輕的,做的飯菜地道不。能好吃不,他不敢相信。
他把目光移向已經坐在角落的首長身上。
第012章
蘇老也沒有想到大師傅會是眼前的小年輕,“小同志,既然你是大師傅,給我們介紹介紹,你有什麼拿手好菜?”
“行嘞,給幾位同志介紹介紹……”
羅明亮在本地菜上面做過研究,該改進的地方,他都一一在空間的廚房裡面實驗過,一一改進不少,讓口感更好。
他現在做的本地特色菜不說當地最好第一名,那也是前三。
至於前兩名,他還沒有吃過,另外兩家飯店的菜,他是吃過的,味道跟他的比相差太遠。
他做的石鍋魚和燉肥腸那是一絕,靠近洞庭湖,魚不會少,肥腸做的也是一絕。還有紅燒洞庭甲魚,食材難尋,他利用收甲魚的機會,收了幾隻很小的,放在空間小島的小池塘裡面養著。
他做的紅燒甲魚味道不錯,自認還是能吃一吃的。
其餘的特色菜,也下功夫研究過的。他自認不差,甚至可以說很好。他有天賦也有條件,自認不會差。
蘇老一臉認真的聽完小夥子的介紹,就像在聽部下彙報工作一樣,最後點了四菜一湯,西紅柿雞蛋湯,石鍋魚,燉肥腸,還有一個苦瓜,一個拍黃瓜。
苦瓜是羅明亮推薦的,大熱天的,到處都很熱,在外面走了一圈,吃點苦瓜消消火毒。
走到後院從水井裡面吊上來澎在井裡的東西。盛來五碗綠豆湯,在水井裡面澎過的。
“幾位同志,先喝一碗綠豆湯,在井水裡面澎過的,涼津津的,味道不錯。”
羅明亮用托盤端出來五碗綠豆湯,從蘇老開始一人一碗。
蘇老笑眯眯的問,“小同志,我們沒有點綠豆湯,你送來綠豆湯,準備怎麼收錢?”
“不收錢,送你們喝的,綠豆湯是我家的,是澎在後院井裡的。大熱天的,看著你們滿頭是汗,還吃的石鍋魚和肥腸缽,消消暑。”
綠豆湯是他早上在後院的家裡煮的,打算收工以後放在空間的冰箱裡面冰著,明天中午老婆拿出來給爹孃哥嫂姐姐家裡分一些,他煮的還很多。大鐵鍋滿滿的一鍋。他找鐵匠還特意定做過一個大鐵桶裝。
平時也裝一些別的東西,一鍋綠豆湯,剛好四家一家分一些。
現在正是雙搶農忙時,驕陽似火,中午回家吃飯時,喝點冰綠豆湯,正好。
老婆會提前拿出來,到時候只有一點點冰,也不惹人懷疑。
“謝謝了,羅同志。”馬平對羅明亮有了不少的好感,這樣善解人意的同志真不多。
蘇老率先喝了一口綠豆湯,喝下去真是涼津津的,好喝的緊。
“小同志,你的綠豆湯熬的不錯,味道真好。”蘇老朝羅明亮舉起大拇指,讚美道。
“好喝就行,諸位先坐一會兒,我去做菜。”
收起托盤,羅明亮在後廚陷入火熱世界中。
後廚裡面開啟爐火,熱的不行。
一條白色的毛巾搭在肩上,在炒菜和擦汗中,度過漫長的四十分鐘。
“菜齊了,幾位的飯在小木盆裡面,自己盛。”
送來一小木盆飯,羅明亮退下去,趕緊到後院用冷水擦擦身體,全是汗。
五人此時已經餓的不行,開始還裝斯文,後面每道菜嚐到味道以後,都放開大吃起來。
鮮美的石鍋魚,濃油香軟的肥腸,還有清爽的苦瓜味道都是一等一的好。
蘇老闊別家鄉三十五年,再次吃到家鄉味,感觸最深。
放下筷子,盯著早已空空的菜碗出神,那道清炒苦瓜,味道和娘當年做的一模一樣,想到離世多年的親孃,眼眶泛著淚花。
爹孃的音容笑貌,再次浮現他的眼前 。想起和父母在柳城的點滴,恍如昨日,自己還是昔日的那個少年郎。
人老了,總是容易想起往事,想起故人。在柳城,他也有玩的不錯的小夥伴,只是多年過去,不知道他們是否躲過了戰火,是否還安康。
他此次回柳城也是有公事的,全國大面積的遭遇旱災,可是柳城這塊風水寶地,卻沒有受到多少的影響。
排程糧食不需要他來做,他回來是為了探查昔日柳城被倭軍圍站,史稱“柳城保衛戰”,在近代歷史上也是赫赫有名的。
1943年11月,倭軍十萬餘人利用
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