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不同!也更有嚼勁!
羊子的烤法自然拿了出來,不過,發明了一種用竹籤串著肉串的烤法,這竹籤,便是范家村裡的金叔叔給包了,竹子原來有點存貨,加上玉玥同一個‘外地客商’買了些南方來的新鮮的,倒是讓金叔叔賺了一筆,而且是賺著竟成了長久的生意,誰也不知道,這羊肉分成小串,加上玉玥特別的叫孜然的作料,烤出來賣,特別的走俏,《一品鮮》很快烤羊肉買也沒法供應得了大家的需求,只能是限制每天多少串,賣完為止,然後,便是羊肉火鍋、清湯的、麻辣的,鮮香的!玉玥畫了個火鍋的圖紙出來,成大奶奶家出面請了砂鍋匠專門燒的,造型奇怪,可勝在好用啊,大家圍著火邊,坐在桌子邊,涮著切得薄薄的羊肉來吃,分外的有趣,
以前,在倒春寒前,《一品鮮》的生意都不怎麼樣,可今年便不同了,才到十七開了門,擺上了火鍋,只向老客戶家送了帖子,第一天,吃掉無數的菜及羊三頭,後面便天天爆滿,這效果,完全讓玉玥傻眼!
第205節乾安十八年到來
ps:
大家好!
吃貨就是生產力,這簡直在玉玥的心裡成了一個信念,而對於這些古代的吃貨,玉玥深信,就自己在各處餐館裡端盤子洗碗偷師學到的技藝也足夠了!勝在沒有標準答案,翻拍別人作品,就算拍得個七零八落的,也沒有人來追究你。
玉玥很有空,也很有閒,關鍵是她的作料還多,身邊也有一群品味大師,跟著最主要的是,還有一群動手能力同動腦能力一樣強的工作團隊。乾安十八年的春節,很快就要變成一個美食節。
玉玥的新任後孃,很快便來了,玉玥才知道,真有打前站這種搞法,李媽媽帶著幾個下人同行李,先趕到了《範府》。自然是一串的打掃衛生,鋪陳擺設。這天恰是臘月26日,範府裡的掃塵也做完了的,在這個基礎上,《和園》的衛生便好打整得多,李媽媽很快便做完了衛生,接著便是檢查廚房,把本來范家一直叫灶房的地方,上上下下查了個細,玉玥見到李媽媽進了灶房,還如此的細緻,便菜盆洗手,不再進灶房了。
高小姐是二十八日到的,三天的路程,走了十天,很慢很慢,不過老祖沒有任何意見!如今大孫媳,可是雙身子的人,實現了老祖所想象的,兩個孫子多多生幾個重孫子的理想。為了范家的孫子計,所有的一切都在可以原諒的範圍內。更別說了,這大孫媳婦本來就沒錯。
范家的人,並不敏感,除了玉玥以外,也沒人有這麼多小心眼,比如查灶房裡的所有吃食,都以為是官家小姐的講究。唯有玉玥理解成高小姐不放心範府裡做出來的吃食,防範范家的人,生怕搞得被落了孩子。玉玥覺得自己無非就是個孩子,這能做什麼事呢。不過是路上見到幾家館子罷了,於是教會了王掌勺的各種雞鴨的做法,及羊的做法後,便讓他離了府,王掌勺的也看到了,范家大夫人的先遣部隊中,便有廚房裡的行家裡手。加上這人也算得上是個江湖人,明白這其中的好些關竅,把自己做好和各種美食留下來,跟原來灶房裡的幾個嬸子們交待了怎麼蒸制。自然也就不再有留下之心,帶著新學會的菜譜,以及大展鍋勺的雄心,找曾掌櫃的顯擺去了。
高小姐的到來,氣勢很宏大。非常的講究,丫頭婆的都坐著正經的青篷馬車過來,還有兵士護著,玉玥沒有任何的不滿意,為什麼。這是她的後孃,權當她擺的譜也是范家的譜,長的是范家的威風,可在街角帶著一隊人馬過來的高元帥同志顯然有不同的意見。這算什麼事?我《南大營》的大小姐,回夫家,用得著你《北大營》出兵嗎?
玉玥跟著一幫子各種嬸子守在大門口,凡是輩份比謙和小的,年紀比謙和小的范家男丁也守在門口。高小姐身後鞍簪鮮明的兵士,顯然不在大家的計劃內,更別說,裡面兩個將官騎著馬,卻甚是面熟!謙和同謙彬也在其中!
遠遠看到這邊有人守著,兩人便縱馬過來,範府早早的,便大開了側門等著高小姐進府,門檻都是下了的,方便車輛一徑入內,可冷不防看到兩個老爺都來了,許管家忙揮手讓小子們大開正門……再下了門檻。
玉玥第一次見識了男女的不平等,爹爹同叔叔由正門騎馬進來,而後娘仍由側門進入!跟著,一個嬉皮笑臉的將官出現在玉玥面前,
“小丫頭,想我沒?”抬頭一看,王老四?我爹都不想了,我還想你?玉玥搖了搖頭,毫不猶豫、乾脆利落!
“我受傷的心,哪想你舅舅沒?”王老四跳下馬來,一邊問道。
玉玥繼續搖頭,跟我什
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