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撓雙丫髻。
“昨天,你要的東西都已經備好了,你要的廚子也備好了。”姜美妍說罷,她轉過頭,朝廚房外喊了一聲,“讓老韓進來。”
一個五十多歲的老者進了廚房,兩鬢斑白,精神氣卻很好,臉隱隱上泛著紅光。
“幼瑤,老韓是咱們府裡最好的掌勺大廚,不僅會做咱們高句麗的菜市,就是大楚的菜市也是會做的。”姜美妍指著老韓介紹起來的。
“掌勺大廚?”林幼瑤壓低了聲音驚呼了起來。
“恩恩,是啊。”姜美妍道,“老韓做的東西可好吃了。”
林幼瑤扶額。
怪她咯,怪她沒有說清楚,她只想找個人來幫忙燒火噠…
“美妍,那個謝謝……”林幼瑤道。
“謝什麼呢?還同我客氣什麼?該是我謝謝你才對。”姜美妍道。
“不謝啊,不用。”林幼瑤連忙擺擺手。
“咱兩就都不要客氣了。”姜美妍笑道。
“那好,嘻嘻。”林幼瑤也淺淺一笑。
“那個,韓師傅,”林幼瑤轉向那掌勺大廚:“能不能幫忙燒個火啊……”
老韓一臉真誠:“小姐要什麼火候?高火,中火,小火,武火,還是文火?”
林幼瑤也搞不清楚武火、文火的,她就是想煮個糯米胡,她輕咳一聲,道:“麻煩韓師傅把這糯米粉煮成糯米胡,至於這火候,韓師傅廚藝精湛,我不過是個外行,韓師傅看著半就是。”
老韓看了一眼推在一邊大約五六斤的糯米粉,神色莊重的頷首:“是,小姐。”
林幼瑤順著老韓的視線看了過去,只見一方小桌子有個木桶,木桶裝滿了糯米胡,連忙喊住了老韓:“韓師傅,煮一碗,一碗就可以了。”
老韓一頓,連忙應了下來。
林幼瑤接著道:“韓師傅,麻煩把蒜姜胡蘿蔔都切成小粒。”林幼瑤心道有大廚在,也省的她自己切絲兒切裡了。
老韓忙著切粒,煮糯米槳,林幼瑤也沒有閒著。
“美妍,我們昨天醃製的白菜呢,取出來吧。”林幼瑤道。
“好。”姜美妍命人將昨天醃好的那一斤白菜取了過來。
林幼瑤將這醃好的白菜又揉了一遍。
做好之後,老韓那裡也差不多做完。
當林幼瑤轉頭看到老韓的蔥薑蒜蘿蔔粒,當場就震驚了。
這個刀功也太厲害了,蔥薑蒜蘿蔔粒,每一粒極細極小,每粒大小都差不多。
“韓師傅,好刀法”林幼瑤嘖嘖讚了一聲
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