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在的,是美妍啊。”林幼瑤拉開了房門。
“幼瑤,你們風塵僕僕的過來,論理啊,應該是讓你們好好休息的。只是,英壽和我都著急那泡菜的方子,所以我這就趕過來看看你是不是得空?什麼時候方便試試做那個、那個泡菜。”姜美妍有些不好意思。
林幼瑤笑道:“美妍,事不宜遲,我們現在就做吧。”
姜美妍立刻露出個陽光般燦爛的笑容:“真的?現在?真的嗎?太好了。需要什麼材料?我幫你準備過來。”
林幼瑤臻首微側,一邊兒回憶,一邊兒說道:“恩,做泡菜的第一步,是把大白菜醃製一下。我們今天先把大白菜醃好了,讓那些大白菜醃上一晚,明天再做餘下的步驟。”
姜美妍點點頭:“好,好,幼瑤都聽你的。你吩咐吧。”
林幼瑤想了想,說道:“我們先制一斤大白菜吧。勞煩美研找人備好一斤白菜和一兩食鹽。”
姜美妍樂呵呵的說道:“好,大白菜和食鹽,這個好辦。府邸裡就有。我這就去準備。”
姜美妍說罷,就去準備大白菜和食鹽了,離開的腳步急促又輕快。
沒過多久,姜美妍就回來了,身後跟著兩個婆子,一個手裡捧著剛剛洗好還滴著水的大白菜,一個手裡託著個瓦罐缽子。
“幼瑤,幼瑤,大白菜,食鹽都來了。”姜美妍道。
“美研,你動作好快。”林幼瑤嘖嘖贊到。
“制泡菜之法,對我們咸興城,哦,對我們整個高句麗國,都很重要,是關係百姓生計的大問題。哪能不快些準備?”
“呵呵,是,是,賢康麗果然愛民如子。”林幼瑤道。
“哪有幼瑤說的那麼好?”姜美妍道。
林幼瑤朝四周看了看,見園子裡有一處亭子,亭子裡擺了桌椅,她便道:“美妍,我們去那亭子裡把這一斤白菜醃製了。”
姜美妍點點頭:“恩,好啊。”
林幼瑤,姜美妍帶著那兩個婆子一起進了亭子。
姜美妍命人將亭子裡的桌椅都擦拭乾淨,隨後,林幼瑤就在亭子裡醃起了大白菜。
林幼瑤從婆子手中取過了一棵大白菜。她低頭看了看,這大白菜上面都滴著水珠,滾來滾去,晶瑩剔透,顯然是剛剛洗過的。
林幼瑤開始示範醃製大白菜了。她將大白菜從根部開始豎切,把大白菜的切成豎條裝。然後均勻的在白菜上抹上了一層鹽。
抹完之後,林幼瑤便抬起頭:“第一步做好了。這一步很簡單,就是在大白菜上面抹上了一層鹽。”
“好,我明白了,幼瑤。”姜美妍道。
姜美妍又指了指一邊侯著的兩個婆子說道:“你們一起來醃白菜。”
本來姜美妍還想自己動手的,但是被林幼瑤嚴詞拒絕:“美研啊,醃白菜看著雖然容易,實際上也要花不少力氣。制泡菜之法最緊要,你的身子卻也重要,你先在還是懷孕初期,要好生修養的,馬虎不得。有兩位媽媽幫忙就可以了。”
姜美妍見林幼瑤說的認真,也就不再堅持。
一斤大白菜很快就醃製好了。
林幼瑤道:“明日要準備的東西多些,而且在亭子裡也做不了,需得到廚房做才行。”
姜美妍拍拍了胸脯:“幼瑤,你要什麼,我們一定盡心盡力準備。廚房也會準備好的。”
林幼瑤掰著手指給姜美妍數了起來:“還需要鹽,糖、涼開水,蔥粒、蒜粒、辣椒醬,糯米粉。”
“好的,鹽、糖、蔥粒、蒜粒、辣椒醬,都是廚房常用之物,涼開水我會提前叫人準備好的,至於這糯米粉也好辦,現在我就命人將庫裡的糯米粘膜成粉就是了。”
“哦,還有,能不能再幫我安排個廚子?”林幼瑤眨眨眼。她前世都是用煤氣天然氣,這古代的灶頭,她還沒有用過,她想要找個廚子來幫忙燒火用灶臺。”
姜美妍道:“幼瑤;這個也好辦。”
林幼瑤指了指擺在桌子上攤開的一堆白菜:“這抹好鹽的白菜,也先放去廚房吧。”
姜美妍應了一聲:“好的。”
隨後,她便命了身邊的婆子將抹好鹽的白菜捧了起來。
“幼瑤,那我先帶著白菜過去了。”姜美妍道。
林幼瑤揮揮手:“去吧去吧。”
姜美妍也揮揮手:“那麼,我們晚飯見。”
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這日晚上,李英壽夫妻又作陪穆景瑜和林幼瑤吃了晚飯。
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