第38部分(第3/4 頁)

寇媛媛腦海中劃過。

酸，也可以是酸香的，也可以很美味的！

比如，用糖調製出來的酸甜可口，外焦裡嫩的糖醋里脊。又比如，把酸和辣完美地調和在一起的四川傳統名菜——酸辣白菜。

所以，有酸味真的沒有什麼大不了的。

現在，她只要把這份老陳醋帶來的酸的美味充分的激發出來，利用起來就好了。

沒有菜譜，沒有吃過的菜品，時間緊迫。這是第一次，寇媛媛遇到這種辣手的境況。

可是，卻因為之前她做過太多次的炒飯，早已對這道菜品充滿了信心。

就連五星級美食家，挑嘴的趙斐然都會覺得她的炒飯好吃。那麼，寇媛媛也敢於現場挑戰一下酸味的炒飯。

慢慢地，腦海中那些雜亂無章的資訊消失了，不斷地會聚成了兩道菜譜。一道酸辣味的蛋炒飯，一道糖醋味的蛋炒飯。

幾乎每一步的菜譜都在她腦海中慢慢成行。不同於之前，這次的菜譜是寇媛媛一步一步設想出來的。

此時此刻，廚房裡都變得靜悄悄的。其他的同學一句話都不敢說。只能在心裡默默地給寇媛媛加油打氣。

時間過得很慢，大家都很著急，卻不能開口催寇媛媛。

大約五分鐘之後，在眾人矚目之下，寇媛媛終於開始行動了。

她找出了辣椒，然後剁碎了。

這也是一起做飯這麼長時間以來，同學們第一次看見寇媛媛展現她的刀工。

原來，一向很溫和，很合群，從來不冒尖的寇媛媛，真正拿起菜刀切菜時是殺氣騰騰的。

甚至讓人產生一種錯覺，不管什麼擋在寇媛媛的面前，她都能把他剁碎了。

寇媛媛的辣椒就剁得非常碎，速度又快，一刀一刀大小相當。很快，她就剁了一大堆。

緊接著她就開始起火，炒了一大鍋辣椒醬。把辣椒醬做完之後，這才開始正式炒飯。

步驟和之前培訓的時候，並沒有太大變化。只是，在米飯炒散了之後，加入了一些剛剛製作的辣椒醬。而且，還要確保米飯跟辣椒醬充分地攪拌均勻。

最後，炒出的飯也保持了寇媛媛一貫的風格。蛋花與米飯相間，上面妝點著色彩鮮豔的蔬菜小丁。只是這飯與他們之前做的炒飯相比，顏色有點發紅。

“嚐嚐看，味道怎麼樣？”寇媛媛拿起小碗給這些小夥伴每人盛了一些。

劉小美第一個吃了。“居然是酸辣炒飯？好吃！比前兩天，我去韓餐館吃的辣白菜炒飯還好吃呢！”

原本毀掉了所有米飯的老陳醋的酸，搭配上剛剛炒成的辣醬的香辣勁爽。再加上蔬菜的脆，蛋花的軟嫩，以及米的焦香完美地融合成一體。吃在嘴裡，口中迅速會引起一陣小型的酸辣風暴。

“是呀，味道非常好呢。”

“嗯，就這麼定了吧！我們今天做酸辣炒飯了。肯定會買的很好的。”

原本還在擔心的同學，一看問題就這樣解決了，馬上就興奮了起來。

“寇媛媛炒得飯果然很美味，完全可以上桌了。”

“那麼現在，大家就馬上行動起來吧！”一名同學大聲地說道。與此同時，廚房裡發出了一聲振奮地怒吼。

“不過，我還要做一個糖醋炒飯。這樣我們就可以招待不吃辣的客人了。”寇媛媛有點掃興地打斷了大夥。

“不要緊啦。你是大廚，我們當然都聽你的。”同學們很興奮地說。現在大家完全相信寇媛媛了。

等到糖醋炒飯一做出來。這些小廚師們都想直接罷工算了。

“不想把飯賣給客人了怎麼辦？”

“對呀，好想自己吃掉呀！簡直都停不下來。”

“沒關係呀。我們就做到12點，現在把飯都蒸好的話。等到12點，我們再開始給自己做午飯吃吧！我想學校也不會介意我們多呆一個小時吧！”寇媛媛笑眯眯地說。

“說得很對呀！”

“咱們就這麼說定了哈。”

“實在不行的話，張姨會幫咱們搞定的！”

於是，廚房裡又傳來了一陣興奮的吼聲。放牛班的廚房總算是正式行動了起來。

做炒飯的開始準備炒飯，製作飲料的開始做飲料。所有的人都信心滿滿地忙著自己手裡的事。

不經意間，有同學出去了，又有同學進來了。

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劉小美欲言又止地看著忙碌的寇媛媛。

寇媛媛正在教另