第10部分(第4/4 頁)

寇媛媛來說，在參加為期半個月的培訓之前，她雖然可以切出很好的刀工，可以把豬肉和青椒切成同等薄度的8cm長粗細的絲。她也可以按照腦子裡的菜譜完成上漿。然而，她卻很可能卡在滑油上面。火候的掌控，油溫度的控制，都是從前的寇媛媛所不具備的，也正是她兩週以來一直在學習，在磨練的東西。

進入高階廚房的第一週，陸哥看出了寇媛媛到底有幾分實力。於是鐵了心就讓她練習燒菜，還不斷地在一旁指導她。

雖然，寇媛媛從來沒有跟房舒蘭說過，那一週對於寇媛媛來說其實很艱難。

幾乎每一天晚上，同組選手湊在一起互相點評的時候，大家都會說年紀最小的寇媛媛就是本組最差選手。她燒菜真的很爛，會糊掉。進入本組前20都是奇蹟了。

那時候，雖然陸哥看起來不太好惹。還是有人會說，陸哥大概沒有什麼協調能力。他不善於廚房管理和分配。

趙斐然作為主評審，從來都是站在一邊聽著選手們發表各種意見。大家都說他毒舌，可是整整一週，他卻對沒有對任何一位選手做過點評。

他只是靜靜地觀察著，寇媛媛就像沒事人一樣，頂著壓力拼命地練習炒菜。他看著她那雙細細的手腕端著巨大的炒鍋揮汗如雨，看著她聽取陸哥的意見。看著她閉著眼睛嘗著自己做的菜，然後笑眯眯地說：“我還是覺得很好吃呀。”

“做出來的菜好不好看很重要。”陸哥就會在一旁潑她冷水。“不好看的菜，會影響食客的心情。”

然後，寇媛媛就會加倍努力。

趙斐然從來沒有想過，一個16歲的小姑娘居然會這麼有韌性這麼有活力。他突然覺得，會把菜炒糊的寇媛媛將會在未來的比賽裡創造一個奇蹟也說不定。

到了第二週，趙斐然乾脆就把20個人分成了兩組。陸哥還在讓寇媛媛炒菜，別的選手都急了。差點跟他們吵起來。

寇媛媛的抗壓力極強，或者說是臉皮很厚。根本就不在�