第97部分(第3/4 頁)
說不才是最重要的麼?把那種母親的希望女兒能夠幸福快樂的信念融入進自己所做的菜品了。這才是她房舒蘭所要做的廚藝之道!
想到這裡,房舒蘭突然上前拍了拍女兒的肩膀。“媛媛,起來!”
“幹嘛,媽媽?”寇媛媛正在喝第五杯茶水,舌尖的腥味卻始終揮之不去。
“來,媛媛,跟媽媽一起到廚房裡做菜。這些日子,你都快被媽媽煩死了吧?媽媽一直佔著廚房,你都手癢了吧?”房舒蘭一臉放鬆地說,她頭頂籠罩著的烏雲終於散去了。
“也沒有,我也在忙著做功課。高三的作業好多呀!我進入廚房不會打擾到您準備考試麼?”寇媛媛皺著眉頭問,這些日子一直學習再學習,她都快悶死了。讓她拿個冬瓜練習一下食雕也好啊。
“當然不會影響了,反正都那樣了。來吧,媛媛,廚房本來就應該是讓我們開心放鬆的地方。”
“好!”在那一瞬間,寇媛媛的眼睛變得異常地明亮。
母女倆擠進那間小小的廚師裡,很快房舒蘭就發現寇媛媛那張小臉上佈滿了喜悅。
做飯明明就應該是一件快樂幸福的事,不是單單為了做給別人看的。這些日子裡,她居然把這麼重要的事情都給遺忘了。
看著寇媛媛飛快地揮舞著菜刀處理著鮮魚,然後甚至是……整魚脫骨。
“媛媛,你怎麼會這招?”房舒蘭一臉難以置信地看著她閨女。事實上,房舒蘭的整魚脫骨就脫得就很有問題。
“我就是會!媽,你忘了我也是陸三刀,光處理魚我們師門就有幾十種刀法呢。我們陸三刀就是要把菜刀玩得這樣炫酷。還好,好久沒摸菜刀了手都沒有生疏。”寇媛媛一臉得意地說著。
“……”果然,房舒蘭都忘了,她女兒天生就是為了打擊別人刀工而存在的。她這個當媽的也是被打擊的物件之一。
“媽,我來告訴您整魚脫骨的竅門吧?”寇媛媛眨著眼睛看著她,帶著一種孩子氣的小得意。就像是向母親炫耀她的考試成績似的。
“好啊。”房舒蘭看著寇媛媛也忍不住也笑了起來。
“要這樣……”寇媛媛緩慢地做著,先在魚頭一端劃開一刀,用特殊的尖刀將魚肉與脊骨分開,然後在魚身另一邊的魚尾劃一刀,將魚肉和脊骨分開,再將魚骨與內臟一起從刀口大的一端抽出來。
“噢,這樣呀。”房舒蘭猶如醍醐灌頂一般。
之後的時間裡,母女倆合作著做出了一盤灌湯黃魚,寇媛媛基本不怎麼動手,卻一直在指手畫腳的,可是房舒蘭卻沒有生氣,反而是很高興地接受了她的很多意見。
然後,等成品一上桌,房舒蘭就發現這一次做出來的灌湯黃魚居然變好了很多。
那一天,母女兩人吃魚吃得很開心很盡興。
寇媛媛摸著肚子說:“滿滿都是愛呀,胃裡感到好滿足。”
房舒蘭只是坐在餐桌對面,看著女兒笑。果然,帶著幸福味道的魚,就是好吃。
房舒蘭忍不住又添了一碗米飯。她已經很久沒有這麼開心地吃自己做的東西了。
等到收拾完所有的東西,回到自己的房間裡,寇媛媛摸著鼓起的肚子,拿出自己的手機發了一條資訊。
“活吞了一條處理不到家的灌湯黃魚,我的舌頭和我的胃一直在哭泣。我再也不要吃不過關的菜品了,嚶嚶嚶。還好我事先吃了胃藥,不然要怎麼辦?果然,當美食家其實是件很辛苦的工作吧?好在我不用當職業美食家!對了,我已經會做灌湯黃魚了,有機會一定要燒給你吃!”by胃一直在抗議的媛媛小廚娘。
另一邊,趙斐然摸著空空的肚子,看著手機上面的資訊良久無語。
不管怎麼說,先吃點東西墊墊肚子再說吧。只是,他突然很想吃魚怎麼辦?
這裡窮鄉僻壤的哪裡有魚可吃呀?就算是找到了魚沒有什麼好大廚,也不可能做得多好吃吧?
助理小於靜靜地跟在他身後,不知道把剛才的盒飯拿出來,趙哥現在會不會想吃?有魚呀,紅燒的,可香了!
###
十二月底的時候,寇媛媛果然沒能去看廚藝大師資格認證考試。
不過,據跑去陪考的小許說,考場上大家都拼得很激烈。每位去參加考試的大廚看上去都很厲害。甚至,還有位白髮蒼蒼的老爺爺早早就到考場了。而且老爺爺還特別嚴肅,他孫子也是來陪考的。後來,那位陪考小哥還告訴小許,他爺爺已經連著考了二十年了。前面十多年都是他爸爸陪他來,現
本章未完,點選下一頁繼續。