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老了,很少有人能得到個好結果。沒辦法造的殺孽太重,不得善終!”
寇媛媛想到她前後兩輩子,造的殺孽也夠多了。剛剛,她還奪走了一條魚的性命,把它變成了魚片。這也算是罪孽吧?
想到這裡,寇媛媛忍不住握緊了手中的菜刀。很快門就被推開了,一臉陰沉的喬師傅緩緩地走了進來。寇媛媛趕緊把菜刀給放下了。
“這麼晚了,你居然還在殺魚?”喬師傅沉著嗓音問。
“嗯。”寇媛媛一看見喬師傅就放下心來。然後,忍不住暗自搖了搖頭,廚師遭殺孽什麼的,一定是她在胡思亂想吧!
可喬師傅卻突然冷哼了一聲。
“你最近身上的殺氣太重了,已經迷失了作為廚師的本心!”
“什麼?”寇媛媛抬起頭,一臉迷茫地看著他。廚師總是要殺生的。
“從前你是懂得那個道理的,可是,現在的你卻把它忘記了。萬物皆有命,人之初,為了生存奪取了牛羊的性命。可你最近又在做什麼呢?你為了找那口讓你滿意的肉,頻繁地殺掉這些魚和動物。可是,你找到了麼?不,透過殺戮,你永遠都找不到的。”喬師傅近乎自言自語般的說著,甚至沒有再看寇媛媛一眼。
喬師傅搖了搖頭,此時他顯得有點神神叨叨的。他很快就從食材庫裡拿出了豆芽菜,香乾,紅椒。然後在寇媛媛的注視下,把香乾和紅椒切成絲,放在鍋裡清炒。
在這個透著股陰氣的夏日的夜晚,喬師傅那張陰險的臉上卻帶著一種近乎神聖的表情。
這讓寇媛媛想起了陸宇馳做五味乾絲時的樣子。
喬師傅和陸師傅明明做菜的手法並不一樣,可是,他們卻都已經擁有了屬於自己的獨特的廚師意境。寇媛媛一直在模仿著他們,她也學會了很多菜。可是實際上,她卻還是一抓一團亂,無法把那些串聯起來。
寇媛媛不知道如何才能做出代表著自己信念的菜。她無法在一道菜餚中,新增上屬於自己特有的靈魂。
這才是讓寇媛媛感到煩惱的事。
很快,喬師傅就把如意香乾做好了放進盤子裡,擺在她那盤魚生的旁邊。
薄如蟬翼、透明晶瑩的魚肉,和色彩鮮亮、散發著熱氣的如意香乾形成了鮮明的對比。
喬師傅給她做完這道菜就脫下圍裙轉身離開了。他的腳下再次傳來了有些散亂的腳步聲。喬師傅很快就離開了,連頭都沒有回。
老陸家的廚房裡再次只剩下了寇媛媛一個人。一股誘人的香味竄進了她的鼻子裡,那盤如意香乾顯得格外的美味。
寇媛媛幾乎是毫不猶豫地伸筷子夾過去,夾了幾根豆芽菜放進了嘴裡。
剎那間,有道閃電在她腦海中劃過。她甚至能感到一顆黃豆吸收了充分的水份,慢慢地膨脹,有個弱小的幼苗破開豆莢伸展出來,慢慢地那顆豆苗越來越大,越來越潔白透亮。
這小小一棵豆芽菜,凝結著水的精華以及一種生長的喜悅。此時,那顆豆芽菜正在她口中跳舞。
寇媛媛從來都不知道最簡單的一道豆芽菜,也能給人帶來這樣驚豔的美味的。
寇媛媛看都沒看金槍魚片一眼,忍不住端起那盤豆芽菜,大口大口地吃了起來。這不是極鮮的魚生,無法帶拿來那種甘甜和細嫩又充滿韌勁的口感。可是,豆芽菜卻也香甜爽脆,在配著香乾的勁道和綿軟,這道如意香乾好吃的程度不輸任何海鮮。
寇媛媛突然就明白了喬師傅的意思。原來是她弄錯了。就像喬師傅說得那樣,她要追尋的其實並不是珍貴的食材,而是一種最適合那個菜的烹調方式。
是的,最近她真的是偏離了正確的廚藝之路。
至於要怎麼提高廚藝,她還是沒有想到辦法。但是,卻絕對不會像之前那樣胡鬧下去了。
第二天,寇媛媛本來想跟喬師傅道謝的。可是,喬師傅卻還是一臉陰沉地站在角落裡,他似乎不想跟任何人交談。他甚至一臉不滿地看著寇媛媛,並不希望她走過去。
寇媛媛最後只能低著頭走開了,就好像他們之間從來沒有交談過。喬師傅也沒有給她做過那道如意香乾。
***
不管怎麼說,寇媛媛終於恢復了從前的狀態。
可是,當天下午,黃嶼頂著大太陽來老陸家了。一進門就找到了寇媛媛,一臉不耐煩地告訴她。
“你師父拜託我教你豆腐宴了。從明天開始,你就不要來老陸家酒樓了,直接來我的黃魚飯莊吧!”
“……”這是怎麼個情
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