第156部分(第1/4 頁)

另一些真正的美食愛好者，卻單單只是看著大螢幕上那些大師們的身影，就已經興奮起來。

他們甚至連眼睛都不捨得眨，就怕錯過了什麼精彩的一瞬間。

只有一個小時的比賽，這些講究的廚藝大師們卻要在小小的灶臺前面，把自己最拿手的東西做出來。

6組的比賽現場裡顯得熱鬧非凡。每組一個大螢幕根本就不夠看。

短短60分鐘，就在切換鏡頭中飛快地閃過。

有的廚藝大師現場展現了超強的火工，直接就做高難度菜：油爆爽脆，九轉大腸；有的大師毫不吝嗇地展示著精湛的刀工，居然現場做了扣三絲；有的大師選擇做樸實又有難度的菜品，有做菊花魚的，有做青椒肉絲、魚香肉絲的；也有一些大師在做一些特色菜：金碧如意盞；有的大師想以材料取勝，做了牛尾燉板栗等。

正可謂是臺上八仙過海、各顯神通，臺下觀眾看得眼花繚亂、心馳神往。

終於，一個小時的鐘聲終於敲響了，各個賽場的大師們基本上都在規定時間內完成了自己的菜目。

比賽的影片那些評審是看不見的。禮儀小姐把選手的菜按照重新排列的順序，端到另一個房間給評審們品嚐。

每位評審都拿出了最專業的態度，細細品嚐後再鄭重地打出一個心中的分數。然後，漱口，再品嚐下一位選手做得菜。

二十一位選手，上菜的順序是按照電腦的隨機排序走的。

只是，位置越靠後，機會也就越少。

前面的山珍海味都吃習慣了，再吃你的清水小菜，就算評審們再怎麼專業，精神上也無法亢奮起來。

做出麻婆豆腐的符子息，回頭看著寇媛媛那盤蛋炒飯，不禁暗暗冷笑。

這個寇媛媛就是嚴師傅花了幾年功夫新教出來的小徒弟。

沒錯，寇媛媛在國內的名氣比他符子息要大得多。只是，一個廚師的名氣再大，炒得再紅又有什麼用？關鍵時刻連盤像樣的拿手菜都端不出來，一切都是白搭。

符子息實在想不明白嚴師傅到底在想什麼？竟然把徒弟帶成這樣了。

那老不死一定還是老樣子，很天真地說，我們要做出讓顧客覺得幸福的料理。

既然今天那個老不死沒來參加這個比賽，就讓他這個“大師兄”教教寇媛媛什麼才是真正的廚師吧？最好能把小丫頭從新塑造三觀。符子息發自內心地冷笑。

拜師學習十幾載，他一直壓抑著自己的本性。到頭來，他此生最憎恨地卻是他那位老好人師傅。只是，不知道為什麼，聽說那位師傅真的被他毀掉了，符子息反而有種快要發瘋發狂的衝動。

與此同時，端著一盤特質黃金炒飯的寇媛媛也在心中暗自慶幸，她居然跟符子息同分在了E組裡。

寇媛媛只希望這個分組不要變，直到她打敗符子息。

想到這裡，寇媛媛看著符子息反倒是笑了。

這樣一個充滿孩子氣的笑臉，讓符子息都愣住了。不過，很快，符子息就覺得自己猜對了。

寇媛媛只是老不死養出來的小傻瓜罷了！符子息最喜歡毀掉小傻瓜的夢想了。

然而，他卻忘了嚴師傅曾經教過他的一句話，所有對手都值得尊重。

作者有話要說： 今天好少，明天要繼續努力~

感謝臁�柝埓蟶偷乩祝�疵催諂（づ？？？？？？）づ

第187章　A

符子息和寇媛媛的排位都比較靠後了。

按照順序，符子息的菜是先被禮儀小姐端到評審面前的。這期間，禮儀小姐要端著符子息的菜路過前面那些大師的臺子。

有些大師忍不住看了一眼那盤麻婆豆腐，不禁大吃一驚。

麻婆豆腐是川菜中久負盛名的傳統菜。創始於清朝，隨著年代的變化，麻婆豆腐的製作和佐料都有了各種創新變化。

如今，麻婆豆腐已經在世界各地安家落戶，也變成了一道世界級名菜。麻婆豆腐還有個華麗的名字叫作“金玉滿堂”。

符子息做的這盤麻婆豆腐遠遠看去，盤裡佈滿了紅豔豔的湯汁，白嫩如玉的豆腐保持著完整的形狀，上面點綴著深紅色的肉餡，翠綠鮮嫩的蒜苗，整盤菜看上去就像是金鑲玉。可不就是金玉滿堂麼？

禮儀小姐端著這道菜走過去的時候，甚至有股濃香味，迎面撲鼻而來。

此時，同場競技的廚藝大師們都是真正的做菜行家。單單，一看這道麻婆豆腐，就可以猜到幾分符子息的真