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走到廚藝宗師這個位置,名聲就是一塊兒金字招牌。一般的宗師都會珍惜自己的羽毛,不會做出任何影響自己名聲的決定。可偏偏,寇媛媛看著強子就笑了。
“海師傅,就按照您說得來吧!咱們都是當廚師的,一切憑著實力說話。五色海岸度假酒店既然是我公公親自建立的,我和我丈夫就一定要完成他的夢想。之前,在酒店裡勤勤懇懇工作了二三十年的老員工都是我們的長輩。這件事我們夫妻倆管定了!”
即便是在村民不友好的包圍之下,寇媛媛仍然是泰山崩於面前而色不變。她身上帶著一種天然的親和力,同時也有著一種大氣從容的氣度。
儘管大家是第一次見面,可是島民們卻覺得寇媛媛這個年輕的廚藝宗師是值得大家信賴的。就連一直在耍心機的強子,都更加相信這個寇媛媛。
何況寇媛媛提到飯店的建設者,本來就在村子裡有一定的感染力。強子乾脆就說:
“那好,乾脆就這樣,今天晚上,你需要什麼食材我包了。我們村子出幾個年輕人幫你照顧買賣,我給你找幾個嘴皮子靈活的。只要你做得完,他們就賣得掉。至於,到最後,顧客是不是把牌子投給你,就看你的手藝了。”
“行,那就謝謝您了海師傅,咱們晚上見!”寇媛媛懶得去理這強子還有什麼小心思。
強子這些小心思在寇媛媛面前根本就不夠看。她只是不屑使那些小手段而已。
不管怎麼說,寇媛媛對自己的廚藝是絕對有自信的。對手再怎麼耍心機,在絕對的實力面前都是沒用的。
***
下午,強子不急不緩地來到了‘夜海沙’。隨口問了一下賣海鮮的兄弟。
“寇媛媛要得主食材是什麼?”
“馬鮫魚。”那兄弟說。
“什麼?就單單只是馬鮫魚麼?”強子難以置信地問。
馬鮫魚也叫鮁魚,在海島地區非常常見。馬鮫魚肉鮮美少刺。在集市上,島民花兩塊錢就能買一條馬鮫魚。馬鮫魚可以算是海邊最常見、最低廉的經濟型海魚了。
一般製作馬鮫魚的方式就是紅燒和燜煮。在集市上,也有人出售馬鮫魚片,燻馬鮫魚,醬馬鮫魚,馬鮫魚羹,馬鮫魚丸等。
只是,這寇媛媛選了這麼便宜的魚,也不知道到底要做什麼?
“強哥,寇媛媛就要了馬鮫魚,還有五花豬肉以及一些蔬菜。別的就沒要了。”賣魚的兄弟跟他解釋道。
“行,那我就知道了。”強子心不在焉地衝著他點了點頭,心裡也不知道在想些什麼。
“強哥,你還有別的打算沒有?”
“能有什麼打算?比賽就光明正大的比唄!”強子一臉不悅地說道。
雖然,他也想贏大宗師證明自己的廚藝。可是,到了現在,強子又希望寇媛媛能贏。不然怎麼接受電視臺採訪?
強子的心裡很矛盾。
另一邊,寇媛媛在那家簡陋的木質小店裡,忙了一下午。
***
傍晚六點,所有鋪子都掛起了大紅燈籠,整條街都變得格外明亮。廣場上“夜海沙”漁民文化表演正式開始,糖畫,剪紙,皮影戲等。來往的遊客開始隨著人流緩緩向前。
等到強子準備好自己的買賣的時候,就看見對面寇媛媛的鋪子前面裡擺出一個簡陋的牌子。
紅底黑字地寫著:“餛飩,不用面!”
不用面怎麼包餛飩?看著這牌子,強子都無語了。
不過很快,強子也想不了那麼多了。
他開得海記飯鋪在內陸很有名,就是專門賣海鮮炒河粉的。強子的海鮮炒河粉,還曾經造成過一次轟動。排隊買河粉的人一直排到馬路上,阻擋過往車輛,還上過新聞。
所以,夜海沙集會一開始,就有人找強子的海記飯鋪。強子的鋪子前面很快就開始排起了大長隊。
此時,寇媛媛的餛鈍還無人問津。
不過,由於強子這邊人太多了,有人一時半會吃不到河粉。一看對面清清冷冷的,“餛鈍,不用面!”
有人就覺得這家店很有意思,於是隨口問道:
“你家餛鈍真的沒用麵粉?”
店員說:“是呀,我家餛鈍一點麵粉都沒用。”
“不是騙人的吧,那是用什麼做的?給我來一碗嚐嚐。”
“好嘞!”
一碗餛鈍很快就煮好了,大家忍不住都看了一眼。
這餛鈍的個頭比一般餛飩
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