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果變成了板栗和秋核桃這兩種了。^o^
程梅也跟著去了幾次山上,幸運的是,程梅找到了一些草莓的種子,回來後程梅就興致勃勃打算育苗種草莓了。
除了草莓種子之外,程梅還發現了野生的山藥,只不過可能因為野生的,挖出來的山藥各種奇形怪狀,醜不啦嘰的。
而且因為是野生的自然也就沒有施過肥了,這些山藥不但小,而且又老又硬,所以程梅也沒打算拿來吃。
還是留著留種明年拿來種好了,就等著明年秋天種出來,以後冬天也能多一道菜。
這裡的人挖了山藥也不會拿來吃,而是用來當藥材了,似乎藥膳還沒有普及開來。
王二郎領著自家的妹妹們接了好多野果回來。板栗和秋核桃這兩種主要採摘物件加起來足有十幾麻袋,都是曬乾的,板栗還把外面的刺売給脫了的。
這也是因為村裡的人雖然都知道這些東西能吃,但他們不知道這些可以填飽肚子。
而且在這個沒有計劃生育的古代社會,村裡的女人們家裡都是有老有小的,忙完家裡忙田裡的根本就沒時間上山接野果。
而男人們一有空閒的時候,會打獵的都進山打獵了,沒這手藝的都去鎮上找活幹了,哪有哪個大男人去接野果子的。
所以也就只有一些小孩子才會進山去接野果子,而且因為深山野獸多,小孩子們都被警告不能深入,因此也就便宜了王二郎兄弟姐妹幾個人。
第31章
031
這一個月王家的兄弟姐妹們覺得自己實在是太幸福了,程梅這個二嫂她們也實在是再滿意不過了。
程梅不僅人溫柔可親,繡花廚藝樣樣精通不說,對她們又有什麼想吃的就給做什麼,這日子過的簡直不要太好了。
這天王芳芳三姐妹正在跟程梅學習怎麼做紅棗栗子糕,王芳芳三個將程梅給圍在中央仔細請教。
紅棗栗子糕的做法很簡單,只須將將糯米粉、栗子粉、白糖、酵母同時放入盤中,加溫水少許,拌勻,靜置一刻多鐘。
取乾淨托盤,盤面塗上少許油,倒入拌勻的栗子糯米粉,均勻地插入紅棗(露出一半),上籠用中汽蒸至兩刻鐘,取出改切成菱形塊狀即成。
程梅一邊教一邊說道:“紅棗宜於養血安神,健脾養胃;栗子宜於補腎強筋,將它們一起製成糕點。
經常食用可達到補血、防治面黃無華、頭暈目眩、失眠心慌、記憶力減退、氣短懶言、腰膝痠軟、小便過多、慢性腹瀉等疾病的功效。也適宜貧血、疲勞綜合徵患者食用,但是胸腹脹滿、飲食不香的人忌食。”
“二嫂,你真厲害懂得這麼多!”王青青崇拜的說道。
“看的書多了一點而已,你們要是想學識字我可以教你們。”程梅笑著說道。
“古語有云:腹有詩書氣自華,說的就是一個人如果看的書多了自然的就有和別人不同的氣質,女人多識字也只有好處沒壞處,以後你們就用三郎用的舊書貼學識字,至少要學會寫自己的名字。”
程梅頓了頓又說道:“過幾天你們二哥去集市,讓他給你們買點筆墨回來,你們好好學。”
“嗯,二嫂我們會好好學的。”王芳芳眼眶有些溼潤了。
有對比才能知道誰是真心的對自己好,有韋氏這個不得人心的大嫂在,程梅這個對她們好的二嫂就顯得彌足珍貴了。
“媳婦,媳婦,,”王二郎興沖沖的走進了廚房。
“怎麼了'看你,走這麼急做什麼?滿頭大汗的。”程梅順手拿出手帕替他擦了擦汗才說道。
“呼,,,媳婦,我們上個月釀的葡萄酒是不是可以喝了?”王二郎問道。
他心裡很想知道自家媳婦釀的酒是什麼樣子,所以很是期待。
“對哦,我都給忘了。”程梅猛拍了下自己的額頭才想起來。
程梅自己也不知道怎麼回事,怎麼最近的記憶力變的這麼差?經常忘東忘西的,好多事情明明還在腦海中想著呢!結果一轉身就又給忘了。
教完了紅棗栗子糕之後,程梅就被王二郎匆匆忙忙的拉去看那些葡萄酒了。
這些葡萄酒其實十五天左右就可以喝了,不過因為程梅忘記了,而其他人又不懂這個也就沒怎麼注意。
一直到現在都過了一個多月了,程梅看了看之後就找了一塊沒用過的白棉布出來,用來做過濾網。
把這一小罈子葡萄酒弄完了就引起了一片感嘆。
“二嫂,
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