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“行,多點好,要是太少了我還怕吃不了幾天,下一批還沒醃好,中間要斷貨呢。”
“不會吧?這裡一共有一千斤鹹菜呢,應該能吃很久了吧?”張嬸詫異。
秦霜笑道:“我們莊子很大,以後接待的客人肯定也很多,這鹹菜要是自己家裡吃或許能吃很久,但我們開門做生意的消耗的可就快了,而且我們莊裡自己人也得吃呢,一千斤,估計最多也就能吃一兩個月。”
“才能吃一兩個月啊?”張嬸忙道:“那我回去可得繼續多做點了。”
“嗯,您啊,每次給我們做過一批就趕緊做下一批,恐怕不會有太多休息時間,您也別太累著自己,要是覺得做不了那麼多可以和我說。”
“不會不會,你放心,我還做得來,鹹菜醃漬入味兒得花不少日子,但真正動手做也不過幾天的事。”
“那就好,這是這些鹹菜的錢,您收好了。”秦霜從錢袋裡拿出一兩的碎銀子交給張嬸。
張嬸欣喜地接過銀子,激動地拉了拉張叔的衣袖,張叔的模樣看著也頗為震動,別看他們做的這些鹹菜看著很多,可實際上本錢加起來也就三百文錢,秦霜給一兩銀子,他們淨賺就有七百文呢!可不少了!
照秦霜的說法,至少兩個月他們就得過來送一次貨,一年六次,加起來就得四五兩銀子!做鹹菜只要張嬸一個人就能做,張叔農閒時也可以幫忙,農忙的時候則該種地種地,也不耽誤什麼,家裡的地照舊能繼續收穫糧食,自己吃或拿去賣,兩個長輩加起來一年到頭加起來少說能攢下來小十兩銀子呢!
張巧婷因為負責廚房,每月能拿足二十兩,張嬸肯定不能和她比,可對比其他同輩的人,這些收入已經足夠讓張嬸喜得晚上睡不著覺了,秦霜也只打算最初一兩回照這個價錢,以後還要給他們漲錢,到時候賺到的錢足夠張叔張嬸舒舒服服地過老年生活。
“下回我什麼時候給你再送鹹菜過來?”
“您什麼時候做好了,醃漬好了直接送來就成,到時候我這邊的生意穩定下來以後就能知道大約需要多少鹹菜,確定一個日子送貨了。”
“行!”
“爹!娘!你們來了!”張巧婷滿臉喜色地從裡面小跑出來,拉著張叔張嬸不放。
秦霜讓人把鹹菜搬進莊裡,說道:“巧婷,你帶張叔張嬸進莊裡逛一逛,等會兒我讓人用馬車送他們回去。”
“我知道了,你去忙你的吧,爹孃我來招呼。”
莊裡如主院,廚房等不得外人隨便出入的地方秦霜早就告訴過張巧婷,知道莊裡各種規矩的她也不會帶著張叔張嬸去不該去的地方,秦霜對此很放心。
大約一個時辰以後,張叔張嬸被三組的人親自送走。
此時,距離如意莊開張僅剩下兩天。
“主子,這是您要的積分卡,您看是否有需要修改的地方。”玄參手裡抱著一個沒有蓋子的小木箱放到秦霜面前。
“做好了?我看看。”秦霜從木箱裡十來捆的小卡片中抽出一張看了看。
旁邊原本正隨意地翻看一本雜記的阿辰也湊上來拿起一張卡來回翻看了一下。
卡片是用一種比較厚的紙張中間夾了一片超薄的木片做成的,單用紙片的話太軟了,一不小心就會被人撕破,有了木片夾著看著就有了那麼點意思,但木片在薄也有限度,積分卡約莫還是有銀行卡疊加的厚度,好在重量不大。
這所謂的積分卡是開張當天打算給每一個客人的活動卡,上面共有二十個小小的空缺處,最下面用圓珠筆寫著幾行小字,內容是每用餐滿五次可贈送一款任一口味的捲餅或三明治以及最小尺寸的比薩;用餐滿十次送兩款捲餅或三明治,或大尺寸的披薩一個;用餐滿二十次可免費用餐一次,價錢不超過十兩。
算是一種現代很常見的促銷手段。
這種並沒有侷限消費滿多少,而是單單隻寫上消費次數的方式看起來有些漏洞,比如要是有人每回來都只要一份相對最便宜的捲餅,來五次就能白再吃一個捲餅,秦霜不是很吃虧?不至於真的虧錢,但相對賺的會變少也是事實。
但有一點別忘了,如意莊的位置離縣城說遠不遠,說近不近,只要城裡的人嘗過莊裡的菜,肯定會上癮,但畢竟有段距離,若是花上大半個時辰的路程卻只點一兩道菜或來個捲餅,也未免太折騰了吧?所以真正會只點很少飯菜只為了那點贈品的人應該屬於極少數一部分,積分卡還是能發揮它的作用。
秦霜將積分卡前前後後都仔細看了一遍,積分卡