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去大廚房領食材回來做的。不像有的宮裡,領回來的菜都冷掉了。”玉靈得意地說。
“安竹你多吃點啊。”玉霜給他夾了點肉片,對安竹說道。
“嗯嗯,謝謝玉霜姐姐。”林家寶腮幫子塞的鼓鼓的道謝。
大家看了他的可愛模樣都笑了。
下午,林家寶就進了御點房。洗乾淨手,在一旁看著林嬤嬤做點心。
林嬤嬤先讓他看著,並不讓他動手。一邊做還一邊和他講解。
玉瀧拉過玉霜到一邊,“你看,安竹才來一天就把你給比下去了。”
玉瀧本來就對玉霜能由林嬤嬤手把手的教導做點心很是嫉妒,但沒辦法,玉霜做點心的天賦是比她要好,她也比較信服的。
怎麼這個才第一天來的雙兒就得到了大家的喜歡,林嬤嬤也很重視,看著安竹的那張臉怎麼看怎麼刺眼。
玉霜是知道玉瀧爭強好勝的性子的,也沒理會她的挑撥。專心的做著自己的事情。
玉瀧看玉霜不理睬她,哼了一聲。
林嬤嬤正在做牛乳糕,玉靈在一旁打下手。林家寶也在一旁用心地看,認真地記下製作的步驟。
先將雞蛋的蛋黃、蛋清分離,再將砂糖倒入,攪打至無砂糖顆粒的乳黃色狀態。再在蛋黃中加入牛乳攪拌均勻備用。蛋清加入鹽攪打一會兒後,分2次加入砂糖打至其發泡。蛋清分2次加入蛋黃內,快速攪拌均勻,不能劃圈。在牛乳糕花瓣狀的模型內刷上牛油,再拍上一圈砂糖。把蛋糊倒入模型至八分滿,用拇指粘上模型內的蛋糊在模型邊緣劃一圈。在蒸籠裡蒸上一刻鐘即可。
“看明白了麼,不難吧,多做幾次就會了。這可是皇后娘娘最愛吃的點心之一,經常要做的。”林嬤嬤問向安竹。
“嗯,都記下來了。”林家寶點頭。
廚房的空氣中瀰漫著牛乳糕的奶香味,一會兒就蒸好了。
玉靈拿出來放在桌案上冷卻,然後小心地脫模。
“脫模的時候要小心,不能弄壞了。像這種少了一瓣的是不能呈上前的,一定要形狀完整漂亮的才行。”玉靈拿著一個少了一瓣的給他看,“像這種樣子不好看的就只能我們自己吃了,哈哈。我們這裡好吧!”說著就塞到了安竹的嘴裡。
“你別聽玉靈瞎說,這些食材都是有定額的。若是做壞的多了,可是不行的。”林嬤嬤笑著糾正道。
“好香,好軟,真好吃。”林家寶一下子就愛上了這個濃郁奶香味的點心。眼睛咪成了彎彎一條線。
林家寶想著以後學會了,出宮後可以做給家裡人吃,他們一定也會喜歡的。
就這樣,林家寶漸漸的適應了宮中的生活。他很慶幸能在御點房,嬤嬤對他很好,宮女姐姐們對他也很照顧。
不知不覺在宮中已經有半年多了,在這半年裡,他已經學會了好幾種點心了。
林嬤嬤經常帶著他去皇后娘娘那裡送點心,有幾次還得到了賞銀。有時候還會碰到太子殿下和二皇子,太子殿下特別愛吃點心,而且很大方,每次都會有賞賜。林家寶都會攢著,放在二姐給他繡的荷包裡,現在每月還有一兩銀子的月錢,林家寶算著等他出宮的時候,一定能攢一大筆錢呢,回去可以給家裡蓋所大大的房子,一家人都住在一起,想想就很開心。
“安竹,裝好了麼,走了。”林嬤嬤問。
林嬤嬤對這半年來安竹乖巧的表現還是很滿意的。經過那一位的提點,現在每次去送點心,她都會帶上安竹。
“好了,嬤嬤”林家寶提上食盒過來。
“好,玉霜和我一起去,玉瀧和玉靈留下吧。”
林嬤嬤交代一下,帶著玉霜和安竹走了。
“嬤嬤現在越來越偏心了,每次都帶安竹去皇后娘娘那裡。”玉瀧嫉妒道,聽說能經常碰到太子殿下和二皇子呢。
“反正賞賜都有我們的份就好啦!”玉靈無所謂地想,去皇后娘娘那邊固然可以露臉,但每次她都是戰戰兢兢的,不去也蠻好的。
玉瀧看玉靈一副沒出息的模樣,也懶得和她說。
永壽宮的主殿裡,皇后正和她的兩個兒子說話聊天。皇后看著兩個兒子,心中滿是驕傲。
大皇子軒轅瀚承貴為太子,行事成穩老練,常常被皇上誇讚青出於藍。二皇子軒轅瀚啟性格勇猛剛毅,也深的皇上的喜愛。正因為有了他們,她在宮中的位置才十分牢固,無法撼動。
兩兄弟也是兄弟情深,軒轅瀚啟更是對他的皇兄崇拜不已。
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