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個麵糰，加入少許鹽後放在一邊醒一下，這是做麵餅要用到的。

然後將雞肉剁成塊，清理乾淨之後，在鍋裡倒油，將蒜瓣放入油內，小火炒到金黃色起皺的時候撈起來，然後往油內倒入生薑大蒜等香料煸香，將雞塊放入鍋裡，加入一勺白糖，一勺料酒，一勺醬油，翻炒均勻後，倒入開水用大火煮開後再用小火煮小半刻。

趁著燒雞肉的時候，可以做麵餅子了。將剛剛醒好的麵糰平均分成幾等份，每份都搓成一個圓球狀，然後將這些圓球放入水裡浸泡，目的是為了讓麵餅做出來更加柔軟好吃。

等麵糰泡的差不多時，拿出來一個個按扁，扯成長條形，一個個按順序貼在鍋邊，使麵餅一半在湯汁上面一半在湯汁下面，這之後再蓋上鍋蓋燜個小片刻就行了。

地鍋雞出鍋的時候，將準備好的青椒紅椒還有炒好的蒜瓣一塊鋪到雞肉上，一鍋地鍋雞就做好啦。

濃濃的香味瞬間在廚房裡瀰漫，李何華自己都被香的吞口水。小傢伙更是緊緊地盯著鍋，一看就是想吃了。

李何華很滿意這效果。

不過在吃之前，李何華先拿出一個大海碗，裝了一碗地鍋雞出來，對小傢伙道：“寶貝，這是留著明天給你夫子的，就是顧夫子，以後他就是你的夫子了，你要跟著他好好學習的，所以呢，我們有什麼好吃的要想著你的夫子。”

這個時代對老師是很尊重的，老師的地位跟父母差不多，老師有事情學生都會全力幫忙，李何華覺得小傢伙現在還小，還不知道孝敬夫子，那就她來做好了，等到他長大了懂事了他就自己會做了。

正好這吃食是顧夫子需要的，他家的孩子肯定也會喜歡，而且也不是什麼值錢的東西，顧夫子應該會收下。

張鐵山帶來的這隻雞特別大，用家裡的大鐵鍋都整整做了一大鍋，分量實在不小，就算給顧父子送去一大碗，也還是剩下很多，她和小傢伙壓根吃不完，所以李何華想了想，又拿出一個大海碗出來盛了一碗，對小傢伙說道：“那我們也給你爹留一碗吧，這雞畢竟是他打的，我們總得表示一下感謝是不是？”

小傢伙眨眨眼，李何華知道他肯定是認同的。

第35章

第二日，李何華打算收攤之後就帶著書林去買點筆墨紙硯；　然後送書林去顧夫子的學堂裡；　今天先拜師，將該給的束脩給了；　明日正式上學。

李何華本想著今日早點收攤；　可偏偏今日客人特別多；　因為正趕上雙日子趕集日，而且碼頭上也來了很多商船，很多人下船歇腳吃東西；　以至於李何華和大河兩個人都忙不過來，還要大丫在賣糕點之餘抽空來幫幫忙。

李何華正煮好一碗水餃，見大河正在收桌子沒時間過來端給客人，只好放下鍋鏟；　準備自己動手端過去，可由於這碗餃子的數量有點多；　以至於餃子湯都快滿到邊沿了，李何華的手剛摸上去就被燙了一下，嚇得李何華趕忙摸耳朵。

李何華正打算重新拿個抹布包著手端的時候；　一雙大手從一旁將碗端走了。

李何華嚇了一跳；　抬頭看去；　就見張鐵山已經利落地將水餃端到那位客人面前。

這人怎麼總是突然出現啊？

李何華問他：“你怎麼來了？”難道今天又來賣獵物？

張鐵山淡淡瞥了她一眼，“今日不是要帶書林去書院拜夫子麼？我送你們去。”讓一個女子單獨帶著孩子去買東西拜師；　他張鐵山做不出來；　這個女人已經為了書林做了很多了。

原來是不放心她帶書林去拜師；　李何華點點頭，沒再說什麼，轉身繼續去忙了。

下一位客人點的是魚香肉絲蓋澆飯，李何華拿出昨晚炒好的魚香肉絲和早上煮好的米飯，利落地做出一碗蓋澆來，正準備喊大河來端走，那雙粗糙的大手便又將碗端走了。

李何華眉頭微微皺起，想開口喊住張鐵山，可是他已經將碗端到客人那裡了。

等張鐵山走回來，李何華連忙對他說：“張鐵山你別忙了，你帶書林去坐著吧。”她怎麼好意思讓他幫忙，畢竟又沒什麼關係，她也不是她請的幫工。

張鐵山看她，“你這邊這麼忙，你自己能忙的過來？”

她的確忙不過來，可是。。。。。。

張鐵山沒再理會她，轉身幫著大河去收拾桌子。

李何華張張嘴，說不出話來，想著下次絕對不能讓他再動手，真的很不合適。

不過有了張鐵山的幫忙，大家都輕鬆了很多，終於在未時末的時候