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孫廷堯的好奇心徹底被李雁回給挑起來了，一想到還得有七、八個小時才能吃到湯，那他還是先回孫府，可別在這裡讓越彥逮到。他有預感，如果他在這裡被越彥逮到，他這湯就別想喝到嘴了。

在孫二柱的掩護下，孫廷堯堂堂客棧的東家從後門跑了。

臨走前，孫廷堯還安排孫二柱去給李雁回打下手。

李雁回買的東西可不少，光是清洗就得費上一番功夫，女兒家的手得嬌養，可不是幹這種粗活的。

孫二柱樂呵呵的答應了。

因為東家常派他給李家小姐打下手，李家小姐每次做好吃的，必然有他一份兒。

那味道……

那叫一個香。

有了孫二柱的加入，李雁回他們這邊的進度就快了很多。

李雁回在一口鍋中放了水，把雞腿、豬蹄、大腿骨、鴨腿焯去血沫，撈出後備用。

用乾貨如香菇、筍乾、鮑魚乾、瑤柱、銀耳泡發，待用。

粉絲泡軟。

幹荷葉泡軟備用。

鵪鶉蛋放蒸鍋蒸熟，泡入涼水，剝皮。

剝皮這項工作是由李雁回親自來做的。

因為孫二柱和李家小叔的粗手指已經捏碎了好幾個鵪鶉蛋了，就算勉強剝好，也已經沒有了好品像，不能用了。無奈只得李雁回自己來。

剝好的鵪鶉蛋，入熱油鍋炸，炸至金黃。

蔥段薑片備用。

熱鍋放油，然後放肥肉炒香，然後下大腿骨、雞腿、鴨腿、雞胗炒……

孫二柱和李家小叔看了個眼花繚亂。

突然覺得李雁回此時似乎不是在灶間做飯，而是在沙場點兵，各種材料在她的手下井然有序，不亂分毫。

孫二柱一臉崇拜的對李家小叔低聲說：”你侄女厲害啊！“

李家小叔一臉的得意，”那可不是，你也不看看是誰家的……“

”小叔，幫我倒雞湯……“

本來李雁回是打算先燉雞湯的，但實在怕時間來不及，孫二柱說大廚房日常備有煮好的雞湯，可以端一鍋過來，省去燉雞湯的時間，李雁回一想也是，反正也是他們東家吃的，就同意了。

一小鍋金黃的雞湯倒入後，李雁回又加入了冰糖、花雕酒、醬油……燉至開鍋後，把各種肉類撈出，把湯過濾雜質，取一個煲湯的罈子，把豬蹄大骨雞腿什麼的放在最底下，然後一層層的碼上好料。

香菇、筍、各類海鮮、粉絲、鵪鶉蛋、銀耳，倒入過濾掉雜質的湯，然後壇口上蓋上荷葉，蓋上蓋子，小火煲至熟。

煲得越久，湯就越美味。

”咕嚕……“

孫二柱沒忍住嚥了一口口水。

他現在徹底相信，這鍋湯成之後，真的是連佛都會跳牆了。

放了這麼多料的，怎麼可能不好吃？！

孫二柱都已經迫不及待的想看到湯成的時候了。

……

第75章　再付二百兩？！

佛跳牆做好後；　異香撲鼻。

守在灶間的李家小叔和孫二柱；　雙眼發光的直�