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旁邊一個老太太一桌光鮮，樂呵呵地指了指黃燜雞建議道：“丫頭，你的魚丸是好的，可這土雞有些麻煩，我老太太年紀大了吃不動，既然魚可以做魚丸，雞能不能把肉弄出來做成肉丸？”

李小小為難起來：“老太太，這肉做成肉丸是沒問題，可這雞肉除了雞腿翅根和兩片雞胸脯肉好剔，其餘地方的肉並不好剔，出來的丸子沒幾個呢”

“沒關係的丫頭，只要味道好，用料實在，我們願意花錢，肉丸子少點兒就少點兒你們的土豬肉也是好的，做成豬肉丸子也好吃的。弄點各種各樣的現做的肉丸子，我們老人家和孩子也能多些選擇”老太太是個會吃的，三兩句話說得一桌子人都頻頻點頭。

李小小笑得十分歡樂：“老太太，您的建議非常好。如果下次您想吃雞肉丸子或者豬肉丸子，提前跟我們預訂，我們給您做任何人想吃各色肉丸子，都請提前預訂，我們準備好了材料後，可以當著顧客的面製成肉丸上桌，讓大家吃得放心吃得健康。”

“你這個妹子是個會做生意的以後我們經常來嘛你這裡的魚湯味道蠻好，吃著東西味道也正，以後如果能夠長期保持這樣的味道，就算貴一點，我們也是願意常來的。”老太太身旁是一個穿著POLO衫的中年男子，看著像個生意人，應該是老太太的兒子或者女婿，講話也非常和氣。

李小小連連點頭應承下來後，去胡金元的包間打了個招呼，看還有什麼需要的，看到李小小進門，胡金元帶頭站了起來，指著李小小對他的朋友介紹：“這可是我妹子，你們吃到的這麼好吃的東西，都是她這裡出產的，以後你們還想吃，來這直接找她就行。”

李小小過來除了感謝胡金元之外，還想來問問味道如何，還有什麼需要改進的。畢竟自己這一切也都是拍腦袋想出來的，到底還有什麼要改進的，自己還真是心裡沒有底。

一桌子人聽了這話，頓時你一言我一語地出起了主意。

有人建議李小小準備些魚竿和魚食，現在不是很多人流行出去釣魚嘛？這麼好的清水魚，能夠賣得上好價錢畢總是個資深釣友，更是眉飛色舞：“你這麼好的魚，肉又香魚又勁兒大，那起魚的勁兒，跟野塘裡的魚有得一比要是你這裡開了塘讓我釣，我一天到晚坐在你這裡都行”

一桌子人都笑：“老畢你就是個魚痴”

李小小笑了笑，把自己的顧慮講了出來：“我也想過魚塘完全開放讓人來釣，隨便釣多少都沒關係，畢竟也是賺錢的事情。可我這個魚塘最多也只能養幾千斤魚，一條魚如果從小到大都要在我的塘里長大，那養起來沒有一年是不行的，如果釣魚的人太多，我半個月就要買一批魚的話，我又怕魚用泉水養的時間不夠，味道不夠好。”

說著李小小比劃了一下：“就像今天，一天就用了將近三百斤魚來做魚丸湯，一個月有八天是週末，光是用來做菜，一個月就要兩千多斤魚，我就算把農場的魚塘都算上，也只能輪換著來，根本沒辦法隨意讓客人帶走的。”

這話一說完，大家都安靜下來，最後還是畢總率先打破了尷尬：“你說得也對，健康營養的菜餚和好的口味永遠是你這個山莊活下去的根本，只有你這裡的菜味道和品質能保持住了，才能有更好的發展。倒是我短視了。”

畢總這話一說，大夥兒都紛紛附和，又提了一些有用的建議，李小小一一記下，然後告辭出來。

到了炒茶房的時候，滿叔正在炒茶，頭上裹著白毛巾，嘴上捂著口罩，鼻孔倒是露出來了，滿叔說這是為了聞茶葉的味道。

大鍋裡是人家摘來的茶葉，來吃飯的顧客茶葉一律免費採摘，以加工出來的成品算，加工費十塊錢一斤，新鮮茶葉夠一斤就可以開始炒茶。

滿叔這一會兒工夫，已經炒了十幾斤茶葉了。火是滿叔自己撿來的柴火燒的，這等於是一天工夫，滿叔賺了一百多塊錢。

李小小在一旁看制好的綠茶，卷握起來的茶葉一條一條地，帶著白白細細地絨毛。用一個一個的透明塑膠罐子裝著，這就是一會兒客人要帶走的茶葉了“今年的茶特別好，芽葉又肥又嫩，絨毛還蠻長，看來這追過肥和沒追過肥確實是不一樣這個茶葉品質，不比那些名茶差多少”滿叔又一份茶葉炒好，利落地把茶葉放在一邊攤涼，然後裝進一個罐子裡密封好，上面貼上一個標籤，寫著其中一個客人的名字。這就是這位客人今天採摘的茶葉了下午就有客人鬧哄哄地要走，又是茶葉稱重又是結算，送走了四十幾桌的客人，卻還有十來桌說是要在這裡吃晚飯等送走最後一撥客人的時候，已經是晚上