第9部分(第2/4 頁)
是此處不留爺自有留爺處的麼?冉鳴遠怎麼就這麼可憐巴巴的,好像除了自己這裡,就沒處可去了呢?
“王爺若是不嫌棄,不若和屬下一起做醬油吧。”肩負著一種沉重的使命感,沈擎微笑著邀請冉鳴遠。
“哦,成功!”冉鳴遠調皮一笑,眼睛裡恢復了往日的神采:“做醬油?聽起來很好玩啊。”說罷,就興沖沖地跑進了廚房。
沈擎站起來,看著廚房裡那個蹦來跳去的身形,有些無奈:所以說,剛才冉鳴遠是在裝可憐嗎?自己好像被騙到了,是不是有點傻可是,看見冉鳴遠這樣充滿活力的樣子,就算是知道被騙了,卻也不覺得生氣呢!
豆子蒸了足足兩個時辰後,沈擎把火熄了,結著籠屜的餘溫,繼續燜黃豆。
一旁,冉鳴遠根據沈擎所說,把黃豆放到一個大鍋裡,拿著一雙筷子在裡頭攪拌起來。過了一會兒,他把鍋裡的水瀝去,再加入乾淨的清水,讓黃豆充分地浸泡在裡面。
“這樣,要等多久啊?”冉鳴遠問沈擎。
“這個黃豆大概要浸三四個時辰,直到豆子完全漲開才能用。這籠屜裡的黃豆,就讓它一直燜著,明天才能拿出來。”
“那麼久啊!”冉鳴遠撇嘴:“我以前從來不知道,做這些東西都是那麼複雜的,不過,真的挺有意思。”
沈擎笑道:“過程雖然複雜,但是等你做出成品,吃到用自己親手做的醬油燒的菜時,那種滿足的感覺是什麼都無法替代的。”
冉鳴遠聽著,看沈擎的眼光也有所不同。原本對於廚子、侍衛這些活計,他並不瞭解,府裡文有冉德高,武有冉鳴遠,王府的大小事務,他也很少上心,可今日與沈擎這麼一折騰,卻讓他生出了對這一切的好奇。
這種好奇讓他甘願在廚房裡等上幾個時辰,然後幫沈擎一起洗豆子、晾豆子、蒸豆子。原來做這些事情是可以那麼快樂的!這一整天裡,冉鳴遠的臉上,都掛著很燦爛的笑容。
那笑容看在沈擎眼裡,總讓他覺得,除了美之外,冉鳴遠身上還多了些東西,讓人更加移不開眼了。
經過十幾天的發酵和加工,終於到了收穫的日子。
沈擎和冉鳴遠並肩站著爐灶前,兩個腦袋齊齊往鍋裡張望。沈擎不時用勺子撇去鍋裡的浮沫,而冉鳴遠則拼命地嗅著味道,一張小臉上滿是期待。
“小心點,別把臉浸到鍋裡去了。”沈擎不由打趣冉鳴遠。經過十幾日的合作,兩人的關係愈近了一步,現在沈擎在冉鳴遠面前,可絲毫不顧及什麼尊卑上下。
眼見鍋裡熬著豆子的水色越來越深,空氣中飄起熟悉的濃郁香氣。沈擎把鍋子端下來,用乾淨的布濾掉豆子和雜質,剩下的就是鮮亮醇香的醬油了。
“讓我嚐嚐!”冉鳴遠迫不及待地拿起勺子,舀了一點醬油送到嘴裡:“哇,好鮮!”他興致勃勃地讚歎起來。
沈擎夾了顆豆到他嘴邊,冉鳴遠張嘴吞了進去,咀嚼了兩下後嘖嘖讚歎道:“這豆子也不錯,要是再配上一壺梨花白,就是人間極樂了。”
沈擎見冉鳴遠一臉陶醉,得意得腮幫子都鼓起來了,忍不住捏捏他的臉,從旁邊拿出一壺酒道:“早就準備好了,就知道你會這麼想。”
於是,兩人直接坐在院子裡的石凳上,一人一個小酒杯,開始品味自己的勞動成果。
豆子鮮鹹軟糯,是最好不過的下酒菜,旁邊還有一被炸得酥脆的老油條,蘸醬油正是人間至美。冉鳴遠不顧燙,一邊大口吃一邊嗷嗷直叫,一點都不顧慮王爺的體面。
自此,冉鳴遠就愛上了“製作醬油”這項有益身心的活動。
隨著一箱箱的黃豆不斷地被運進王府,冉鳴遠每天在廚房裡忙進忙出,而廚房裡的好幾口大缸,都被用來裝王爺的成品。
“這麼多醬油,整個王府一年都吃不完啊!”廚房大姨逮住冉德高,向他喋喋不休地抱怨道。
而冉德高,在認真地考慮過開闢一門醬油生意的不可行性後,委婉地向冉鳴遠表達了“暫時停止做醬油”的請求。
“什麼,怕吃不完?”冉鳴遠一邊撇著浮沫,一邊道:“沒關係,按照醬油的市價,用醬油抵工錢不就行了。好了,我這一鍋又出爐了,你來幫一把手,我要濾掉渣子。”
在之後很長的一段時間裡,王府從上到下吃了無數頓醬油大餐,並在更長的一段時間裡,聞醬油則色變。甚至只要一見到紅棕色的東西,就有不少人犯惡心,飽嗝聲也會此起彼伏響個不停。
於是,關於王府的新流言又誕生了
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