第5部分(第3/4 頁)

許草提著一大麻袋的葡萄來到廚房。富貴今天也沒什麼事做，蹭到許草面前，“媳婦，要不要我幫忙？”

“那你幫我把這些葡萄洗乾淨吧。”

富貴疑惑，“媳婦，這東西叫葡萄嗎？我們都是叫她紫果子的。”

許草也很疑惑，她穿越來的這個地方是沒有歷史記載的，這裡一般的蔬菜農作物都還是有的，唯獨沒有水果。只是山中有些野葡萄，野梨子，野桃子之類的水果。不過都是沒名稱的

，大傢伙都是叫它們野果子。

富貴瞧見媳婦發愣，忙又問了一遍。許草這才回了神，笑道：“我是從一本書上看來的，就叫上了。好了，快些去幫我把這些都洗了。等會咱們做果醬。”

兩人合力把這些野葡萄全部洗了出來，又把葡萄皮全部剝了。這野葡萄都熟透了，一擠，葡萄皮就和葡萄果肉分開了。

許草忙把葡萄皮加水在大鍋中煮了起來，等到鍋裡的汁液呈紫紅色，這才熄了火，把葡萄皮撈了出老，擠出裡面的汁水。這葡萄皮厚，不然也可以加在裡面製成果醬。

接著將葡萄果肉和紫紅色的汁液倒入鍋中煮了起來，等煮沸的時候，裡面的果肉也差不多煮化開了，許草連忙取來乾淨的白紗布，把裡頭的葡萄籽過濾了出來。接著又煮了起來，煮滾後，灶裡的大火退掉，只留小火，在鍋里加入冰糖和蜂蜜，之後就是不停的攪拌，拌煮至醬汁呈濃稠狀就好了。

第一鍋葡萄果醬出爐了，許草找了乾淨的瓷罐裝了起來，嚐了一口，味道酸酸甜甜的，比起她前世吃的味道好多了，大概是因為葡萄和蜜蜂都是天然的，沒有任何汙染的緣故。

富貴也吃了一口，直誇媳婦做的東西好吃。

許草留了兩碗，準備給家人嚐嚐，剩下的就全部密封了起來。忙活了一下午，那一麻袋的野葡萄只弄個兩陶罐葡萄醬出來。

第二鍋剛出爐，牛氏就厚著臉皮，一瘸一拐的進來了，吸了吸鼻子，“大哥，大嫂，啥問道，這麼香？”

第　10　章

許草瞧見是牛氏，笑了笑，道：“這是我做的果醬，特意留了兩碗，好等爹孃回來嚐嚐鮮。三弟妹，你腿摔著了，先出去坐著吧，等爹孃回來就能吃飯了。不然我怕等會做飯燻著你了。”

她可沒打算打賭給這牛氏開獨食兒，不然這兩碗都不夠她吃的。這東西本來就是嚐個鮮，泡個水喝，或者做糕點的時候用些，胃口不好的時候吃上一兩勺。

見許草如此說，牛氏豈會不明白她這是在趕人，想著旁邊的大哥，又不好得罪她，只得一瘸一拐，憤憤然的出去了。

富貴瞧見，樂呵一笑，“媳婦，你甭理她，整天神經兮兮的，又懶，日後就當沒看見她就是了。”

楊家的幾人都有些怕富貴，因為他性子直，而且他一手打獵的好本事，家裡的用度幾乎都是他出的。

許草嫣然一笑，“也就是見面了客套下，打個招呼而已，她不惹我，我自然不會理她的。”她說著，忙著把陶罐密封了起來，“今個地裡的玉米能掰完，明個我就去鎮上瞧瞧，看看著玩意好不好賣，若是能賣幾個銀錢那是最好的，不行咱們就自個留著吃好了。”

這東西，怕兩個孩子喜歡吃。

晚飯許草用剩下的蜂窩燉了野兔子，又清炒了個蘿蔔。滿滿兩大盆，足夠一家人吃了。

待一家人都回來後，許草忙把飯菜端到了外頭的桌子上，那蜂窩燉野兔肉大傢伙還是第一次吃到。只覺得香甜可口，帶著一絲的甜味。野兔肉也燉的爛爛的，八九斤的野兔子，一家人全部吃乾淨了。

楊老爹吃的很是舒坦，笑眯眯的道：“老大家的好手藝，比鎮上的廚子弄的都好吃。”

沈氏也附和道：“可不是，還是第一次吃到這麼新奇的東西，蜂窩燉野兔，雖帶著一點甜味，卻不會影響兔肉的鹹味，味道也很鮮，真是好吃。”

眾人都符合了起來。

陳氏雖然沒說什麼，但笑眯眯的，顯然也是吃的極其滿意。

今天地裡的玉米都掰完了，可以休息一陣子了，大家也都輕鬆了許多，坐在小院子裡說著話。許草忙進廚房把用果醬衝的水端了出來，遞給楊老爹和陳氏，笑道：“爹孃，這是我下午這個做個果醬，泡了些水，你們嚐嚐味道怎麼樣。”

陳氏雖不喜歡老大和他媳婦，但此時也不好拿喬，端過許草手中的碗，抿了一口，卻發現味道真不錯，酸酸甜甜的

，甚至開胃。她笑了笑，道：“味道還不錯，老大家的辛苦了。”