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掌櫃的伸出筷子夾了一塊起來,放入口中。之後不動聲色的搖了搖頭道:“小娘子,這東西味道雖說還不錯,但是咱們酒樓裡確實不缺少這點吃食,不過了,瞧著你也不容易,我出一兩銀子買下你這方子如何。”
許草笑了一聲,麻利的把碟子中剩餘的灌腸全部倒回了籃子裡,道:“既然掌櫃沒有做生意的誠意,那咱們也不用多說什麼了,鎮上倒是不止樂風一家酒樓。相信不遠處的萬閣酒樓對這個應該會敢興趣的。”
掌櫃的一聽,這才急了,那萬閣酒樓可是跟他們是死對頭,這吃食可不能給他們奪取了。“小娘子勿要著急,咱們有事好商量對不對?若是小娘子不滿意這個價格的話,咱們在商量就是了。”
許草的腳步頓了下,轉頭笑道:“剛才掌櫃的可沒有要好好商量的誠意,既然掌櫃的想要好好商量,還請拿出些誠意來。這方子我也的確想賣掉,不知掌櫃的到底能給多少銀錢?”這東西雖說她能供應的上酒樓裡的開銷,但是若是長久的下來,村裡人肯定會眼紅,搗亂,倒不如一次性把方子給賣了。而且這裡頭的十三香說不定還能在賺一筆銀子。
掌櫃的笑了笑,道:“其實這東西我倒是能看得出來是怎麼做的,小娘子覺得多少價格合適?”
許草笑了笑,“這東西做起來卻是簡單,但是裡面的調味品掌櫃的肯定不知道的,裡頭有一種十三香,這十三香我可以專門供給掌櫃的你一家,但是十三香的做法卻不會透露給掌櫃的,不過掌櫃的若是想要買下十三香的秘方也是可以的。這十三香不止可以做灌腸,還可以做炒菜,燉肉,滷味用,味道會更加好的。”這個世界的調味料有生薑,酸,花椒,大蔥,蒜苗,再多的便沒了,前世經常用來做肉食的八角,桂皮,小茴香,丁香,這些可都是藥材,這個世界根本不知道這些能用來做菜。
掌櫃的聽得有些愣住了。許草接著道:“這灌腸的方子算是五十兩銀子,十三香的方子一百八十兩銀子。掌櫃的,你可要?”
掌櫃的傻眼了,“小娘子,這就是你不厚道了,怎有這麼貴的方子?”
許草笑道:“掌櫃的難道沒有吃出這灌腸裡頭有一股很特殊的香味來嗎?這就是十三香的配方。”
掌櫃的想了想又想,說了句小娘子請稍等下,便端著那碟灌腸走進了廚房裡頭。很快的他就出來了,面上帶著一股喜意,裡頭的大廚都說了吃不出這裡頭到底是啥香味,看來這小娘子是沒有騙人的。
“小娘子,既然如此我也不多說什麼了,你灌腸的配方二十兩銀子我要了,十三香的配方八十兩銀子我要了。”
許草愕然,這掌櫃的竟然真的同意了?她剛才的確是獅子大開口亂喊價的,如今掌櫃的給出的這價格她也是沒想到的。想了想,她便同意了,“好,兩樣掌櫃的給一百兩銀子就成了。”
一百兩啊,許草心中激動萬分,這對她來說無疑就是一筆鉅款,她從來沒想過有一天她會擁有這樣一筆鉅款。來的路上她還以為這次能賺個二三十兩銀子就算不錯的了。
她正激動著,一旁的掌櫃的已經道:“小娘子光給出偏方還是不成的,希望小娘子為我們做上一遍,免得日後有什麼說不清楚的地方。”
掌櫃的就是擔心許草寫出來的方子不對,這才讓許草當著他的面把這配方做出來。
許草自然是同意的,出了酒樓拉著富貴去買材料了,富貴忙問道:“媳婦咋樣啦?”
“成了,不過要等我買了材料現做一遍。”
富貴點了點頭,倒也沒在意,不過是個吃食,能賣多少銀錢,不過媳婦高興就隨她的意了。
許草拉著富貴,富貴抱著苗苗,興匆匆的跑去買了做灌腸的材料和配置五香粉需要的東西。
然後回到了酒樓裡,這次富貴跟苗苗也跟著進去了,苗苗好奇,四下張望著。富貴從來不對陌生人客氣,繃著臉跟在許草的身後,再加上身材魁梧,整個人看上去硬邦邦冷冰冰的。
許草寫下方子給了掌櫃,掌櫃的把一百兩銀子給了許草。富貴瞧見那一百兩銀子愣了愣,這是怎麼回事?
“掌櫃的,下面這做法我就演示一遍,你看著。”
許草問掌櫃的借了少許的粗麵粉把大腸洗乾淨,又把五花肉切碎,其餘東西準備好,又當著掌櫃的面把十三香需要的材料按照一定的比例磨成粉,混合在一起,再把切好的五花肉裡頭撒了十三香揉拌均勻,開始灌了起來。這個東西灌著慢,許草只灌了一小節,讓掌櫃的拿去煮了,“掌櫃的,這去煮了就成,不過拿來燻幹