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只有在過年過節的時候，才會四個鐵盤同時使用，一鍋烤出來二百個燒餅。
每當這個時候，雷老漢都會神采奕奕的工作著，看著自己的四個鐵盤都被用上，對於雷老漢來說，這也是一種幸福。
待到這一鍋燒餅開支出來後，雷天易老遠的就能聞到烤肉的香味，看來是成了。
抓起一個麻辣雞肉餡的燒餅，雷天易不顧燙，拿起來就咬了一口，沒有陷
再咬一口，還是沒有。
雷天易鬱悶了，換了個角度，咬了一口。
一股湯汁冒了出來，直燙得雷天易大叫。
“小心點，剛出鍋的，別被燙到。”雷老漢在一旁有些心疼的提醒道。
看這眼前的雞肉燒餅，雷天易知道，由於裝餡的技術不很成熟，所以導致肉餡不是很均勻，有的肉餡都擠到一面去了，另一面卻全是面。
等到燒餅稍微涼一些了，雷天易嚐了一口，味道確實不錯。再嚐了嚐另外兩樣，都很好吃。
萬事俱備，只欠東風，現在差的就是裝陷技術這陣東風了。
“天易，你這個陷調的太好吃了，一點都不比大酒樓裡的招牌菜味道差，要是放在燒餅裡面，一定能賣出去。”雷老漢在嘗過了雷天易製作出來的燒餅之後，感嘆道。
雷老漢絕對不會想到，兒子在吃了一次飯之後，竟然能從中悟出道理，把肉夾到燒餅中區，而且還不知道從哪裡弄來的調料非放，作出的燒餅味道也是極其鮮美，如果真的拿出去賣的話，雷老漢相信，他的那四個鐵盤以後就不用等到年節才能一起上陣，以後每天都可以一次烤二百個燒餅了。
“不過就是裝餡的手法差了些。”雷天易說
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