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往誰家做“蘭花根”，各家鄰居都會過來，一來是幫手，二來是聊家常。男人們揉米麵團，老人們手工好切細絲。婦女和大點的孩子就編織“蘭花根”，在我還未學會這種編織之前，我和弟弟就負責端著篩子圍著火爐轉，找那些編好的嬸嬸，伯伯要“蘭花根”，收好之後放到更大的竹篩子。等做好了，通常都會把剩餘的一些米團蒸成米粑粑，分給大家吃，也有人把米團在火爐上烤著吃。
蘭花根被擱上一晚之後，就可以下油鍋炸了。炸好的蘭花根黃脆脆的，很香。很多人家都會做很多的蘭花根，除了過年端出去給拜年的客人吃外，等春節過去，就可以當做平時充飢的儲備乾糧了。
261 每天春天開學的時候，都可以看到很多孩子在書包裡裝滿了蘭花根，往往書本上都沾著蘭花根上的油光。脆脆的響聲也是評判誰家蘭花根好吃的標準。我和弟弟有時會用毛線穿起一大串蘭花根，然後系在脖子上去學校。等不到學校，一大串蘭花根就吃去了一半。很多隻有極少的人家還會做蘭花根，這種我們兒時的美食，後來出生的孩子再也吃不到了。
262 另一種過年果盒裡必備的是薯皮（乾的紅薯條）。那
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