第14部分(第2/4 頁)

弱，出口諷刺：“哪陣香風把你這片桃花又吹來了？”

“你叫我什麼？”凌晨居高臨下問我道。

“天生桃花眼，一生桃花運，再加上公子你長得這麼豔麗動人，真是當之無愧的桃花啊。”我邊說邊走進棲鳳樓。

凌晨慵懶的靠在窗邊，桃花眼水汪汪的看著我。

“你確定豔麗動人這個詞很適合我嗎”

“適合的很啊，要是你再弄身桃紅色衣服穿上，那就更對景了。”

“那就得請弱水三千的老闆幫忙設計一套了。”

“好說好說，都是江湖兒女，我一定盡力為凌晨公子錦上添花。”嗯？他怎麼知道我是弱水三千的老闆，莫非他調查過我？這樣的話，他不是也知道我叫什麼名字了？那豈不是穿幫啦？

就算他沒調查過，這句話一出口，也是不打自招了。

“弱水三千的老闆什麼時候改姓黃了呢？”

“昨天啊，凌晨公子人品出眾，我想只有‘黃｜色’才可與之相襯，索性就改姓黃了。”看他這個樣子，一付吊郎當的，也不象個好人，浪蕩公子一個。

“真可惜啊，在下最不喜歡黃｜色了。”凌晨皮笑肉不笑的看著我。

“夫人，夫人……”清塵的叫聲從樓下傳來。

“聽見了，我這就下去。”我衝樓下喊了一聲。

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凌晨的笑凝結在了臉上：“你成親了？”

“當然了。凌晨公子請自便，我有事先下去了。”我告辭，轉身下了樓。

最無恥的人

身後傳來一聲幽幽的嘆息。

我充耳不聞，徑直下了樓。

拐進廚房，清塵已經準備好了所用的菜蔬。

繫好圍裙，洗淨手，清塵也乖乖的站到我身邊，一切準備就緒。

“這道菜呢，叫爆炒腰花。主料是豬腰子，配料有筍片、木耳。這道菜的關鍵有兩個：一是腰花的切法，二是腰花的火候。”

“首先要處理的是腰子，先要把腰臊去掉，腰臊就是這層白膜，要是沒去幹淨的話，這道菜就不堪入口了。然後用清水將腰子洗淨，加入醋或料酒泡一刻鐘左右，這樣做呢腰花沒有腥味，而且很脆口。”我拿過腰子，一剖兩半，去掉腰臊，沖洗了好幾遍，用醋泡上。

這裡好多原料都沒有，我按照記憶自己瞎倒騰了一部分，有味道差不多的，也有差好多的，湊合用了，不過象味精雞精這樣實在不會做的，也就沒辦法了。

“接下來是切腰花，一般來說腰花切成菊花狀和佛手狀的較多，這主要是靠刀功。”估計著時間差不多，我撈出腰子，把兩個腰花菊花狀，佛手狀各切一個。

“然後將腰花加入醬油入味，再用澱粉扮勻，放一邊備用。筍片、木耳用沸水淖一下，醬油、鹽、料酒、清湯、澱粉調成芡汁。”清塵也上手，幫我把一切弄好。

“油在旺火上燒至九成熱時，將腰花倒進去，一看到它捲縮成麥穗狀的時候撈出來，這時動作要快，鍋裡留點油，燒至六成熱時，把蒜片、蔥末、薑末放進去煸炒，再將冬筍片、木耳炒一下，倒入芡汁，再把腰花放進去，迅速顛幾下，淋上麻油就可以出鍋了。”

將菜倒進盤子裡，大功告成。

清塵拿過兩雙筷子，遞給我一雙，各自挾了一塊嘗味道。

腰花鮮嫩，造形美觀，味道醇厚，滑潤不膩，完全符合菜譜所說的。

“該你了。”我端著盤子，站到一邊，邊吃邊看清塵做。

才吃了沒兩口，手中一空，盤子不翼而飛，手中的筷子也隨即被抽走。

我大吃一驚，忙扭頭看，桃花不知什麼時候溜進了廚房，正站在我身後，美滋滋的放了一塊腰花入口。

“好吃，想不到你廚藝這麼高啊。”他細嚼慢嚥的品嚐，還不忘誇獎我。

“你成親了嗎？”看他吃得不亦樂乎，我輕聲發問。

他向我暖昧一笑，雙眼眯成了小月芽：“你這麼關心我的私事啊，我今年二十二歲，還沒成親，這個回答你滿意嗎？”

“那我奉勸你少吃點腰花。”我涼涼的說。

“為什麼啊？”

“腰花是補腎固精的，你還沒成親，吃多了怕你上火。”我一本正經的說。

一抹紅暈爬上他的臉頰，俊俏的樣子如牡丹著色。

“你很擔心我會上火嗎？”他靠過來，在我耳邊低低說道。

“你會不會上火我