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“店長，請問我們可以用多少錢請一個有很多證照的人？”難得有人願意來應徵，牛月蘋轉頭問店長。

聽出對方的誠意，谷芙蘭靈光一閃，滔滔不絕的強調自己的本事，“如果我還可以供餐，可以給我正職的薪水嗎？我在飯店實習的時候，可以一次出五十人份的餐點，出餐速度和質量沒問題，一般咖啡館的餐點都是用調理包，雖然‘啡。主流’並非如此，但是我可以為‘啡。主流’做更多可口的現做餐點。”

“你這是在說我做的東西不好吃？”牛月蘋玻а畚省�

她慌張否認，“不是那個意思！而是常看報章雜誌都認為高階餐廳才有美食、叫得出品牌的食材才是王道，我只是想告訴大家，真正能填飽肚子而又讓人打從內心感到滿足的，不是那些品牌，而是新鮮的食物和料理人的心！”

谷芙蘭眼裡滿是自信的光芒，“我有自信可以用平價食材，在咖啡館做出不比餐廳差的美食，也有自信不用準備選單，客人喜歡什麼，我就做什麼！”

牛月蘋和陳智南互相交換了一下眼神。

“像最近很紅的大律師閻鋒，被媒體吹捧為懂得品味人生和美食美酒的名流，但我覺得他不懂得什麼叫真正的美味，只以為頂級而稀少就是好東西，他一定認為KopiLuwah那種一杯摺合新臺幣一千多塊的咖啡才是好咖啡，其實那不過就是貓大便而已。”谷芙蘭不禁憤慨的說：“我不相信純粹的、濃郁的卡布奇諾會比貓大便差，像你煮的就很棒呀！”

坐在“啡。主流”角落的男人被咖啡嗆到，連咳了好幾下。

“就衝著你最後一句話，你被錄取了！”牛月蘋徑自拿計算器亮出價碼，拍桌定案。“月休四天，每天排班十個小時，三萬五可以嗎？”

身為店長，卻被當作空氣的陳智南發出抗議之聲，“喂，你……”

“好，那我明天九點五十提早報到。”谷芙蘭喜孜孜允諾，隨即離開。

等她走了以後，剛才被咖啡嗆著的閻鋒拿起杯子端詳。

“她剛才是不是在說你呀？”牛月蘋上前幫他添水，打趣問道。

“她可能是在說某個嚴厲的嚴、寒風的風的‘嚴風’……”

“好不容易才替你買到的Kopi Luwah，好不好喝啊？”

“當然是獨具風味，值得品嚐。”

他常喝的其實是純粹而濃郁的卡布奇諾，只是有時候也會怕人家不知道他的品味，而叫一磅KopiLuwah來喝。

“她只是酸葡萄心理。”閻鋒對於谷芙蘭的言論很不以為然。“就像林志玲漂亮親切、氣質又好，但總會有人說她只是個花瓶；蔡依林在舞蹈上愈來愈進步，也總有人會笑她不是實力派。總之名人，無論怎麼做都會被批評。”

世上批評他的人多得是，他才不會把剛剛那女孩的話放在心上呢！

谷芙蘭回到位於三峽的老家，那是一棟三層樓老洋房。

一樓本是媽媽的麵包店，後來爸媽離婚，麵包香也隨之消散，幾年後再婚的父親從大飯店離職，被繼母和她女兒慫恿開了間義式餐廳，一路賠到整棟洋房押了二胎，害得她從餐旅學院畢業，進入大飯店工作，升幹部才一年的她，不得不回來處理跑路父親的債務，每個月得還三萬塊的貸款，以期這棟洋房不被法拍。

“今年是第一年，還有二十年。”谷芙蘭望了眼洋房，哀怨的低頭走進。

“這是賞給你的兩萬塊！”

繼母遊枝春一見她進門就將信封塞到她手上。

“兩萬塊？你拿我爸的金項、戒指去當湊來的嗎？”她感到不捨，但又有一種鬆了口氣的感覺。“我再去借兩千塊湊一湊，後天就能繳這個月的貸款了。”雖然往後還有很多個月得繳。

“你爸跑路的時候帶走了所有值錢的東西，我哪來的金銀珠寶可以當？唯一可以換錢的，也就只有這棟房子。”遊枝春滿意的環顧房子內部。

“什麼？”谷芙蘭頓感不妙。

“有人用六百萬買下這棟房子，你不用再繳貸款啦！”繼母帶來的妹妹何玉慈握起她的手。“扣掉欠銀行的五百三十萬，和零零碎碎的開銷、利息、欠款，我們還可以拿到五十多萬的現金，剛才那兩萬塊請你一定要收下，當作彌補你為了繳貸款每天打三份工的損失。”

“現在我們要離開這裡，好好過自己的人生了，拜拜。”遊枝春挽起女兒的手道別。

第1章（2）

谷芙蘭不敢置信的問：“你們把這棟房子給賣了？