第416部分(第4/4 頁)

類雖說不是純粹野生，但卻擁有了其他菌類所無法比擬的濃郁香味和獨特口感，在市場上極受歡迎。即便是‘渡邊超市’挑選之後的次品，居然還能夠和野生菌的精品賣出一樣的價格！

第二等就是品相最好的野生菌類，這些食用菌已經在滇南乃至全國創下了不小的名氣，大多都是空運送往各大城市高價出售。

接下來就是和楊大柱農場類似，進行半野生種植的各種食用菌，他們是各種酒店、飯館食材的主要來源，收購價格不高，但是卻能夠給經銷商、酒店帶來足夠的利潤空間。

最次一等就是不太適用於新鮮食用，而需要進行各種後續加工成為乾貨之後，精心包裝送到各大超市出售，利潤也不低！

以前在山裡價值不高的野生菌，如今已經成為了農牧民在雨季裡最大的收入來源，短短的兩個月可以為一名青壯勞力帶來兩萬RMB以上的收入。極大地改善了他們的生活。

與此同時，各種針對野生菌、人工栽培菌種而興起的加工產業也是如同雨後春筍地冒了出來，成為了‘銀杏新區’經濟發展的重要補充。

一直以來，以‘鏡湖集團’為核心的產業結構是‘銀杏新區’的經濟主旋律。雖然‘鏡湖集團’收入極高，但是卻對於其他投資者沒有太多的幫助。

蕭風也是意識到這一點，從去年開始就陸續放開了‘鏡湖集團’的一些非核心業務，引入了更多的資本力量，共同發展。

如今的‘鏡湖集團’除了保留‘鏡湖乳業’、‘鏡湖公司’、‘鏡湖牧場’、‘蕭家農場’、‘簫氏酒莊’和‘銀杏特產’等核心企業之外。諸如屠宰廠、食材加工處理中心等等產業也都是逐步出讓相關股份，把更多的精力集中在核心產業上。