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後，這個時候羅格便開始帶著巫師們進行奢侈的消費了。當然，美其名曰是去吃午餐。
米其林是歷史悠久的專門評點餐飲行業的法國權威鑑定機構，他對於餐廳的味道有著近乎苛刻的要求。甚至於說，對於一一些餐廳的味道，他們還會對其進行評定等級。
一顆星是‘值得’去造訪的餐廳，是同類飲食風格中特別優秀的餐廳；兩顆星餐廳的廚藝非常高明，是‘值得繞遠路’去造訪的餐廳；三顆星是‘值得特別安排一趟旅行’去造訪的餐廳，有著令人永誌不忘的美味。在整個世界，這個米其林三星也只不過是有一百家左右而已。當然，這個米其林星級酒店並不是說評上了就完事了。事實上，每一年或18個月，米其林公司都會對獲得星級的餐館進行重新評分，每年的重新評分，有的餐廳或廚師會從三星降到兩星，也有可能直接被摘星。
評上星級，對一家餐館或大廚來說是無限風光的事。要是和很多餐館一樣，一直評不上星倒也罷了，被降星，那真是非常跌份的事情。1966年的時候，一位米其林廚師據說因為降星而自殺。可見被評上的米其林餐廳和大廚們的工作�
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